Pomodori

Questo è un tajine vegetariano veloce che, nonostante l'assenza di carne, è ricco di sapore. Le verdure vengono cotte a fuoco lento con spezie e ceci fino a quando la salsa non si addensa e servite con couscous al vapore. Utilizzando ceci a cubetti surgelati... Per saperne di più

• Pescare
• Condimento alla vinaigrette
• Insalata

Per molti, cucinare pesce e frutti di mare può sembrare un'impresa ardua, ma questa ricetta dimostra il contrario! La cosa più importante è utilizzare solo prodotti di alta qualità. Per questa o qualsiasi altra ricetta, il tonno pinna gialla deve essere freschissimo. Per saperne di più

Questa densa purea di ceci con pomodori toscani è ricca dei deliziosi sapori di limone, aglio ed erbe aromatiche. Una generosa spolverata di Parmigiano aggiunge un tocco di umami e la rende piacevolmente consistente. Servite la purea di ceci con fette tostate di pane rustico... Per saperne di più

"È una delle mie zuppe preferite perché, per me, la zuppa è il comfort food per eccellenza", ammette Rea Drummond. "Quindi, preparo la zuppa di pollo toscana, una meravigliosa zuppa classica di fagioli e pomodoro. E sapete una cosa? La più..." Per saperne di più

La salsa romesco spagnola è fatta con pomodori e peperoni e una varietà di noci, ma sono le noci a conferirle un sapore unico, ricco e estivo che ravviva qualsiasi piatto. Provate la romesco con una bistecca alla griglia. Per saperne di più

Una grande varietà di verdure colorate, tra cui patate dolci, peperoni, pomodori e cavolo nero, rendono questo sano stufato vegetariano sostanzioso e saporito. Il burro di arachidi aiuta ad addensare il brodo e a rendere il piatto ancora più saziante, mentre l'aggiunta di fagioli conferisce un tocco di sapore in più. Per saperne di più

Riempite le metà di patate dolci al forno con un chili con carne di manzo facile da preparare, irrorate con panna acida e guarnite con cheddar grattugiato. Questa ricetta abbina perfettamente il piatto principale di carne a un contorno di patate dolci, il tutto in... Per saperne di più

• Hamburger
• salsa di pomodoro messicana

Questi hamburger si ispirano alla ricetta dei chile rellenos, i peperoni ripieni messicani. Il risultato è un chile relleno in un panino: un spesso hamburger di manzo condito con una salsa messicana piccante, formaggio fuso e peperoni poblano arrostiti. Per saperne di più

Questo stufato vegetariano è intriso delle calde e profumate spezie tipiche dei tajine marocchini. Il cavolo nero e i ceci arrostiti aggiungono consistenza e un sapore gradevole che bilancia la naturale dolcezza delle cipolle e delle carote caramellate. Prima - Per saperne di più

La salsiccia andouille affumicata e i gamberi vengono cotti a fuoco lento in un brodo di pomodoro con peperoni dolci e piccanti. La farina contribuisce ad addensare leggermente il brodo, creando uno stufato ricco e confortante. Il brodo di vongole esalta il sapore dei frutti di mare. Per saperne di più

La shepherd's pie, nonostante il nome, è un piatto principale completo: un ripieno di carne e un contorno di purè di patate in un'unica teglia. Per questa ricetta, avrete bisogno di una padella adatta al forno, preferibilmente in ghisa. Cuocete in essa per - Per saperne di più

Anche nelle giornate più pigre, puoi preparare un vero capolavoro mediterraneo per cena: basta mettere gli spaghetti e tutti gli ingredienti in una padella capiente, coprire con acqua e cuocere. Quando togli il coperchio, avrai un piatto pronto... Per saperne di più

Questo vivace antipasto presenta nove strati di tutti i classici ingredienti del cheeseburger. Cubetti di pane, salsa, carne macinata scottata, crema di formaggio, cetriolini, cipolle, pezzetti di pancetta fritta, pomodori a fette, lattuga romana succosa: c'è tutto. Per saperne di più

Cuocete il riso integrale con chicchi di grano intero, poi mescolatelo con una salsa piccante di pomodoro e arachidi per creare un ripieno vegetariano sostanzioso per i peperoni. Riempite i peperoni tagliati con il ripieno e cuoceteli in forno. Se lo preferite più piccante, potete omettere... Per saperne di più

