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Carota


Autore: - chef
Minestrone d'invernoVisualizzazioni: 5.694

Probabilmente tutti conoscono la minestrone italiana. È una zuppa leggera, molto salutare e ricca di verdure. Ma pochi sanno che esiste una versione invernale altrettanto deliziosa e salutare. A differenza della minestrone tradizionale, la versione invernale è... Per saperne di più

Cipolle, carote, sedano, pancetta, aglio, bietole, patate, pomodori, rosmarino, fagioli bianchi, brodo, parmigiano, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Torta di caroteVisualizzazioni: 3.504

La torta di carote è deliziosa di per sé, molto soffice e con un aroma invitante di scorza d'arancia e cannella speziata. Aggiungete delle carote grattugiate finemente all'impasto e non ne sentirete nemmeno il sapore, ma apprezzerete la consistenza morbidissima. E i succosi fiocchi di uvetta... Per saperne di più

farina di prima qualità, carote, zucchero di canna, scorza d'arancia, uvetta, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef famoso
Torta di pollo in tazzaVisualizzazioni: 7.454

La torta salata di pollo è una versione porzionata della popolare torta salata di pollo americana, che viene cotta in una teglia profonda e consiste in un guscio di pasta chiuso con un ripieno. Il ripieno per queste è Per saperne di più

Pasta sfoglia, paprika, petto di pollo, burro, sedano, cipolla, carota, condimento per pollame, farina 00, patate, panna, brodo, noce moscata, piselli...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Zuppa di pomodoroVisualizzazioni: 7.692

Sebbene la bisque francese tradizionale sia preparata con frutti di mare, o almeno con un brodo di frutti di mare, anche la bisque di pomodoro ha riscosso grande popolarità in Occidente. Si prepara con brodo di pollo e una generosa quantità di... Per saperne di più

Burro, pancetta, cipolla, carota, sedano, aglio, farina di prima qualità, brodo, polpa di pomodoro, prezzemolo, timo, alloro, panna...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 4-6 porzioni come antipasto
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Verdure a radice al fornoVisualizzazioni: 6 263

Un contorno a base di un misto di ortaggi a radice arrostiti offre un aspetto, un sapore e una composizione interessanti. Carote, pastinache e sedano rapa saranno più invitanti sul piatto se tagliati in pezzi di uguali dimensioni. Prima di arrostire, versare le verdure con Per saperne di più

carote, radice di pastinaca, radice di sedano rapa, burro, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente
Torta di carote con glassa al formaggio cremosoVisualizzazioni: 28.655
Contenuto:

Sebbene la torta di carote risalga a tempi antichi, quando lo zucchero era un lusso per molti e le carote dolci venivano usate come sostituto nella preparazione dei dolci, è ancora considerata uno dei dessert più deliziosi degni di occasioni speciali. Inoltre, Per saperne di più

Farina di prima qualità, formaggio cremoso, zucchero di canna, uova, cannella, pimento, chiodi di garofano, noci, carote...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Polpettone di punta di petto di manzo brasato al vino rossoVisualizzazioni: 4 109

Questo polpettone si prepara con un taglio piatto di punta di petto di manzo, che può essere facilmente diviso a metà orizzontalmente e arrotolato a forma di libro o di farfalla. Per il ripieno, affettate pastinache e carote e arrotolatele insieme alla carne, legando bene il rotolo. Per saperne di più

Cipolle, timo, alloro, bacche di ginepro, manzo, carote, radice di pastinaca, aglio, scalogno, concentrato di pomodoro, farina di prima qualità, vino rosso, brandy, salsa demi-glace, burro, prezzemolo...
Tempo: 6 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Muffin alle carote salutariVisualizzazioni: 17.865

Questi deliziosi muffin dimostrano che cucinare in modo sano può essere anche squisito! Aumenta il loro contenuto di fibre e micronutrienti aggiungendo farina integrale alla farina normale, che conferirà ai tuoi prodotti da forno un sapore più ricco e nocciolato. Per saperne di più

Farina 00, farina integrale, zucchero di canna, germe di grano, cannella, uova, estratto di vaniglia, carote, ananas...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 179
Categorie: Dessert, Torte, .
Torta di carote con crema al formaggio e ananasVisualizzazioni: 11 106
Contenuto:

Ananas e cocco aggiungono un tocco unico a questa torta di carote. Si utilizza ananas in scatola. La sua polpa viene incorporata negli strati della torta insieme alle carote e alle noci, e lo sciroppo rimanente viene aggiunto alla farcitura di crema al formaggio. La generosa quantità di frutta... Per saperne di più

Burro, zucchero, zucchero di canna, uova, farina di prima qualità, carote, scaglie di cocco, noci, cannella, estratto di mandorle, ananas, formaggio spalmabile, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Pasta cremosa con polloVisualizzazioni: 9.421

Fettuccine al pollo in una deliziosa salsa cremosa, resa ancora più vellutata dall'aggiunta di formaggio Gruyère e Parmigiano. Un pizzico di noce moscata fresca dona la giusta dose di spezie, perfetta per... Per saperne di più

Burro, scalogno, sedano, carote, timo, sherry, vino bianco, panna, noce moscata, petto di pollo, formaggio Gruyère, parmigiano, prezzemolo, fettuccine, piselli mangiatutto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Cosce di tacchino arrosto con glassa di acero e senapeVisualizzazioni: 3 259

Il tacchino arrosto al forno è un piatto davvero festivo, e la glassa conferisce alla carne una lucentezza e un sapore unici, degni di una tavola di Capodanno o di Natale. E non è necessario arrostire l'intero tacchino; basta usare le parti più saporite. Per saperne di più

Burro, rosmarino, timo, paprika, senape di Digione, sciroppo d'acero, tacchino, pepe di Cayenna macinato, cipolla, sedano, carote...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 633
Autore: - scrittore di cucina
Filet boeuf bourguignonVisualizzazioni: 3.427

Il boeuf bourguignon, o manzo alla borgognona, è uno dei piatti francesi più famosi, essendo passato dalle tavole contadine all'alta cucina. Il piatto prende il nome non dalla sua regione d'origine, come ci si potrebbe aspettare, ma da... Per saperne di più

