Cetrioli

Questa insalata di patate è fatta con tutto ciò che si può coltivare nel proprio orto, ma si distingue dalle altre insalate simili grazie all'ottimo sapore e alla consistenza conferiti dalle patate cotte al forno fino a doratura. È fatta con patate piccole - Per saperne di più

Le verdure a foglia verde sono un'aggiunta deliziosa e salutare a quasi ogni piatto. Sottili fettine di ravanello croccante si abbinano perfettamente e, per evitare che l'insalata risulti monotona, si possono guarnire con semi di girasole tostati e un po' di condimento. Per saperne di più

Un'insalata leggera e ricca di vitamine a base di spinaci freschi, lattuga rossa, cetrioli e cipolle rosse sarà ricca di sapore straordinario se la condite con una vinaigrette a base di latte fermentato, yogurt, panna acida e aceto di mele con l'aggiunta di un piccante colorante blu. Per saperne di più

Prepara una sostanziosa insalata in stile mediterraneo con bulgur, verdure fresche, bistecca alla griglia e salsa tzatziki greca. Il bulgur la rende molto saziante, sana e ricca di fibre essenziali. Bollita - Per saperne di più

Queste verdure sottaceto sono pronte da gustare entro 4 ore dalla preparazione. Fagiolini verdi e gialli, cetrioli tagliati a bastoncini di dimensioni simili, peperoncini per un tocco piccante e aglio vengono versati in una miscela calda di - Per saperne di più

L'insalata poke hawaiana è preparata con tonno fresco crudo, tagliato a cubetti e mescolato con cetrioli e cipollotti affettati in modo simile. L'insalata viene condita con una miscela di salsa di soia, succo di limone, aceto di riso e olio di sesamo. Per saperne di più

Pezzi di pesce bianco (mahi mahi, cernia, dentice o halibut) vengono salati, pepati e cotti in padella con olio d'oliva fino a doratura. La loro consistenza densa si sposa perfettamente con una salsa fresca e succosa di cetrioli e pesche, che... Per saperne di più

Una panzanella estiva italiana preparata con cubetti di pane tostato, pomodori e salumi conditi con una vinaigrette, servita in una particolare ciotola di pane ciabatta. Tutti i salumi – salame, prosciutto, soppressata – e il provolone sono inclusi. Per saperne di più

• Bistecca
• Condimento alla vinaigrette
• Insalata

Questa ricca e sostanziosa insalata è composta da lattuga succosa, avocado tenero, pomodori dolci, jicama croccante, queso fresco sbriciolato e sottili fette di controfiletto di manzo alla griglia con crosta di erbe aromatiche. Include anche: Per saperne di più

Il gazpacho spagnolo è un piatto con cui si può sperimentare a piacere, combinando diverse verdure e persino aggiungendo frutta. Concedetevi questa zuppa deliziosa e rinfrescante, preparata con polpa di anguria e pomodori dolci e maturi. Per saperne di più

Il gazpacho freddo è la delizia perfetta in una calda giornata estiva: è pronto in pochi minuti, non richiede di stare ai fornelli, è piacevolmente rinfrescante e conserva tutte le proprietà benefiche delle verdure crude. Questo... Per saperne di più

Questo gazpacho verde leggero e ricco di vitamine è fatto principalmente con uva bianca senza semi, che viene frullata con altri ingredienti verdi: cetrioli, cipollotti, prezzemolo e avocado, oltre a spezie. Grazie all'avocado e all'olio d'oliva, Per saperne di più

Dai un tocco di sapore in più a un'insalata di pomodori, cetrioli e cipolla rossa con una vinaigrette balsamica e guarnisci con croccanti fette di pancetta. Lascia riposare l'insalata prima di servirla per permettere al dolce succo dei pomodori di insaporirsi. Per saperne di più

L'insalata di cavolo cappuccio americana si distingue per la sua piacevole cremosità, esaltata dalle note acidule del condimento a base di latte fermentato con un tocco di aceto. Oltre al cavolo cappuccio, l'insalata di cavolo cappuccio in genere include: Per saperne di più

Questa insalata unisce sapori tipici della cucina caraibica: la dolcezza succosa della frutta, le spezie profumate e il piccante dei peperoncini Scotch Bonnet caraibici. Il melone cantalupo aromatico e il cetriolo vengono affettati e mescolati con le spezie. Per saperne di più