Questo minestrone vegetariano ricco di verdure è preparato con fagioli cannellini bianchi, che beneficiano di una lunga cottura a fuoco lento nella pentola a cottura lenta, senza bisogno di ammollo. Se avete una crosta di Parmigiano, aggiungetela per insaporire. Per saperne di più

Le penne alla vodka sono un classico della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore intenso. Questa ricetta le rende ancora più facili da preparare. Non è necessario cuocere la pasta e il sugo separatamente: tutti gli ingredienti sono già pronti... Per saperne di più

Questa deliziosa ricetta di pasta alla bolognese è perfetta per chi non ha voglia di stare tutto il giorno ai fornelli. Innanzitutto, il piatto si prepara velocemente e, in secondo luogo, basta una sola pentola: niente padelle o ciotole da sporcare! La pasta cuoce direttamente nel sugo. Per saperne di più

Questa insalata in stile mediterraneo, ricca di verdure succose e crostini croccanti, è l'antipasto perfetto per qualsiasi pasto. È veloce da preparare con lattuga, pomodori, cipolle rosse, crostini, peperoni sottaceto e olive, e il leggero, Per saperne di più

Questi noodles in stile messicano possono essere serviti come piatto principale vegetariano o come contorno per la carne. Si possono usare sia piccoli vermicelli a ragnatela che spaghetti spezzati. Per prima cosa, friggete i noodles secchi in olio finché non si scuriscono, e poi... Per saperne di più

Un po' di carne macinata, un po' di birra e un po' di peperoncino chipotle, ed ecco un delizioso chili pronto in un attimo! L'aggiunta di spezie e birra crea un sapore così ricco che sembra che il chili abbia sobbollito sul fornello per ore. E i peperoncini chipotle con salsa adobo... Per saperne di più

Le enchiladas messicane ripiene di salsa picadillo (carne macinata con pomodori, cheddar, olive e uvetta) diventano ancora più deliziose con l'aggiunta della miscela di cinque spezie cinesi, che esalta il sapore dolce e piccante del ripieno. Per saperne di più

Per preparare un sugo di carne denso e saporito, cospargete la carne macinata con erbe aromatiche secche e fatela sobbollire con i pomodori finché i sapori non si saranno amalgamati alla perfezione. Servite con la pasta calda. Per saperne di più

• Carne macinata
• focacce

"Le mie figlie saltano di gioia quando sentono che preparo i chapati per cena. Mi stanno accanto e mi aiutano a stendere l'impasto. Mi fa sentire legata alle mie radici. È magico", dice Arti Sequeira. Servite chapati freschi di farina integrale - Per saperne di più

Questo vivace piatto a base di gamberi, mais e pomodoro è ricco dei sapori decisi di New Orleans. Il suo ingrediente segreto è il brodo preparato con gusci di gamberi e salsa Worcestershire. Versate un po' di brodo in ogni porzione in modo da poter... Per saperne di più

Questo sostanzioso stufato con agnello, patate, carote, sedano, pomodori ed erbe aromatiche è il piatto perfetto per riscaldarsi e saziarsi nelle giornate fredde. La carne viene brasata in forno e poi lo stufato viene terminato sul fornello, quindi scegliete una pentola capiente. Per saperne di più

Il khichdi (o kichri) è un piatto vegetariano indiano a base di riso basmati e lenticchie rosse, cotto a fuoco lento con una varietà di erbe e spezie fino a raggiungere una consistenza simile a quella di una pappa. Zenzero, cumino e jalapeño conferiscono al khichdi un sapore particolarmente vivace. Infine, Per saperne di più

• Otturazioni aggiuntive

Anche chi non è vegetariano apprezzerà questi hamburger di fagioli neri. Per garantire che gli hamburger mantengano la loro forma e consistenza, alcuni fagioli vengono macinati fino a ottenere una pasta, mentre altri vengono aggiunti interi. Per aiutare a legare insieme il composto, Per saperne di più

Fettine sottili di petto di pollo vengono strofinate con una miscela di spezie a base di paprika e grigliate fino a ottenere delle deliziose striature. Bastano pochi minuti per mantenere il petto tenero e succoso, evitando che si secchi. Servito con tabbouleh di verdure tritate. Per saperne di più