Manzo, pancetta, aglio, vino rosso, brodo, concentrato di pomodoro, timo, cipolle, carote, burro, farina di prima qualità, funghi...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Un'ottima zuppa di zucca con i migliori crostini al parmigiano.Visualizzazioni: 3.709
Contenuto:

In questa ricetta, Jamie Oliver ci mostra come preparare non solo una deliziosa zuppa di zucca, ma anche dei crostini di formaggio croccanti da accompagnare, probabilmente i migliori crostini che abbiate mai assaggiato. Per questa zuppa va bene qualsiasi varietà di zucca arancione: Per saperne di più

Salvia, cipolla rossa, sedano, carote, aglio, rosmarino, peperoncino, zucca butternut, zucca, brodo, pane ciabatta, parmigiano...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Sformato di pane rustico con formaggio di capra, cavolo nero e pancettaVisualizzazioni: 1.858

Il ripieno di pane, noto anche come "bread casserole" in America, è un contorno tradizionalmente servito con il tacchino o il pollo durante le festività. Il ripieno di pane può essere cotto all'interno del volatile oppure servito come una casseruola e presentato su un piatto accanto al tacchino o al pollo. Per saperne di più

Pane bianco, cavolo nero, carote, sedano, formaggio di capra, salvia, pancetta...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Salse, .
Autore:
Salsa al formaggio con broccoli al forno e cheddarVisualizzazioni: 5 202

Una ricca salsa al formaggio cheddar mescolata con broccoli arrostiti crea una deliziosa salsa che si abbina perfettamente a qualsiasi antipasto. Servitela calda, prima che il formaggio si rapprenda, e intingeteci le fette di patate al forno. Per saperne di più

Broccoli, burro, cipolla, aglio, farina di prima qualità, panna, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack, senape di Digione, patate, pane bianco, patatine fritte, carote, ravanelli, cetrioli...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 cucchiai.
Autore: - Chef televisivo
Salsa di pollo alla BuffaloVisualizzazioni: 4.608

Pollo, burro, salsa piccante, sedano e formaggio erborinato… Questa combinazione di ingredienti è da tempo nota nella cucina americana come Buffalo. Sebbene la ricetta originale del Buffalo preveda ali di pollo fritte con salsa, il suo sapore è… Per saperne di più

Formaggio cremoso, sedano, salsa piccante, pollo grigliato, formaggio erborinato, cracker, pane bianco, carote...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Autore: - chef
Fagottini di verdure con salsa al dragoncello e limoneVisualizzazioni: 4.622
Contenuto:

Un antipasto francese molto popolare è la crudité, preparata con verdure fresche, spesso tagliate a bastoncini e consumate intinte in salse. Questi antipasti sono sani, veloci da preparare e, soprattutto, hanno un aspetto invitante e colorato sulla tavola. Uno degli originali è... Per saperne di più

yogurt, dragoncello, limone, carote, peperoni, cetrioli, erba cipollina...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Autore:
Arrosto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 8.026

Lo spezzatino di manzo è un piatto tipico americano a base di carne e verdure in umido. In genere si prepara con un taglio di manzo più duro, rosolato fino a renderlo croccante, e poi cotto a fuoco lento in vino o brodo per lungo tempo con verdure e spezie. Per saperne di più

Manzo, concentrato di pomodoro, aglio, farina, vino rosso, brodo, patate, carote, sedano, rosmarino, timo, cipolle...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di pollo e noodles in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 11.275

Se la tua pentola multifunzione ha una capacità di almeno 6 litri, puoi preparare una deliziosa zuppa di pollo usando un pollo intero senza la fatica di tagliarlo prima. La zuppa sarà molto ricca e saporita. Per prima cosa, rosola il pollo in... Per saperne di più

Carote, sedano, aglio, cipolle, pollo, radice di zenzero, tagliatelle all'uovo, aneto...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Kimchi istantaneoVisualizzazioni: 30 131

Il cavolo kimchi è un simbolo culinario fondamentale della Corea, amato ben oltre i suoi confini. Dopotutto, il cavolo cinese fermentato in una salsa piccante è delizioso e un contorno di verdure perfetto per molti piatti di carne. Per - Per saperne di più

Cavolo cinese, aglio, radice di zenzero, salsa di pesce, salsa Sriracha, pasta di peperoncino, zucchero di canna, aceto di riso, ravanello, carote, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Quantità: barattolo da 1 litro
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo con gnocchi in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.391

Il pollo con gnocchi è un piatto tradizionale casalingo del sud degli Stati Uniti. Il pollo viene cotto a fuoco lento con le verdure in poco brodo e ricoperto con grandi gnocchi. Per gli gnocchi, si prepara un semplice impasto con burro, farina e latte. Si soffrigge la cipolla in una pentola a cottura lenta. Per saperne di più

petti di pollo, piselli, sedano, carote, vino bianco, timo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Trasparente, .
Autore:
Brodo di tacchino in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 8 203

Un delizioso e ricco brodo di ali di tacchino può essere preparato in una pentola a cottura lenta. Per esaltarne il sapore, rosolate le ali in anticipo fino a doratura, quindi aggiungete carote, sedano, cipolla, aglio e spezie. Per saperne di più

tacchino, carote, sedano, alloro, timo, salvia...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Autore:
Spezzatino di manzo con cavolo e ortaggi a radice in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5 109

Amate il manzo in salamoia ma odiate aspettare giorni per cuocerlo? Questa ricetta lo renderà altrettanto delizioso, ma in sole un paio d'ore. Mettete il manzo in salamoia in una pentola a cottura lenta insieme alle spezie, tra cui... Per saperne di più

manzo, marinata per carne, rutabaga, carote, porri, cavolo, prezzemolo...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo alla cacciatora in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 10.874

Preparate il pollo alla cacciatora in una pentola a cottura lenta. Per farlo, rosolate separatamente i pezzi di pollo conditi, poi rosolate a parte la pancetta, quindi aggiungete le cipolle, le carote e l'aglio. Infine, unite tutti gli ingredienti nella salsa. Per saperne di più

Cosce di pollo, pancetta, cipolle, carote, aglio, concentrato di pomodoro, timo, vino rosso, prezzemolo, polenta...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca in purea cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.908
Contenuto:

Questa ricca zuppa cremosa al sapore di zucca vi riscalderà e vi rallegrerà anche nelle giornate autunnali più fredde. Cuocete la zucca con carote, sedano, cipolle e spezie in brodo di pollo in una pentola a cottura lenta. Poi frullate il tutto... Per saperne di più

zucca butternut, carote, sedano, cumino, salvia, pancetta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore:
Zuppa di piselli in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 10.727

Per preparare questa zuppa, usa piselli spezzati verdi. Cuociono molto più velocemente di quelli gialli e in una pentola multifunzione con funzione di pentola a pressione bastano solo 15 minuti. Aggiungi carote, sedano e porri al brodo di pollo e, naturalmente, Per saperne di più

piselli, prosciutto, sedano, carote, porri, timo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 380
Autore: - scrittore di cucina
Punta di petto di manzo con sugo di carne in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 6.706

Il petto di manzo è un taglio piatto di carne ottenuto dopo la rimozione delle costole. I cuochi non prediligono particolarmente questa parte della carcassa di manzo, poiché richiede una lunga brasatura, bollitura o cottura al forno per raggiungere la tenerezza. Tuttavia, Per saperne di più

Manzo, prezzemolo, sedano, alloro, brodo, vino rosso, concentrato di pomodoro, cipolle, carote, funghi...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Zuppa di fagioli con tacchino cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.460

I fagioli sono un'ottima fonte vegetale di proteine ​​e carboidrati complessi, e contengono anche molti micronutrienti benefici, il che li rende un alimento ideale per chi tiene sotto controllo la propria dieta. La maggior parte dei piatti a base di legumi richiede... Per saperne di più

Cipolla rossa, carota, aglio, farina, fagioli neri, tacchino, condimento per sottaceti, peperoncino in fiocchi, coriandolo, panna acida, lime...
Tempo: 6 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 487
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di pollo con tagliatelle in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 6 281

È difficile immaginare un piatto più casalingo della zuppa di pollo con i noodles. Persino i medici antichi attribuivano proprietà rinforzanti a questo piatto apparentemente semplice, e il brodo di pollo conserva ancora oggi la reputazione di infuso curativo che aiuta nel trattamento di... Per saperne di più

Carote, sedano, cipolle, prezzemolo, timo, alloro, cosce di pollo, brodo, tagliatelle all'uovo, succo di limone...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 171
Autore: - scrittore di cucina
Costine di manzo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 13.656

Le nostre cucine sono piene di una varietà di elettrodomestici che ci permettono di sperimentare e provare nuove ricette senza passare ore ai fornelli. Uno di questi aiutanti è la pentola a cottura lenta. Questo dispositivo compatto può sostituire... Per saperne di più

Costine di manzo, cipolle, carote, pastinache, rape, rosmarino, timo, prezzemolo, salsa Worcestershire, senape, birra scura...
Tempo: ore 8 Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Arrosto di manzo in agrodolce in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 3.847

Il Sauerbraten, uno stufato acido, è incredibilmente popolare nella Germania centrale. In genere viene preparato con carne di manzo, ma alcune varianti utilizzano anche carne di cavallo, agnello e maiale. Secondo una leggenda, Per saperne di più

Manzo, concentrato di pomodoro, vino rosso, aceto di vino, condimento per verdure sottaceto, brodo, carote, sedano, porri, biscotti, prezzemolo...
Tempo: 8 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 628
Autore:
Arrosto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 12 181

Nonostante la conclusione ovvia che si potrebbe trarre dal nome, l'arrosto non è affatto fritto, bensì cotto al forno, o più precisamente, stufato in forno o sui fornelli. Il piatto prende questo nome non per via del metodo di cottura, ma perché viene stufato ad alta temperatura, altrimenti... Per saperne di più

Manzo, farina, carote, sedano, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, vino rosso, brodo, alloro, timo, pimento, prezzemolo...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Spezzatino di manzo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 20 226

Il termine russo "ragout" ci arriva dalla Francia (dal francese ragoût; a sua volta derivato dal francese ragoûter - stuzzicare l'appetito), dove questa parola viene usata per descrivere piatti a base di piccoli pezzi di carne, pollame, pesce e verdure in una salsa densa. In Russia il nome è rimasto, ma è diventato più comune - Per saperne di più

Manzo, paprika, farina, patate, funghi champignon, carote, cipolle, concentrato di pomodoro, vino rosso, brodo, timo, semi di cumino, prezzemolo, panna acida...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Arrosto di maiale in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.705

Questo arrosto risulta così simile a un arrosto al forno che è difficile credere che sia stato cotto in una pentola a cottura lenta. Il segreto è rosolare preventivamente la spalla di maiale in padella. Una volta che la carne è ben dorata su tutti i lati, strofinatela con... Per saperne di più

Rosmarino, salvia, timo, maiale, vino bianco, aglio, pimento, carote, sedano, cipolle, alloro, brodo, amido, prezzemolo, tagliatelle all'uovo...
Tempo: 9 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore:
Spezzatino di maiale in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.367

Lo spezzatino di carne e verdure è un piatto semplice ma sostanzioso, perfetto sia per le cene in famiglia che per le feste. È inoltre molto versatile in termini di ingredienti, poiché la carne può essere cotta a fuoco lento con qualsiasi tipo di verdura. Per saperne di più

Patate, carote, sedano, aglio, radice di zenzero, farina, alloro, maiale, timo, pimento, pomodori...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 634
Autore: - chef
Spezzatino di carne con verdure piccoleVisualizzazioni: 12.030

Se avete un taglio di manzo duro che non si presta né alla frittura né alla cottura al forno, potete preparare un piatto delizioso brasandolo intero in una pentola a cottura lenta con le verdure. Cotto in questo modo... Per saperne di più

Manzo, cipolle, carote, brodo, salsa Worcestershire, aglio, rosmarino, timo, patate rosse, cipolle fritte, zucca, zucchine, funghi champignon...
Tempo: 7 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Zuppe, Verdure, Carne, Con la pasta, .
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Zuppa coreana di costolette di manzo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 6.371
Contenuto:

Una ricca e saporita zuppa di costolette di manzo in stile coreano con noodles e verdure fresche. Il meraviglioso sapore asiatico della zuppa deriva dal brodo, preparato con salsa di soia, zucchero, zenzero fresco, olio di sesamo, aglio e spezie tradizionali coreane. Per saperne di più