Prima di essere grigliati, i pezzi di salmone selvatico vengono strofinati con un po' di garam masala, che conferisce al pesce i magici aromi della cucina indiana. Anche le mezze limoni e il pane naan indiano vengono grigliati insieme al salmone prima di essere serviti. Per saperne di più

Per preparare questo piatto estivo in stile spagnolo non sono necessarie particolari abilità culinarie. Basta frullare verdure crude (pomodori, cetrioli e peperoni) con olio d'oliva, aceto di sherry e spezie, e un gazpacho profumato e rinfrescante è pronto. A - Per saperne di più

Grigliare l'anguria caramellizza i suoi zuccheri, esaltandone ulteriormente il sapore e aggiungendo una deliziosa nota affumicata alla polpa succosa. È un ingrediente perfetto per un antipasto in stile tailandese! Dopo la grigliatura, l'anguria... Per saperne di più

Un delizioso piatto estivo a base di petto di pollo fritto ricoperto da una gustosa crosta di aromatico za'atar, una spezia mediorientale, servito con un'insalata rinfrescante di cetrioli, anguria e menta fresca. Per questa ricetta, scegliete pollo senza semi. Per saperne di più

Questi sottaceti al peperoncino, facili e veloci da preparare, sono perfetti per panini, hamburger o cocktail. Marinate i sottaceti in questa salamoia a base di sale marino, aceto di mele e acqua, e saranno pronti per essere gustati già il giorno successivo. Per saperne di più

Questa deliziosa, succosa e ricca di vitamine insalata è preparata con verdure crude ed è piena di vivaci colori estivi. Tutte le verdure – jicama, carote, cavolo cinese, cipolla rossa, peperone rosso e cetriolo – sono tagliate a strisce di dimensioni pressoché uguali. Per saperne di più

Una tradizionale insalata estiva a base di pomodori freschi, cetrioli e lattuga iceberg condita con una vinaigrette diventa molto più sostanziosa e gustosa se accompagnata da aromatiche salsicce grigliate e crocchette di patate. Per un tocco piccante, aggiungete dei peperoni sottaceto. Per saperne di più

L'insalata di pasta può essere servita come contorno per la carne o come antipasto a sé stante. Il modo più semplice per prepararla è unire la pasta lessata (da mangiare preferibilmente con il cucchiaio) a verdure fresche e condire con maionese e senape. Le verdure includono: Per saperne di più

Questa semplice insalata è preparata con pomodori freschi, ravanelli, cetrioli e pancetta croccante fritta, condita con una deliziosa salsa ranch che esalta perfettamente il sapore delle verdure. È fatta con parti uguali di maionese, panna acida e latticello. Per saperne di più

• Kebab
• Verdure sottaceto
• Maionese piccante

In Vietnam, il bánh mì si riferisce a panini preparati con lunghe focacce, o baguette, farcite con vari ingredienti. Queste baguette hanno le dimensioni perfette per i kebab e, per evitare di trasformare l'antipasto in un semplice panino con kebab, è consigliabile grigliare kebab in stile asiatico. Per saperne di più

Questa splendida insalata unisce armoniosamente le consistenze contrastanti della croccante jicama e del cetriolo con la morbidezza del mango maturo. I sapori dolci e fruttati di questi ingredienti sono esaltati dalla freschezza del lime e dal tocco piccante del peperoncino. Il coriandolo fresco aggiunge un ulteriore aroma. Per saperne di più

• Pesce in vasca
• Per servire

Questi stuzzichini leggeri e veloci si preparano con fette di cetriolo o patate guarnite con sottili fettine di salmone salato e rametti di erbe aromatiche. Salate il pesce seguendo questa ricetta passo passo e otterrete una deliziosa prelibatezza fatta in casa. L'intero procedimento... Per saperne di più

Preparate una deliziosa ciotola a forma di grande ciotola da sushi rivisitata. Questa ciotola contiene tutti gli ingredienti del sushi di salmone: riso, pesce, alghe, cetriolo, semi di sesamo, wasabi e zenzero marinato. Per prima cosa, la ciotola viene riempita con riso integrale cotto. Per saperne di più