• focaccia fritta

Questi tacos sono molto popolari alle feste dei nativi americani negli Stati Uniti. Hanno avuto origine nel sud-ovest alla fine del XIX secolo grazie all'ingegno dei nativi americani nell'utilizzare gli ingredienti che avevano a disposizione. L'ingrediente principale di questi tacos è Per saperne di più

Questo polpettone è preparato con lo stesso impasto che gli italiani usano per fare le polpette: carne macinata di manzo, maiale e vitello, condita con parmigiano e prezzemolo. È guarnito con una salsa a base di ketchup e aceto balsamico, che... Per saperne di più

Questo è forse il modo più semplice per cucinare la zucca spaghetti. Basta forarla dappertutto con una forchetta e cuocerla in una pentola a pressione a cottura lenta fino a completa cottura. Questo metodo richiede molto meno tempo rispetto al metodo tradizionale. Per saperne di più

Questa zuppa indiana piccante di lenticchie rosse è facile e veloce da preparare in una pentola a cottura lenta, e il suo sapore è così ricco che sembra ci siano volute ore di preparazione. Tutto merito delle spezie e dei funghi secchi (come gli shiitake, ma potete usare qualsiasi tipo). Per saperne di più

Questo stufato tradizionale del Sud degli Stati Uniti combina alla perfezione un delizioso brodo di pomodoro, verdure sostanziose e carni succulente: manzo e maiale affumicato. Pur non essendo denso come gli stufati tradizionali, è comunque molto sostanzioso e riscaldante, e... Per saperne di più

La dieta mediterranea comprende un'ampia varietà di alimenti di origine vegetale: legumi, cereali integrali e tanta verdura e frutta di stagione. Questa ricetta riflette appieno questa filosofia, combinando diverse tecniche culinarie classiche e una combinazione di Per saperne di più

Questo hamburger per la colazione è facilissimo da preparare e perfetto per chi soffre degli effetti collaterali di una serata di eccessi. La maionese dolce e piccante diventerà la tua nuova migliore amica. Si abbina bene con quasi tutti gli hamburger o i panini caldi. Per saperne di più

Questa salsa a base di maionese deve il suo sapore delizioso all'aggiunta di pomodoro, peperone, aglio e dragoncello. Basta frullare tutti gli ingredienti ed è pronta da servire. Servite la salsa come antipasto con verdure da intingere oppure... Per saperne di più

Per combattere il caldo estivo, gli spagnoli hanno creato una zuppa fredda geniale, il gazpacho. Rinfrescante, nutriente, ricco di vitamine e fibre salutari, non richiede cottura; tutto ciò che serve sono verdure fresche di alta qualità e un frullatore. Grazie a Per saperne di più

Se avete a disposizione dell'impasto per pizza già pronto, potete preparare un ottimo antipasto: strisce di focaccia all'aglio grigliata, da servire con una salsa di pomodoro fresca in cui intingere. Mentre grigliate, spennellate le focacce con olio d'oliva all'aglio e... Per saperne di più

Deliziosi e sostanziosi tacos di pesce sono pronti in appena mezz'ora. Il pesce gatto (o altro pesce bianco a carne soda) viene tagliato a cubetti, infarinato e fritto in olio fino a doratura. Servito su pannocchie di mais. Per saperne di più

• salsa di pomodoro
• Melanzana
• Ripieno di ricotta

Questa lasagna è un ottimo modo per trasformare un classico comfort food in una delizia per la Pasqua ebraica che piacerà a tutti. Invece delle tradizionali sfoglie di lasagna, si usano le matzo ball, alternate a strati di ricotta cremosa, pasta fatta in casa... Per saperne di più

Le uova vengono cotte a fuoco lento in una salsa agrodolce a base di pomodori pelati, olive verdi e timo finché gli albumi non si rapprendono. I tuorli devono rimanere liquidi e cremosi, così da poter spezzare un pezzo di pane all'aglio croccante, intingerlo e gustarlo. Per saperne di più

I fagioli rossi sono spesso sottovalutati, eppure sono incredibilmente nutrienti e versatili. Non lasciateveli scappare! I fagioli rossi in scatola sono un'aggiunta perfetta a questo curry vegetariano. Invece di una lunga lista di spezie indiane, basta usare... Per saperne di più

Gli antipasti sono stuzzichini italiani serviti agli ospiti prima di invitarli a tavola. Se avete avanzi di salumi, formaggi, peperoni sottaceto, pomodori freschi ed erbe aromatiche da una festività, potete facilmente... Per saperne di più