Costine di manzo, brodo, salsa di soia, zucchero, radice di zenzero, sambal oelek, aglio, cipollotti, spaghetti di riso, carote, cetrioli, coriandolo, lime...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Spezzatino di tacchino marocchino in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5 371

Lo stufato di carne con frutta secca è molto popolare nella cucina marocchina. Il suo sapore dolce è tipicamente stemperato da una varietà di spezie ed erbe aromatiche e dal gusto deciso. Cuocete il tacchino a fuoco lento con uvetta e albicocche secche in una pentola a cottura lenta, aggiungendo noce moscata dolce. Per saperne di più

Pimento, tacchino, zucca butternut, ceci, pomodori, albicocche secche, uvetta, carote, cipolle rosse, peperoncini, limone, coriandolo, prezzemolo, aglio, cumino...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Manzo alla provenzale cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.862

Oltre 8 ore in una pentola a cottura lenta, il manzo si trasforma in una carne tenerissima e succosa. Abbinato alle verdure, otterrete un piatto che sparirà senza lasciare traccia. Prima della brasatura, la carne deve essere rosolata. Se la ciotola... Per saperne di più

Manzo, carote, aglio, finocchio, cipolla, pomodori, cognac, brandy, erbe provenzali, farina, brodo, prezzemolo, tapenade (pasta di olive), scorza d'arancia, tagliatelle...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Zuppa di piselli spezzati in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 8.969

Anche i cuochi meno esperti possono padroneggiare i semplici passaggi di questo piatto a cottura lenta: una zuppa densa e sostanziosa, perfetta soprattutto per i mesi più freddi. I sapori degli ingredienti si amalgamano ancora meglio il giorno dopo, e i piselli... Per saperne di più

prezzemolo, timo, piselli, porri, sedano, carote, tacchino, yogurt...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 359
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Zucca spaghetti con zenzero e cipollottiVisualizzazioni: 3.791

La zucca spaghetti bollita è un ottimo contorno di verdure per qualsiasi piatto di carne e ha l'aspetto di veri spaghetti. Per rendere il contorno non solo sano ma anche delizioso, preparate un profumato condimento in stile asiatico per la zucca usando zenzero e... Per saperne di più

Zucca spaghetti, carote, radice di zenzero, cipollotti, salsa di soia, aceto di riso, zucchero di canna...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Ricette che utilizzano verdure fresche autunnali

In autunno, preparate dei piatti con queste verdure di stagione.

Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Polpettone americano in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5 102

Il polpettone più delizioso si prepara con un mix di carni diverse. Mescolate carne macinata di manzo, vitello e maiale con pangrattato, uova, erbe aromatiche e spezie e date al composto la forma di un polpettone. Mettetelo in una pentola a cottura lenta insieme alle verdure, in modo che cuociano insieme. Per saperne di più

Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, patate, carote, pangrattato panko, cipollotti, prezzemolo, timo, ketchup...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Muffin di carote e zucca con glassa alla vanigliaVisualizzazioni: 7.436
Contenuto:

Questi deliziosi muffin alle verdure non sanno nemmeno di verdure, ma si fondono armoniosamente con gli altri ingredienti, creando un meraviglioso dolce autunnale con calde note di cannella e zenzero. La dolcezza delle verdure e l'acidità della panna acida rendono questi muffin... Per saperne di più

Carote, purea di zucca, farina di prima qualità, uova, panna acida, latte, zucchero a velo, pasta di vaniglia, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 cupcake
Autore: - scrittore di cucina
Costine di manzo brasate con ortaggi a radice in birra scuraVisualizzazioni: 7.572

Il manzo con l'osso richiede una lunga cottura. Ma il risultato ne vale la pena. Questa ricetta di stufato in pentola a cottura lenta con manzo, pastinaca, rape ed erbe aromatiche vi aiuterà a creare un piatto perfetto per le feste. Per saperne di più

Manzo, birra scura, rapa, radice di pastinaca, carota, rosmarino, timo, prezzemolo...
Tempo: 8 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Spezzatino di carne caraibico in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5 212

Un piatto semplicissimo e salutare che non richiederà molto tempo per la preparazione. Tagliate le verdure a pezzetti e mettetele in una pentola a cottura lenta (o multicooker) insieme alla carne infarinata e ai condimenti. Lasciate cuocere a fuoco lento per 7 ore. E per sera, la cena sarà pronta... Per saperne di più

Timo, pimento, manzo, patate, carote, radice di zenzero, aglio, salsa Worcestershire, pomodori, cipollotti, salsa piccante...
Tempo: 7 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 487
Categorie: Fast food, Tortillas, .
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Tacos di tacchino al mole cotti in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 3.632

I tacos sono un antipasto messicano a base di piccole tortillas di mais ripiene di carne, salsa ed erbe aromatiche. Per il ripieno dei tacos, si cuoce il petto di tacchino in una pentola a cottura lenta (multicooker), facendolo sobbollire con pomodori, carote e peperoni in una salsa tradizionale... Per saperne di più

Pomodori, carote, peperoni, coriandolo, cipollotti, burro di arachidi, salsa di soia, peperoncini ancho, cacao, miscela di cinque spezie, tacchino, tortilla...
Tempo: 8 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 362
Autore:
Manzo in salamoia con cavolo cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.523

Questa ricetta americana di manzo in salamoia si differenzia dal metodo tradizionale in quanto la carne viene accuratamente marinata in una salamoia speziata e poi bollita. Per il manzo in salamoia, è meglio utilizzare la parte anteriore del petto. Inoltre, dalla sua... Per saperne di più

Patate, carote, cipolle, sedano, timo, manzo, birra scura, condimento per verdure sottaceto, cavolo bianco, panna acida, rafano, senape integrale, burro, prezzemolo...
Tempo: 9 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Sformato di mais con zucca e manzo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 2.632
Contenuto:

Questo piatto per la cena della domenica può essere tradizionale come il classico ragù di carne. Ma questi ingredienti sono ricavati dagli avanzi del Sauerbraten, un piatto tedesco a base di carne marinata e stufata con sugo e verdure. Quindi, se non avete... Per saperne di più

Manzo, mais, formaggio cheddar, porri, spezie per sottaceti, bouquet garni, aceto di vino, vino rosso, timo, zucca butternut, sedano, carote...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 587
Autore: - ristoratore
Zuppa di cipolle francese con costolette di manzo brasateVisualizzazioni: 3.341