Il piatto si prepara abbastanza velocemente, con tutti gli ingredienti saltati in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. La base del piatto è la bistecca di fianchetto di manzo, che vanta un sapore ricco. Per garantire una cottura rapida, tagliatela a... Per saperne di più

Questa zuppa leggera e rinfrescante non solo sarà un piacevole modo per rinfrescarsi durante le giornate calde, ma aggiungerà anche un tocco di atmosfera estiva con il suo elegante aspetto floreale. È preparata con soli ingredienti verdi: cetrioli, peperoni, cipollotti e uva bianca (o verde). Per saperne di più

In Occidente, i "tea sandwiches" sono piccoli tramezzini serviti con il tè per placare la fame mentre si prepara la portata principale. Sono in genere più piccoli e delicati dei tramezzini tradizionali e contengono meno ingredienti. Per saperne di più

Questa rinfrescante ricetta di gazpacho spagnolo non è per i deboli di cuore! È preparata con pomodori a pezzi conservati nel loro succo, condita con salsa di pepe di Cayenna e due peperoncini. Se la zuppa... Per saperne di più

• Gazpacho
• Crostini

Se amate il cibo piccante, questa zuppa fredda di gazpacho vi conquisterà con il suo sapore. È preparata con pomodorini dolci, che si sposano armoniosamente con il piccante dei peperoncini. Un jalapeño mediamente piccante e un serrano più infuocato vengono aggiunti prima... Per saperne di più

Questa zuppa fredda di cetrioli, leggera e rinfrescante, è preparata nello stile del gazpacho spagnolo, ma l'ingrediente principale sono i cetrioli al posto dei pomodori. Si aggiungono alcuni pomodori gialli per preservare il caratteristico colore verdognolo della zuppa e... Per saperne di più

• Insalata
• Condimento alla vinaigrette

La panzanella è un'insalata estiva toscana a base di verdure fresche. È più complessa e saporita della tipica insalata estiva di cetrioli e pomodori, pur essendo altrettanto veloce e facile da preparare. Si distingue per il sapore vivace della vinaigrette. Per saperne di più

• Salmone fritto
• Insalata di cetrioli e datteri

Questa ricetta di filetto di salmone risulta deliziosa, succosa e bella. Per una presentazione d'effetto, viene prima aperto a farfalla e trasformato in una bistecca di pesce senza spine. Ha un aspetto molto invitante. Grigliate il pesce per un solo minuto con... Per saperne di più

La panzanella è un'insalata estiva italiana, rinfrescante ma allo stesso tempo sostanziosa. Il suo sapore estivo è ancora più intenso se alcuni ingredienti vengono grigliati su una fragrante griglia all'aperto. Peperoni, fette di cipolla rossa e... grigliati alla brace Per saperne di più

Il gazpacho spagnolo, una zuppa fredda e rinfrescante, è assolutamente da provare in una calda giornata estiva. Questo piatto non solo rinfresca piacevolmente dall'interno, ma è anche molto nutriente e ricco di vitamine, che vengono preservate perché la zuppa non viene bollita, ma... Per saperne di più

Questi fantastici hamburger al gusto barbecue sono senza carne. Gli ingredienti principali sono la zucca spaghetti, la salsa barbecue e un'insalata di cavolo fresca. La zucca spaghetti viene precedentemente cosparsa di salsa barbecue e cotta al forno finché la polpa non diventa tenera. Per saperne di più

Questa insalata dall'aspetto invitante e dal sapore rinfrescante non richiede ingredienti particolari. Solo anguria, cetriolo e feta. Dovrete solo fare attenzione a tagliare gli ingredienti in cubetti di uguali dimensioni e... Per saperne di più

• salsa per intingere
• involtini estivi

Questi involtini estivi sono preparati nello stile di un tradizionale antipasto asiatico, ma hanno un sapore decisamente europeo. Sottili fette di controfiletto di manzo grigliato, cotto al sangue, vengono avvolte nella carta di riso più fine e, in modo sottile, Per saperne di più

• Rifornimento
• Insalata

Un'insalata di patate può essere resa leggera e rinfrescante, in perfetto stile primaverile, utilizzando verdure fresche e succose. L'ideale è usare patate rosse novelle tagliate a fettine sottili, insieme a carote tagliate anch'esse a fettine sottili. Per saperne di più