Se volete deliziare i vostri cari con un colorato piatto Tex-Mex, le enchiladas di pollo sono la scelta perfetta! Possono essere servite come antipasto o come piatto principale, sono facili da preparare e hanno un aspetto molto festoso. Le enchiladas sono fatte con... Per saperne di più

Un pesto fatto in casa veloce, preparato con basilico fresco, mandorle tostate, parmigiano e pezzetti di pomodoro. Le mandorle sono un valido sostituto dei tradizionali pinoli e conferiscono al pesto un sapore insolito ma interessante. La salsa si abbina bene - Per saperne di più

• polpette di pollo
• Stufato

Questa versione dello stufato africano (etiope) di arachidi sostituisce i pezzi di pollo con polpette di pollo tenere e succose. Le note di nocciola del burro di arachidi si abbinano perfettamente alla dolcezza della patata dolce, creando uno stufato delizioso! Pollo - Per saperne di più

Questa versione vegetariana della pasta alla bolognese sostituisce la tradizionale carne macinata con funghi cremini, champignon dal cappello marrone dal sapore più ricco. Le noci aggiungono una piacevole croccantezza e profondità di sapore, e Per saperne di più

Oltre al sapore delizioso, queste cialde di ceci facili da preparare sono simili ai falafel, quindi possono essere servite come i falafel: in una pita con verdure fresche e sottaceto. Puoi friggerle in anticipo e conservarle in freezer per - Per saperne di più

Il fattoush è un'insalata levantina a base di pane pita fritto e verdure di stagione, tra cui lattuga, cetriolo e pomodoro. Il suo sapore caratteristico deriva da un condimento a base di sommacco e melassa di melograno. Grazie alla sua... Per saperne di più

• Salsa
• Kinsey tamago (frittata giapponese a fette)
• Assemblea

Sebbene il nome hiyashi-chuka significhi letteralmente "cinese freddo", questa insalata di noodles freddi è in realtà un piatto giapponese tradizionalmente preparato in estate. Questa insalata è leggera, rinfrescante e facile da preparare. Consiste in noodles freddi - Per saperne di più

• Marinata per il pollo
• Salsa

Il Murgh Makhani è nato in un ristorante di Delhi quando uno chef cercava un modo per utilizzare il pollo tandoori avanzato dalla cena della sera precedente. Ha creato una salsa di pomodoro piccante con cannella, cardamomo e chiodi di garofano e ha aggiunto una salsa cremosa... Per saperne di più

Anche se preferite gli hamburger alla griglia, questa ricetta diventerà la vostra opzione preferita in qualsiasi periodo dell'anno. Non dovrete formare le polpette con la carne macinata. Invece, appiattite le polpette con una spatola direttamente in una padella di ghisa ben calda, in modo da ottenere... Per saperne di più

Questa insalata estiva italiana si prepara in pochi minuti. Mentre tostate i cubetti di pane in forno, tritate i pomodori, la cipolla rossa e il basilico. Aggiungete i crostini raffreddati e i capperi e condite l'insalata con olio d'oliva e aceto di vino rosso. Quando - Per saperne di più

Il pollo alla parmigiana richiede molto parmigiano! Ecco perché viene aggiunto non solo come guarnizione per le cotolette, ma anche all'impasto della panatura per rendere i petti di pollo ancora più saporiti e croccanti. Ricoprite le cotolette di pollo con pangrattato semplice. Per saperne di più

Le vongole fresche vengono cotte a fuoco lento in una piccola quantità di ricco brodo di pomodoro con vino bianco e peperoncino serrano piccante. Il tutto cuoce in una sola pentola in meno di mezz'ora. I pomodori in scatola sono perfetti per questa ricetta, quindi è ideale per l'estate. Per saperne di più

Questa salsa festiva è ricca di carne di manzo speziata, tanto formaggio, pomodori e peperoncini, ed è incredibilmente saziante, anche se è solo un antipasto. È fatta con la birra, che le conferisce un sapore ricco e intenso. Aggiungi - Per saperne di più

Preparate delle salse per tacos. È molto più facile che assemblare i singoli tacos: il ripieno di carne e fagioli preparato viene ricoperto di panna acida e cotto in forno sotto uno strato di cheddar grattugiato fino a quando il formaggio non si scioglie. Poi il ripieno nella casseruola viene ricoperto con... Per saperne di più