La zuppa di cipolle francese si è guadagnata la sua popolarità e l'amore di milioni di persone per il suo sapore ricco e straordinario. Tradizionalmente, viene preparata con brodo di carne e cipolle e cotta al forno in ciotole, guarnita con crostini e formaggio. Il sapore ricco della zuppa deriva da... Per saperne di più

Manzo, porro, aglio, carote, formaggio Gruyère, concentrato di pomodoro, vino rosso, aceto di sherry, alloro, timo...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Boeuf Bourguignon - una ricetta classicaVisualizzazioni: 30.700

Uno dei piatti di manzo più deliziosi, il Boeuf Bourguignon, o manzo alla borgognona, è un taglio di carne arrosto cotto a fuoco lento per lungo tempo in un brodo di vino, da cui il nome, poiché il Boeuf Bourguignon veniva tradizionalmente preparato in... Per saperne di più

Manzo, pancetta, cipolle, carote, funghi porcini, timo, vino rosso, cognac...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - chef
Torta vegetariana di patate e piselliVisualizzazioni: 12 134

La torta salata americana è un tipo di torta cotta in una teglia. Tradizionalmente, è preparata con un ripieno di verdure e carne sotto uno strato di pasta sfoglia croccante. Questa ricetta propone una versione vegetariana. Per saperne di più

Pasta frolla, finocchio, cipolla, carota, funghi champignon, patate, piselli, latte, uova...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 519
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Arrosto di manzo brasato con verdureVisualizzazioni: 7 166

Il roast beef brasato è una ricetta ideale per i tagli di manzo più duri, come il chuck chuck, che non si prestano bene alla cottura al forno. Brasata in salsa di pomodoro, la carne diventa incredibilmente tenera e succosa, acquisendo un delizioso sapore acidulo. Per saperne di più

Manzo, funghi champignon, pomodori, sedano, cipolle, aglio, carote, alloro, rosmarino, timo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
Carote caramellate con zucchero di cannaVisualizzazioni: 6.834

Tra tutti i miei ricordi d'infanzia, le carote occupano un posto d'onore e, crescendo, mi piace mangiarle sempre di più. Fate conoscere questo ortaggio ai vostri figli a qualsiasi età. Fette di carota di un verde brillante, cosparse di foglie verdi, sono davvero... Per saperne di più

carote, zucchero di canna, rosmarino, melassa...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 223
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di patate dolci e arachidiVisualizzazioni: 4.723

Alcune verdure si caramellano quando vengono arrostite, quindi perché non preparare una zuppa dolce con esse? Ricca di sapore, questa cremosa e aromatica zuppa con un vivace mix di zenzero e spezie vi riscalderà nelle grigie serate autunnali. Adatta ai vegetariani e... Per saperne di più

Patate dolci, peperoni, carote, pomodori, burro di arachidi, cipollotti, peperoncino in fiocchi, pepe nero, radice di zenzero, miele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 290
Autore:
Hamburger di tacchino e insalata di cavolo al mangoVisualizzazioni: 3.299

Questo hamburger bilancia perfettamente la piccantezza del condimento jerk con la dolcezza del chutney di mango. Aggiungete il saporito condimento agli hamburger di tacchino macinato e cospargeteli sui panini prima di tostarli leggermente. Adagiate gli hamburger cotti sui panini e completate con... Per saperne di più

Tacchino macinato, pangrattato panko, challah, cavolo cappuccio, salsa chutney, cipollotti, carote, mele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 448
Autore: - chef famoso
Paprikash ai funghiVisualizzazioni: 11 218

La paprika è una spezia fondamentale nella cucina ungherese, ma non è affatto originaria dell'Ungheria. È arrivata in Europa dal Brasile, quindi perché è diventata così popolare tra i cuochi ungheresi? Il segreto sta nel metodo di lavorazione: originariamente, la paprika veniva usata intera e... Per saperne di più

Funghi Portobello, peperoni, peperoncini, carote, tagliatelle all'uovo, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, vino bianco, prezzemolo, aneto, paprika...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 552
Autore:
Couscous con sette verdure estiveVisualizzazioni: 8 287
Contenuto:

L'aroma delle spezie e delle verdure che cuociono insieme promette già un'esperienza incredibile. Queste aspettative saranno sicuramente soddisfatte al momento dell'assaggio: una miscela perfetta di condimenti, con rape e carote intrise del loro aroma. Anche le zucchine... Per saperne di più

Couscous, zucca butternut, zucchine, ceci, pomodori, rape, carote, bulbo di finocchio, radice di zenzero, mandorle, uvetta, cumino, paprika, curcuma, chiodi di garofano, cannella, bouquet garni, prezzemolo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Minestrone in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 8.973

Questa zuppa italiana, sostanziosa e deliziosa, è perfetta per riscaldarsi durante i mesi più freddi. Tradizionalmente, in questo piatto si utilizzano verdure di stagione, quindi alcuni ingredienti possono essere sostituiti. Per un sapore più intenso, aggiungete un po' d'aglio e una generosa quantità di sale. Per saperne di più

Pasta ditalini, fagioli bianchi, fagioli cannellini, zucchine, spinaci, carote, sedano, timo, salvia, alloro, basilico...
Tempo: 4 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Lasagna vegetariana con zucchine, asparagi e spinaciVisualizzazioni: 10.381
Contenuto:

Per utilizzare le loro scorte di verdure, molti agricoltori e orticoltori preparano una varietà di piatti vegetariani. Il risultato sono versioni più leggere e salutari. Seguendo questa ricetta, potete anche preparare una grande lasagna con fagioli cremosi al posto di... Per saperne di più

Lasagne, pasta, zucchine, asparagi, spinaci, fagioli bianchi, mozzarella, parmigiano, salsa di pomodoro, carote, sedano, alloro, pomodori...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 stampini individuali
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - ristoratore
Insalata di cavolo verza con zenzero e uvettaVisualizzazioni: 3.968

Un'insalata di cavolo verza facile da preparare con carote, zenzero e uvetta dorata, condita con maionese. Tutti gli ingredienti si combinano alla perfezione, rendendo questa insalata incredibilmente deliziosa. Una ricetta dello chef più celebre d'America, Per saperne di più