• Tzatziki
• Hummus
• Pollo

Questo shawarma viene servito non assemblato. Il piatto comprende un pezzo di pollo fritto, pane pita e due salse: tzatziki greco e hummus mediorientale. Per cuocere il pollo, è meglio aprirlo a farfalla. Questo facilita la frittura... Per saperne di più

• Shawarma
• Salsa di cetrioli e pomodori
• Salsa tahina
• Per il montaggio

Il sapore straordinario del pollo in questo shawarma deriva da una marinatura agli agrumi con aglio e una moltitudine di spezie, tra cui un'armoniosa miscela di peperoncino e cannella. Le cosce di pollo vengono marinate a lungo e poi fritte. Per saperne di più

• ceci
• Condimento hummus all'aneto
• Per servire

Un delizioso e succulento shawarma vegetariano con verdure e ceci, che rendono l'antipasto più sostanzioso e aggiungono consistenza e sapori unici. I ceci vengono lessati in precedenza e poi cotti al forno con spezie e una piccola quantità di... Per saperne di più

• Shawarma con pollo
• Salsa di cetrioli e pomodori
• Salsa tahina

Puoi preparare un delizioso e succoso shawarma anche a casa, senza bisogno di attrezzature speciali per la griglia. Le cosce di pollo vengono tagliate a fettine sottili, marinate con spezie e grigliate su spiedini, dopodiché acquisiscono la consistenza desiderata... Per saperne di più

• Spaghetti di riso
• Bistecca di fianchetto

Questo polpettone è fatto con bistecca di fianchetto di manzo, tagliata orizzontalmente a metà, battuta e spennellata con pasta di curry rosso tailandese, che, insieme al resto del ripieno succoso, conferisce al rotolo un meraviglioso sapore asiatico. Il rotolo viene fritto su - Per saperne di più

• Tabella
• Salsa barbecue al melograno e arancia
• Quaglie

Un'insalata di tabbouleh mediorientale, rinfrescante ma sostanziosa, e una salsa barbecue agrodolce al melograno e arancia si abbinano perfettamente alla quaglia grigliata. Il piatto nel suo insieme è squisito, completo e una combinazione deliziosa. Per saperne di più

La bistecca tagliata a fettine sottili contro fibra è un ingrediente ideale per un piatto asiatico sostanzioso e delizioso, preparato con la tecnica del wok, in cui tutte le verdure e la carne vengono saltate in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. Questo permette alle verdure di conservare il loro sapore. Per saperne di più

Il pan bagnat è un panino tradizionale francese originario di Nizza, preparato con un ripieno ricco e succoso su un panino. Prepara un delizioso pan bagnat vegetariano farcito con formaggio spalmabile, olive, carciofi marinati, pomodori, erbe aromatiche fresche e... Per saperne di più

Questi noodles in stile giapponese possono essere mangiati freddi, come un'insalata, il che li rende perfetti da portare al lavoro o a un picnic. Sono ricchi di fibre salutari, proteine ​​e hanno un sapore meravigliosamente vivace, che... Per saperne di più

Un condimento leggero a base di succo di limone, olio d'oliva e aceto di vino aromatizzato alle erbe aromatiche dona un sapore vivace a questo piatto, oltre alle verdure. Si usa nell'insalata, per insaporire la pita e per cuocere il pollo. Condite i petti di pollo con un po' di condimento. Per saperne di più

Il piatto è preparato con un mix di lattuga, abbondante prezzemolo, cipollotti, menta, cetriolo e pomodorini dolci, e viene condito con una vinaigrette al limone e croccanti pezzi di pita fritta prima di essere servito. Un'insalata succosa e ricca di vitamine con - Per saperne di più

• insalata di ceci
• Panini

Ricchi di proteine ​​e fibre, i ceci sono un'ottima base per panini vegetariani sostanziosi e salutari. Per panini senza problemi, usa i ceci in scatola. Si schiacciano facilmente con una forchetta, ma se preferisci una consistenza più liscia, Per saperne di più

Il salmone affumicato si sposa magnificamente, sia nel sapore che nella consistenza, con il formaggio spalmabile morbido e cremoso. Usa questi due ingredienti per creare panini deliziosi e salutari, sostituendo il pane con spesse e succose foglie di lattuga. Spalma su - Per saperne di più