• Parte rossa
• Parte arancione
• Parte gialla
• Parte verde

Questo antipasto lungo due metri è sufficiente per sfamare diverse decine di persone, che saranno deliziate dai nachos serviti in un tripudio di colori. Per servirlo, avrete bisogno di un lungo tavolo di due metri su cui disporre gli antipasti singolarmente. Per saperne di più

Questo antipasto ha il sapore di un succulento cheeseburger di manzo con formaggio fuso e verdure fresche, il che lo rende perfetto per feste in casa o mentre si guarda una partita sportiva. Un'ottima idea per evitare la fatica di preparare un'intera serie di hamburger. Per saperne di più

"Quando penso ai piatti deliziosi della mia infanzia, questi pomodori ripieni di riso mi vengono subito in mente", racconta Giada de Laurentiis. "È il piatto forte di mia madre Veronica. È ricco di sapori semplici e deliziosi ed è anche piuttosto salutare. A - Per saperne di più

Aggiungete sottili fette di prosciutto e salame agli ingredienti tradizionali della caprese italiana per un panino sostanzioso e ricco dei sapori di pomodori, salumi, mozzarella cremosa e basilico profumato. Per rendere il panino ancora più delizioso, Per saperne di più

• condimento al formaggio blu

Questa ricetta dell'insalata Cobb americana è un po' diversa dalla versione classica. Contiene tutti gli ingredienti tradizionali, ma il formaggio erborinato viene aggiunto come parte del condimento anziché come strato separato, conferendo alla Cobb un tocco unico. Il condimento può essere... Per saperne di più

• Maccheroni e formaggio
• insalata di guacamole

Preparate dei maccheroni al formaggio in stile messicano. Una salsa al formaggio a base di cheddar stagionato e formaggio spalmabile cremoso viene cotta a fuoco lento con jalapeño arrostiti per un tocco saporito e piccante. Aggiungete la pasta orzo cotta e guarnite con... Per saperne di più

Questa ricetta trasforma gli anacardi crudi in una salsa al formaggio vellutata e deliziosa, senza formaggio, che piacerà a tutti. Per sbattere bene gli anacardi e macinarli con gli altri ingredienti fino a ottenere una pasta liscia, avrete bisogno di un frullatore potente... Per saperne di più

Questa versione semplificata del guacamole utilizza succo di limone al posto del tradizionale succo di lime per il condimento e salsa piccante al posto del peperoncino jalapeño. Tritate l'avocado, la cipolla rossa, il pomodoro e l'aglio e otterrete un antipasto delizioso e salutare. Per saperne di più

Queste tortine individuali sono sorprendentemente semplici da preparare, ma il sapore è incredibilmente ricco e sfaccettato grazie a un ripieno di cipolle caramellate dolci e piccanti, formaggio di capra cremoso e acidulo, pomodori dolci, basilico profumato e salmastro - Per saperne di più

L'ajiaco è una zuppa tradizionale colombiana che si può trovare in qualsiasi ristorante di Bogotá. Uno dei suoi ingredienti principali è la patata. In genere, alla zuppa vengono aggiunti diversi tipi di patate, spesso tre, ma questa ricetta utilizza patate gialle. Per saperne di più

Se vuoi servire questa salsa in modo scenografico a una festa in casa, preparala in una barchetta di pane! Questo antipasto sarà sempre un successo tra gli ospiti. Per prepararla, avrai bisogno di una pagnotta lunga di pane francese o italiano. Toglila attraverso - Per saperne di più

Se preferisci acquistare pasti surgelati in busta per poter preparare la cena in un attimo, ti piacerà l'idea di preparare i tuoi pasti precotti utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Puoi... Per saperne di più

Per questa ricetta, il cavolfiore viene tagliato in quarti anziché nelle solite cimette. In primo luogo, questo rende il piatto vegetariano più invitante al momento di servirlo. In secondo luogo, i pezzi più grandi sono più adatti alla cottura lenta: non... Per saperne di più

Gli hamburger di questo tipo non sono fatti con la tradizionale carne macinata di manzo, ma con salsicce di maiale per la colazione. Dovrete rimuovere il budello dalle salsicce crude, formare delle polpette con la carne macinata e friggerle. Le polpette saranno accompagnate da un uovo fritto e formaggio fuso... Per saperne di più