Cavolo verza, carote, maionese, radice di zenzero, aglio, burro, uvetta, aceto di sherry, zucchero...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 107
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Lombo di maiale al forno con mele fritte e salsa gravyVisualizzazioni: 3.299

Il maiale con le mele, questo squisito piatto inglese, vi aiuterà a elevare il vostro status. Una volta preparato, vi affermerete per sempre come cuochi eccellenti, ospitali e intenditori di delizie culinarie. Dopotutto, scegliere il meglio... Per saperne di più

Carne di maiale, mele, carote, sedano, sidro di mele, aceto di sidro di mele, senape integrale, rosmarino, timo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, .
Torta salata di carne TourtierVisualizzazioni: 6.489
Contenuto:

La tourtière è un'antica torta chiusa originaria della provincia canadese del Quebec. Considerata un dolce tradizionale natalizio da tutti i canadesi francofoni, la tourtière è popolare in tutto il paese durante tutto l'anno, anche oltre... Per saperne di più

Farina per tutti gli usi, burro, succo di limone, patate, carne di maiale macinata, carne di manzo macinata, cipolle, carote, aglio, foglie di alloro, semi di sedano, pimento, chiodi di garofano, sidro di mele, uova...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media
Categorie: Insalate, Verdure, Foglia, .
Autore:
insalata di verdure crudeVisualizzazioni: 12.461

Il modo migliore per preparare un piatto con verdure fresche estive è servirle crude. Le verdure succose e croccanti hanno un aspetto così appetitoso nel piatto e offrono il massimo valore nutritivo. Scegli i colori più brillanti per creare un bouquet di insalata sorprendente: arancione - Per saperne di più

Barbabietola, carota, ravanello, cavolo rosso, miele, succo di limone, crescione, semi di zucca, formaggio di capra, basilico, erba cipollina...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 160
Categorie: Insalate, Verdure, Con la pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata barbecue asiaticaVisualizzazioni: 8 102
Contenuto:

Un'insalata asiatica di spaghetti e verdure vivace, succosa e deliziosa, pronta in pochi minuti. Lessate gli spaghetti sottili e conditeli con le verdure tagliate a julienne. In questo modo, sarà più facile mangiarla con le bacchette, o anche semplicemente tagliandola a strisce lunghe. Per saperne di più

Spaghetti, carote, peperoni, cetrioli, cipollotti, coriandolo, cavolo cinese, cavolo rosso, cavolo nero, arachidi, salsa di soia, salsa di ostriche, aceto di riso, zucchero di canna, radice di zenzero, aglio...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Con la pasta, Uovo, .
Autore:
Insalata di pasta con uova ripieneVisualizzazioni: 1.961

Gli italiani sono senza dubbio i più grandi amanti di vari tipi di pasta. Tra la vasta gamma di piatti preparati con questo prodotto, c'è una versione estiva: l'insalata di pasta. Anche se alcuni potrebbero non essere d'accordo con gli italiani nel loro amore per essa – Per saperne di più

pasta, uova, cipolla rossa, sedano, carote, maionese, paprika...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Con salse, .
Autore:
Involtini primavera con pollo e salsa di arachidiVisualizzazioni: 7.946

Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina del Sud-est asiatico. Si tratta di un antipasto freddo composto da un ripieno avvolto in una sfoglia di carta di riso o altra pasta sottile. Il ripieno è generalmente a base di verdure. Per saperne di più

Pollo, spaghetti di riso, peperoni, barbabietole, carote, cetrioli, salsa hoisin, salsa di arachidi, salsa chili, succo di lime, cipollotti, coriandolo, menta...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 12 Contenuto calorico: 170
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Verdure leggermente salate in frigorifero: cavolfiore, carote, cetrioliVisualizzazioni: 5.942
Contenuto:

Durante la stagione del raccolto estivo, dopo aver mangiato a sazietà verdure fresche e tenere, sarete tentati di concedervi degli spuntini più saporiti. Le verdure leggermente salate conservate in frigorifero sono un'ottima alternativa estiva ai pesanti sottaceti acquistati al supermercato. Preparate un paio di vasetti di verdure sottaceto. Per saperne di più

Cetrioli, carote, cipollotti, fagiolini, cavolfiore, peperoncini, aglio, aneto, semi di sedano, coriandolo, semi di senape, pepe nero...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 litri
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
insalate di pastaVisualizzazioni: 5.643

Questa insalata semplice e deliziosa è perfetta per il caldo estivo, poiché è meglio servirla fredda. Questa insalata fredda con maccheroni, formaggio e verdure è piacevolmente rinfrescante e ti fa sentire sazio a lungo. Unisci i maccheroni e il formaggio cotti, grattugiati... Per saperne di più

Maccheroni, formaggio cheddar, carote, sedano, semi di sedano, senape di Digione, maionese...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore: - chef famoso
Insalata di pasta con verdure di stagioneVisualizzazioni: 2.886

Una semplice e fresca insalata con verdure e pasta, perfetta per un pranzo o un picnic, potrebbe essere l'ideale per celebrare le festività di maggio. Gli ingredienti colorati e la pasta decorativa rendono questo antipasto molto invitante. Per saperne di più

Fusilli a spirale, pomodorini, peperone, cipollotto, parmigiano, carote, sedano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta di carote con crema al cioccolatoVisualizzazioni: 12.943
Contenuto:

Questa torta di carote al cioccolato, decorata con una dolce ragnatela, abbellirà la vostra tavola delle feste con il suo aspetto elegante e vi conquisterà con il suo sapore. Gli strati sono morbidi e umidi, con un irresistibile aroma speziato. Ricopriteli con Per saperne di più

Carote, composta di mele, cioccolato fondente, farina 00, zucchero di canna, estratto di vaniglia, uova, panna, spezie per torta di mele, marshmallow...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta di carote con crema allo zenzero e nociVisualizzazioni: 6.794
Contenuto:

Le carote contengono più zucchero di qualsiasi altro ortaggio, ad eccezione della barbabietola da zucchero; ecco perché venivano utilizzate per preparare dolci nel Medioevo, quando lo zucchero e i dolcificanti erano rari e costosi. L'origine della torta di carote è... Per saperne di più

Carote, purea di mele, noci, formaggio spalmabile, radice di zenzero, estratto di vaniglia, succo d'arancia, zucchero di canna, zucchero a velo, uova, farina di prima qualità, pimento, noce moscata, cannella...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore:
Carote bollite in glassa di zenzero e soiaVisualizzazioni: 5 175