Un panino delizioso e sostanzioso, farcito con una varietà di ingredienti perfettamente bilanciati. Il tofu affumicato aggiunge proteine ​​e un sapore delizioso, sostituendo la carne o la pancetta. Spalma le fette di pane con una nutriente crema di avocado e... Per saperne di più

Prepara un hummus in stile giapponese più esotico usando fagioli edamame e miso, una pasta di soia fermentata che infonderà al tuo snack un sapore umami unico. La pasta di miso è disponibile in diverse varietà, ognuna con sapori leggermente diversi: bianco - Per saperne di più

Il condimento jerk caraibico dona un colore vivace alle carote dolci arrostite, che vengono poi frullate con cipolle e aglio arrostiti per creare una salsa densa e cremosa. Aggiungete un goccio di latte di cocco per una consistenza ancora più vellutata e cremosa. Per saperne di più

Questa salsa vegana è preparata interamente con ingredienti di origine vegetale. I fagioli bianchi in scatola e i pinoli tostati costituiscono una base sostanziosa, mentre il cavolo nero fresco e il pesto di basilico aggiungono nutrienti essenziali. Per saperne di più

Questa salsa leggera e ariosa si ispira al tradizionale succotash americano. I suoi ingredienti principali sono fagioli, mais, pomodori, peperoni ed erbe aromatiche. Per preparare la salsa, i fagioli di Lima lessati vengono schiacciati in una pentola... Per saperne di più

Un antipasto sano e delizioso, perfetto per un gruppo numeroso. Cuocete al forno le strisce di pollo impanate e servitele con crudités, ovvero un assortimento di verdure crude. Una salsa al formaggio erborinato è l'ideale per intingerle. Tagliate i filetti di pollo a strisce lunghe. Per saperne di più

Questo polpettone in stile mediterraneo è ripieno di carne macinata, bulgur e pinoli, che gli conferiscono un sapore ricco di fibre e di cereali integrali. La pasta di cipolle fritte è abbinata a - Per saperne di più

La bistecca di fianco è un taglio di manzo economico ricavato dalla pancia del bovino. Questo taglio ha un sapore ricco di manzo, ma per garantirne la tenerezza e la succosità, necessita di una marinatura. Preparate una marinata utilizzando aceto, salsa Worcestershire e... Per saperne di più

Prepara degli hamburger con il team di chef della rivista Food Network. L'hamburger è composto per metà da tacchino e per metà da bulgur. Questo lo renderà più leggero senza sacrificare sapore o consistenza. La salsa hoisin aggiunge un delizioso tocco asiatico. Per saperne di più

Il salmone cotto al forno è un modo divertente per prepararlo come tacos messicani. Prima di infornarlo, cospargete il pesce con peperoncino chipotle in polvere. Questo jalapeño affumicato aggiunge un aroma gradevole oltre al suo sapore piccante. Per saperne di più

Verdure fresche e succose conferiscono a questa insalata un sapore primaverile: lattuga romana, cetriolo, peperone e ravanello. Il pollo e le patate novelle aggiungono consistenza e sapore. Lessate le patate con la buccia per preservarne le preziose proprietà nutritive. Per saperne di più

La consistenza dei fagioli bianchi e dell'avocado li rende perfetti per preparare salse lisce e vellutate. Per una salsa veloce, usa fagioli in scatola e frullali in un robot da cucina insieme a pezzi di avocado. Succo di limone e basilico fresco Per saperne di più

I gamberi cotti al forno conservano più sapore e acquisiscono un aroma unico che li distingue da quelli bolliti. Tuttavia, anche cuocendoli al forno, è importante non cuocerli troppo e cuocerli solo finché non si sfaldano più. Per saperne di più

• Pollo fritto
• Insalata

Una classica insalata estiva di pomodori e cetrioli si arricchirà di nuovi sapori se aggiungerete qualche peperoncino piccante e dell'aglio, e userete succo di limone appena spremuto insieme all'olio d'oliva per il condimento. Come questa - Per saperne di più

Il couscous è il contorno sano perfetto per pasti veloci. Si cuoce rapidamente, a vapore in acqua calda per soli 5 minuti, e assorbe facilmente i sapori degli altri ingredienti. Quindi, aggiungete un po' di aneto tritato al couscous caldo e assumerà un sapore... Per saperne di più

Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Puoi ricreare questo sapore straordinario a casa con - Per saperne di più

Il petto di pollo bollito è considerato la carne più sana, ma nonostante la sua apparente semplicità, a volte può essere difficile cucinare un filetto davvero delizioso e succoso. Un modo per evitare che si secchi è quello di cuocerlo in umido. Il petto viene bollito, o lessato, in Per saperne di più

Questa salsa a base di yogurt naturale è un'ottima salsa per intingere verdure e altri antipasti, ed è anche un'alternativa alla maionese, spesso grassa e poco salutare. Il cetriolo e l'aneto tritati finemente aggiungono un sapore estivo rinfrescante. Mescolate i cetrioli, le erbe aromatiche e le spezie in... Per saperne di più

Questi spaghetti di cetriolo, carota e cavolo a basso contenuto di carboidrati non richiedono cottura e vi delizieranno con la loro succosità e il sapore esotico, che acquisiscono grazie a un condimento a base di pasta di curry, burro di mandorle, latte di cocco e succo di lime. Per renderli belli da vedere - Per saperne di più

La zuppa estiva perfetta che vi rinfrescherà dall'interno. Inoltre, non dovrete stare ai fornelli nelle giornate calde. Frullate i pomodori pelati e privati ​​dei semi con i cetrioli, i peperoni, i jalapeño e l'aglio, aggiungendo le spezie. Per saperne di più

Questa insalata è preparata con ceci tostati speziati, pomodori freschi, cetrioli e lattuga, condita con una salsa allo yogurt e tahina al sesamo. I ceci e le spezie le conferiscono un sapore simile ai falafel, ma con un tocco in più. Per saperne di più

La quinoa sudamericana è una miniera di vitamine e micronutrienti essenziali. Chi segue un'alimentazione sana in tutto il mondo la include attivamente nella propria dieta. Ma oltre a essere un contorno delizioso, la quinoa è anche un ingrediente fondamentale per insalate ricche e nutrienti. Per saperne di più

• Insalata
• ceci croccanti

Questa ricetta offre una versione più sostanziosa dell'insalata greca. Le verdure estive tradizionali di questo piatto vengono abbinate alla pasta orzo italiana e condite con una salsa ranch a base di yogurt greco. Questo conferisce alla pasta un sapore più cremoso e... Per saperne di più

Per preparare i panini, avrete bisogno di una lunga baguette francese, tagliata in quattro. Ogni fetta di pane viene divisa longitudinalmente, spalmata di maionese e farcita con un delizioso ripieno di pollo vietnamita grigliato e verdure. Speciale - Per saperne di più

Una crudité è un piatto ben disposto di verdure crude, cotte al forno o sbollentate con una salsa di accompagnamento. Per evitare che il vostro piatto di verdure sembri un'insalata disordinata, è meglio avere un'idea precisa quando lo si compone e... Per saperne di più

Qui si cuoce solo la crosta, ma tutte le verdure sono freschissime. È anche un'ottima scusa per usare un utensile come una grattugia. Questa focaccia, con i suoi cerchi verdi, bianchi e rossi di cetriolo e ravanello che si sovrappongono in modo caotico, potrebbe diventare... Per saperne di più

Sebbene la quinoa abbia guadagnato popolarità tra gli amanti del cibo sano solo nel XXI secolo, è conosciuta da secoli ed era parte integrante della dieta degli indigeni sudamericani. A differenza di altri cereali, è più nutriente e leggera, ricca di... Per saperne di più

Una bowl è un piatto servito in un'unica ciotola, che concentra la massima quantità di ingredienti sani e gustosi. Preparando una bowl per pranzo, si ottiene un'ampia varietà di ingredienti nutrienti in una sola porzione. Per saperne di più

• Salsa ranch con latte acido
• Cavolfiore

Il cavolfiore al forno, dal sapore simile alle alette di pollo piccanti, è un ottimo antipasto da accompagnare alla birra o semplicemente uno spuntino. Immergete le cimette di cavolfiore nella pastella, cuocetele in forno, poi conditele con salsa piccante e friggetele. Per saperne di più