• Hamburger
• Per il montaggio

Questi hamburger deliziosi, speziati e salutari sono sorprendentemente facili e veloci da preparare. Nonostante siano fatti con carne di pollo macinata magra, risultano teneri e succosi. Tutto grazie all'aggiunta di yogurt e cipolle fritte. E a una miscela di cannella e coriandolo... Per saperne di più

• Chile
• Ranch alla panna acida

Questo sostanzioso piatto Tex-Mex è preparato con carne macinata di manzo, fagioli rossi, pomodori e tante spezie, tra cui il peperoncino. Il tutto viene cotto a fuoco lento fino a ottenere un piatto ricco e confortante. Per saperne di più

Gamberi grandi, sgusciati e puliti, vengono cotti a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro con origano profumato, peperoncino, aglio e vino bianco. Non dimenticate di servire fette spesse di pane fresco e croccante da intingere nella salsa e gustare fino all'ultima goccia. Per saperne di più

• Marinata e pollo
• Salsa

Secondo alcune fonti, il pollo tikka masala fu preparato per la prima volta negli anni '60 da uno chef bengalese a Glasgow, in Scozia. Si tratta di un piatto piccante a base di pomodoro, insaporito con aglio, zenzero, fieno greco e garam masala. Per saperne di più

Prendete nota di questa semplice ricetta per uno spezzatino di manzo denso e saporito. Nonostante la lunga lista di ingredienti, è molto facile da preparare, inoltre tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili e si possono trovare in quasi tutte le cucine. Per prima cosa, preparate lo spezzatino di verdure - Per saperne di più

Il picadillo è un piatto latinoamericano molto diffuso, a base di carne macinata saltata in padella con pomodori, spezie, uvetta e olive. Può essere usato come ripieno per tacos e burritos, ad esempio, oppure servito con un contorno, come in questa ricetta. Invece di - Per saperne di più

Il pico de gallo è una salsa messicana a base di verdure fresche tritate: pomodori, cipolle, jalapeño e coriandolo. Non richiede cottura ed è quindi veloce da preparare, ma si può fare ancora più rapidamente con un frullatore. Basta non esagerare quando si frullano gli ingredienti: dovrebbero... Per saperne di più

Carne e patate sono un abbinamento classico per una cena deliziosa e sostanziosa. Per un'esperienza di gusto nuova, provate carne e patate in stile asiatico: un soffritto con salsa di soia, aglio, peperoncino ed erbe aromatiche fresche. La bistecca è la scelta perfetta per questa ricetta... Per saperne di più

• Torte
• Curry di manzo in pentola a cottura lenta

Queste torte veloci sono fatte con pasta sfoglia già pronta e curry di manzo avanzato, la cui ricetta è riportata anche qui sotto. Basta mescolare il curry con rape e carote bollite per arricchire il ripieno con verdure salutari e avvolgere in Per saperne di più

A differenza delle capesante di mare, le capesante di baia hanno una carne più tenera e delicata e sono ideali per preparare il ceviche, uno spuntino peruviano in cui i frutti di mare non vengono cotti. Invece, le capesante fresche sono - Per saperne di più

Provate un pesto di basilico con nuove note di sapore, dove le mandorle sostituiscono i pinoli tradizionali e il formaggio Asiago il Pecorino. Il punto forte di questa salsa è il pomodoro. Tagliatelo a dadini e aggiungetelo al pesto preparato. Un'esplosione di sapori freschi! Per saperne di più

Il salmerino alpino, come il salmone, è ottimo per preparare hamburger succosi e leggermente aciduli grazie all'aggiunta di capperi, scorza di limone e senape in grani. Serviteli su un bagel sottile con rucola, sottaceti veloci e... Per saperne di più

Questa pasta è preparata con tutti gli antipasti che si trovano in un tipico piatto di antipasti italiani. Include salumi, carciofi, olive, verdure e formaggio. Gli antipasti vengono solitamente serviti prima del piatto principale, ma in questa ricetta vengono serviti con... Per saperne di più

La delicata pasta capelli d'angelo (capellini) si sposa perfettamente con un sugo leggero ed elegante come questo pesto trapanese, una variante del pesto preparata con pomodori freschi di stagione grattugiati, mandorle tritate al posto dei pinoli e un mix di prezzemolo e basilico freschi. Il sugo - Per saperne di più