I contorni di verdure sono sempre presenti sulla tavola e la loro preparazione non richiede particolari abilità. Tra tutte le verdure, le carote sono un ingrediente particolarmente comune. In alternativa, si possono preparare carote bollite multicolori in un condimento lucido e leggero... Per saperne di più

radice di zenzero, succo di limone, salsa di soia, erba cipollina, carote...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef
involtini di melanzaneVisualizzazioni: 6 203
Contenuto:

I rollatini di melanzane sono un piatto comune nelle cucine del sud Italia. Esistono con ripieni di ogni tipo! I rollatini italiani sono solitamente ripieni di formaggio fresco, cosparsi di parmigiano, conditi con salsa di pomodoro e cotti al forno. I rollatini di melanzane sono sempre... Per saperne di più

Melanzane, pomodori, salsa di pomodoro, ricotta, mozzarella, parmigiano, pinoli, sedano, carote, alloro, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Waffle di carote con crema di ricottaVisualizzazioni: 18.623
Contenuto:

La torta di carote più deliziosa ora può essere preparata sotto forma di waffle belgi, e non ci vuole molto tempo. Inoltre, non dovrai più aspettare una festività o un'occasione speciale per preparare la tua torta preferita. L'intero processo non ti richiederà più di... Per saperne di più

Carote, farina 00, noci pecan, formaggio cremoso, zucchero a velo, scaglie di cocco, succo di limone, zenzero in polvere, cannella, scorza di limone, estratto di vaniglia, uova, latte...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta di carote per dueVisualizzazioni: 12.337
Contenuto:

Provate a preparare questa torta con uno strato di crema al formaggio per la vostra dolce metà. La torta di carote ha una lunga storia: torte simili venivano preparate già nel Medioevo, poiché lo zucchero era costoso a quei tempi e le carote venivano utilizzate come... Per saperne di più

Carote, farina 00, noci pecan, formaggio cremoso, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, noce moscata, cannella...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore:
Insalata con tortellini, salsiccia, carote, piselli e peperoni arrostiti.Visualizzazioni: 3.510

I tortellini italiani sono dei piccoli ravioli ripieni di carne, prosciutto, formaggio, spinaci o una combinazione di diversi ingredienti. Oltre ad essere consumati come ravioli, con salsa o in brodo, i tortellini possono essere utilizzati per preparare... Per saperne di più

Tortellini, piselli, carote, peperoni, scalogno, aceto di vino, gnocchi, salame...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef famoso
Dallas BurgerVisualizzazioni: 5.474

A differenza di altri hamburger, dove la polpetta di manzo è semplicemente salata e pepata, l'hamburger di Dallas viene ricoperto con una miscela di spezie prima della frittura. Questo lo rende ancora più saporito e delizioso. Durante la frittura, spennellate la polpetta con una miscela di spezie appositamente preparata... Per saperne di più

Carne macinata, peperoncino ancho, paprika, origano, coriandolo, senape in polvere, cumino, peperoncino arbol, semi di sedano, aceto di sidro di mele, cavolo, carote, cetriolini sottaceto, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 hamburger
Autore:
Insalata di patate con cetrioli e sedanoVisualizzazioni: 4.564

Perdonerete l'aspetto semplice di quest'insalata, perché porta una buona notizia: è l'inizio della stagione del barbecue. Servitela come contorno con un condimento a base di maionese e senape integrale. Per saperne di più

Patate rosse, carote, cetrioli, sedano, alloro, timo, cipollotti, senape integrale, bouquet garni, maionese, yogurt...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 175
Categorie: Fast food, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panini con pollo grigliato e cavolo cinese sottacetoVisualizzazioni: 2.722
Contenuto:

Quando si organizza un buffet o una festa tra amici, si può preparare un antipasto sotto forma di mini-panini con pollo grigliato piccante. I mini-panini sono in genere preparati con panini in miniatura, di circa 5 cm di diametro. Tagliateli a metà, tostateli e... Per saperne di più

Cosce di pollo, salsa hoisin, salsa di soia, aceto di riso, cavolo cinese, carote, miscela di cinque spezie, peperoncino in fiocchi, miele, senape in polvere, semi di sesamo...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Patata dolce ripiena di carne e verdureVisualizzazioni: 8 901

Per chi cerca di mangiare sano ma è schizzinoso riguardo alle verdure, gli chef hanno escogitato un trucco. In questa patata dolce ripiena di ispirazione latinoamericana, le carote, le cipolle e i pomodori sono tagliati a pezzetti molto piccoli, quasi... Per saperne di più

Carne macinata, patate dolci, pomodori a grappolo, carote, aceto di vino, pepe di Cayenna macinato, cumino, origano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 360
Autore: - chef famoso
Tacos con pollo grigliato, peperoni, cipolle e insalata di cavoloVisualizzazioni: 6.505
Contenuto:

Il taco messicano è una piccola tortilla piegata e ripiena di carne, verdure e condimento. I tacos grigliati sono molto più saporiti e deliziosi. Riempite la tortilla con pollo grigliato. Per saperne di più

Tortilla, cavolo, carote, guacamole, peperoncino ancho, cannella, cumino, semi di sedano, salsa barbecue, succo di lime, aceto di mele, petto di pollo, avocado...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Insalata di cavolo alla texanaVisualizzazioni: 13.350
Contenuto:

L'insalata di cavolo cappuccio americana si prepara con cavolo cappuccio, cipolle, carote o mele tagliati finemente e conditi con una saporita salsa a base di latte o aceto. Per preparare un'insalata di cavolo cappuccio in stile texano, aggiungete questo ingrediente a una salsa base per insalata di cavolo cappuccio: Per saperne di più

Cavolo cinese, carote, mele, noci pecan, succo d'arancia, senape di Digione, pepe di Cayenna macinato, cumino, panna acida, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Maiale sfilacciato in panini con insalata di cavoloVisualizzazioni: 47.673
Contenuto:

Il pulled pork è un piatto molto apprezzato nei paesi occidentali. Si prepara marinando la carne di maiale per lungo tempo e poi cuocendola al forno o alla griglia finché non si sfalda facilmente. Scomposto in - Per saperne di più