Un cocktail a base di gin rinfrescante e dal sapore gradevole, con cetriolo, sciroppo semplice e succo di lime. Un cocktail davvero leggero e femminile. Il suo nome è probabilmente ispirato all'omonima canzone dei Rolling Stones. Questa bevanda vi metterà di buon umore. Per saperne di più

Una ricca salsa al formaggio cheddar mescolata con broccoli arrostiti crea una deliziosa salsa che si abbina perfettamente a qualsiasi antipasto. Servitela calda, prima che il formaggio si rapprenda, e intingeteci le fette di patate al forno. Per saperne di più

• Profondo
• Mazzi

Un antipasto francese molto popolare è la crudité, preparata con verdure fresche, spesso tagliate a bastoncini e consumate intinte in salse. Questi antipasti sono sani, veloci da preparare e, soprattutto, hanno un aspetto invitante e colorato sulla tavola. Uno degli originali è... Per saperne di più

Qual è il segreto per delle costine di maiale deliziose? Una carne tenera che si stacca facilmente dall'osso e una salsa o glassa ricca di sapore. Ma per rendere la carne tenera, di solito è necessario un lungo processo di brasatura, cottura al forno o marinatura, ma quando si utilizza... Per saperne di più

• Costolette
• Pasta e condimenti

Una ricca e saporita zuppa di costolette di manzo in stile coreano con noodles e verdure fresche. Il meraviglioso sapore asiatico della zuppa deriva dal brodo, preparato con salsa di soia, zucchero, zenzero fresco, olio di sesamo, aglio e spezie tradizionali coreane. Per saperne di più

Lo stereotipo secondo cui i piatti vegetariani sono noiosi sta gradualmente scomparendo e i piatti a base di verdure stanno attirando sempre più l'interesse dei cuochi. Queste ricette sono particolarmente adatte in autunno, quando le zucche maturano nell'orto. Questi piccoli panini, simili a - Per saperne di più

A questi hamburger si aggiunge un delizioso sapore mediterraneo grazie a una profumata salsa allo yogurt, preparata nello stile del tradizionale tzatziki greco. Mescolate yogurt bianco con feta, cetriolo e aglio grattugiati, menta, sale e pepe, e spalmate il composto su... Per saperne di più

• Pollo
• Insalata

Il falafel, piatto mediorientale a base di polpette fritte di ceci macinati e spezie, è apprezzato non solo nella sua terra d'origine, ma in tutto il mondo. Per facilitarne la preparazione, si trovano persino preparati secchi già pronti che basta mescolare con acqua e friggere. Per saperne di più

L'insalata tabbouleh è un popolare antipasto mediorientale originario del Libano. I due ingredienti principali del tabbouleh, prezzemolo e bulgur, vengono mescolati con verdure tritate finemente, il più delle volte pomodori, cipolle e menta, e conditi con olio e succo di limone o lime. Per saperne di più

L'insalata di tonno è una delle insalate di pesce più comuni. Il tonno non ha lische e l'insalata in sé è facile e veloce da preparare. In questa ricetta, il tonno viene abbinato a cetrioli freschi e sottaceto, lattuga romana, ceci e pomodori. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Un'insalata asiatica di spaghetti e verdure vivace, succosa e deliziosa, pronta in pochi minuti. Lessate gli spaghetti sottili e conditeli con le verdure tagliate a julienne. In questo modo, sarà più facile mangiarla con le bacchette, o anche semplicemente tagliandola a strisce lunghe. Per saperne di più

Il cetriolo è l'ingrediente perfetto per piatti e zuppe estive, poiché è composto al 95% di acqua, il che lo rende un'ottima bevanda dissetante e rinfrescante nelle giornate calde. Aggiungete del melone succoso e aromatico e un gambo di sedano succoso, il tutto tagliato a dadini. Per saperne di più

Il pesce e i frutti di mare sono il fiore all'occhiello della cucina provenzale. Tipicamente, i piatti di questa regione costiera si caratterizzano per l'abbondanza di verdure fresche di stagione, erbe aromatiche e una varietà di paste. Una lezione di cucina può iniziare con un semplice panino, come questo: Per saperne di più

Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina del Sud-est asiatico. Si tratta di un antipasto freddo composto da un ripieno avvolto in una sfoglia di carta di riso o altra pasta sottile. Il ripieno è generalmente a base di verdure. Per saperne di più