Questa casseruola è incredibilmente ricca di formaggio e saziante, come una lasagna, ed è velocissima da preparare, perfetta per una cena infrasettimanale: la tua famiglia la adorerà! Ecco alcuni consigli per risparmiare tempo: acquista formaggio già sbucciato e affettato... Per saperne di più

Il goulash americano è preparato con carne macinata e pasta e non va confuso con il goulash ungherese, che consiste in carne e verdure cotte a fuoco lento con paprika. In questa ricetta, la carne macinata di manzo viene rosolata con una varietà di spezie aromatiche e poi cotta a fuoco lento in una salsa di pomodoro. Per saperne di più

Prepara una deliziosa e sostanziosa torta di carne macinata, perfetta come piatto principale. Nonostante il nome, questa torta è facilissima da preparare e si può cucinare in padella. Cosa c'è di più comodo?! Il collo di manzo macinato viene fritto con le cipolle, - Per saperne di più

La pasta penne rende la classica insalata Cesare più sostanziosa e appetitosa per i bambini che adorano la pasta. Il petto di pollo grigliato (o il pollo grigliato) aggiunge ancora più sapore. Mescolate insieme tutti gli ingredienti cotti. Per saperne di più

Questa zuppa di pomodoro è pronta in soli 10 minuti! Non richiede cottura e conserva tutte le proprietà benefiche delle verdure. Per prepararla, avrete bisogno di pomodori in scatola nel loro succo, sedano fresco e... Per saperne di più

Vuoi che tuo figlio si goda uno spuntino sano? Prepara dei panini salutari a forma di figure divertenti. È facile da fare con diverse formine per biscotti e tuo figlio sarà felice di aiutarti! I panini sono fatti con cereali integrali - Per saperne di più

• Salsa veloce
• Guacamole veloce

Se tuo figlio adora i tacos con tanti condimenti e ripieni, sorprendilo con un pranzo scolastico originale e allestisci un taco bar in un portapranzo! Possono essere portati a scuola o a un picnic. Ti servirà un contenitore con diversi scomparti per poterli... Per saperne di più

Non sottovalutate la capacità di un semplice tacchino di stupire con il suo sapore. I peperoncini pasilla secchi utilizzati in questa ricetta conferiscono al volatile un sapore affumicato, piuttosto che piccante. Il sapore diventa più ricco e profondo e... Per saperne di più

I semi di edamame non maturi sono una preziosa fonte di proteine, fibre alimentari, vitamine e micronutrienti. Si possono acquistare surgelati e sono ideali per insalate ricche di vitamine. Ad esempio, aggiungete gli edamame sbollentati a un'insalata di cetrioli. Per saperne di più

L'ingrediente segreto di questi fagioli al forno vegani sono i funghi shiitake. Persino gli amanti della carne non si accorgeranno dell'assenza di pancetta! La parte migliore è che i fagioli non necessitano di ammollo; basta cuocerli lentamente in forno finché non diventano teneri e... Per saperne di più

Chi ha detto che il ragù alla bolognese si abbina solo alla pasta? Provatelo con gli gnocchi di patate! Gli gnocchi, lessati separatamente, vengono adagiati sul ragù, il tutto viene cosparso di mozzarella e infine fritto in forno. Per saperne di più

• Hummus cremoso con verdure

Questo panino delizioso, succoso e salutare piacerà sia agli adulti che ai bambini, poiché è preparato con hummus ricco di proteine, verdure fresche e una fetta di tacchino affumicato per un sapore irresistibile. Questo panino utilizza l'hummus tradizionale - Per saperne di più

• Polenta
• Polpette

Questa deliziosa casseruola all'italiana si prepara in diverse fasi. Le polpette, fatte con un misto di carne macinata di manzo e maiale, vengono cotte separatamente in un semplice sugo di pomodoro, la polenta viene cotta e infine il tutto viene unito in un'unica casseruola e guarnito con... Per saperne di più

Sorprendete i vostri cari con una marmellata di pomodori insolita. I pomodori contengono abbastanza pectina e, se cotti a lungo, acquisiscono la consistenza perfetta per la marmellata. I pomodori pelati vengono cotti in una miscela di zucchero raffinato e di canna, e un po'... Per saperne di più

• Chile
• Guarnizione di pane di mais

Questo delizioso e sostanzioso chili vegetariano con pane di mais si prepara interamente in una sola padella, risparmiandoti una montagna di piatti sporchi. Per questa ricetta, prepara una padella in ghisa per la cottura sul fornello e poi... Per saperne di più