Carne di maiale, salsa barbecue, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, senape di Digione, cavolo, carote, aglio in polvere, senape in polvere, fiocchi di sale marino, pepe di Cayenna macinato, paprika, ketchup...
Tempo: ore 6 più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Il Veggie Burger perfettoVisualizzazioni: 4.949

Il veggie burger è una versione vegetariana dell'hamburger, priva di carne. La sua particolarità risiede nell'aspetto realistico della polpetta e nel sapore ricco e corposo. Al posto della carne, si utilizza orzo bollito o orzo perlato. Per saperne di più

Fagioli pinto, fagioli neri, noci, panini per hamburger, carote, sedano, pangrattato, salsa di soia, salsa barbecue, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Costine di maiale alla griglia marinate alla birraVisualizzazioni: 11.970
Contenuto:

Le costine di maiale, separate dal lombo, sono ricoperte da uno strato di carne tenera che riduce significativamente i tempi di marinatura e affumicatura. Fate sobbollire le costine in una marinata di birra bollente e lasciatele affumicare per un paio d'ore. Utilizzate la marinata rimanente per... Per saperne di più

Carne di maiale, birra leggera, peperoncini jalapeño, peperoncini chipotle in salsa adobo, pomodori, aceto di vino, succo di lime, cipolla, aglio, carote, alloro, annatto, cannella, cumino, peperoncino in polvere, coriandolo, paprika, melassa, miele, salsa barbecue...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Salse, Gravi, .
ragù alla bologneseVisualizzazioni: 37.404

Il ragù alla bolognese classico, o ragù alla bolognese come viene chiamato in Italia, è un ragù di carne aggiunto alle lasagne o alla pasta. Rende il piatto molto sostanzioso e incredibilmente delizioso. Contrariamente alla credenza popolare che il ragù alla bolognese sia un sugo per spaghetti, Per saperne di più

Ragù di carne, carne macinata, pomodori a grappolo, vino bianco, latte, cipolle, sedano, carote, pancetta...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Cavolo stufato con carneVisualizzazioni: 1.853

Il cavolo bianco è un ingrediente presente praticamente in ogni cucina del mondo. Ciò non sorprende, dato che questa meravigliosa verdura offre varietà adatte a quasi tutti i climi. In Russia, il cavolo stufato con la carne è un piatto base da secoli. Per saperne di più

Cavolo bianco, manzo, condimento per carne alla griglia, carote, crauti, concentrato di pomodoro, zucchero di canna, alloro, panna...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
cheesecake alla torta di caroteVisualizzazioni: 20.639
Contenuto:

Molti concorderanno sul fatto che la parte migliore della torta di carote sia la glassa al formaggio cremoso, quindi è perfettamente appropriato sostituirla con uno spesso strato di cheesecake cremosa. Queste due torte classiche danno vita a uno splendido dessert "ibrido": la torta di carote. Per saperne di più

Farina di prima qualità, carote, formaggio spalmabile, noci, uova, panna acida, scorza di limone, estratto di vaniglia, zucchero a velo, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Minestrone classicoVisualizzazioni: 11.792

Il minestrone, che in italiano significa "zuppa grande", è uno dei piatti più antichi d'Italia. Veniva preparato già nell'antica Roma. Poiché il minestrone era considerato un piatto dei poveri, non esiste una ricetta classica rigorosa per la sua preparazione. Per saperne di più

Cavolo verza, fagioli bianchi, pomodori, zucchine, pasta, carote, sedano, patate, alloro, timo...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Tacchino classico al fornoVisualizzazioni: 17.038
Contenuto:

Le famiglie americane festeggiano il Giorno del Ringraziamento e il tacchino è un elemento imprescindibile della tavola tradizionale. Naturalmente, si tratta di un tacchino arrosto intero farcito con pane e frutta secca, e il ripieno viene consumato durante le festività. Ci sono... Per saperne di più

Tacchino, vino bianco, carote, sedano, cipolle, salvia, timo, alloro, paprika...
Tempo: 4 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 – 10
Categorie: Salse, Gravi, .
Autore: - chef
Ragù alla bolognese con carne macinataVisualizzazioni: 27.165

Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi alla cucina italiana? Probabilmente pizza, pasta e forse lasagne. E naturalmente, il sugo più tradizionale: il ragù alla bolognese. La semplice combinazione di pomodori e basilico è considerata il piatto simbolo dell'Italia. Per saperne di più

Carne macinata, sedano, carote, cipolle, aglio, formaggio Pecorino Romano, salsa di pomodoro, basilico, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di cavolo classicaVisualizzazioni: 26.736

La coleslaw, una ricetta classica, consiste in cavolo cappuccio tagliato finemente e condito con una salsa piccante. Esistono molte varianti di questa salsa. In genere, si prepara con una base di latte o maionese. Ma sono comuni anche le salse a base di aceto o senape. Per saperne di più

cavolo bianco, cavolo rosso, carote, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Pollo saltato in padella con noodles ramenVisualizzazioni: 10.397

Prepara i noodles ramen come piatto principale utilizzando la tecnica del soffritto, saltando i noodles in padella con pollo, verdure e spezie, e goditi un pranzo delizioso e sostanzioso di ispirazione asiatica. C'è anche un piatto di zuppa ramen a base di - Per saperne di più

cosce di pollo, peperoni, funghi al miele, carote, tagliatelle, cipollotti, lime...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
BologneseVisualizzazioni: 26.042

Il ragù è il complemento perfetto per la pasta o le verdure; permette di assaporare l'aroma raffinato e speziato della cucina italiana senza uscire di casa. Può rendere qualsiasi antipasto ancora più saporito, arricchire un panino con gusto e, aggiungendo... Per saperne di più

Carne macinata, kupaty (salsicce da friggere), zucchine, sedano, carote, vino bianco, pomodori, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, origano, timo, alloro, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - comproprietario del ristorante
Zuppa di pollo veloce con tortellini al formaggioVisualizzazioni: 7.025

Questa zuppa deliziosa, saziante e sorprendentemente veloce da preparare vi fornirà un'incredibile quantità di energia di cui avete tanto bisogno, e non richiede molto tempo per essere preparata. Questo piatto diventerà sicuramente uno dei vostri preferiti: l'aroma straordinario, il pollo tenero... Per saperne di più

Ali di pollo, petto di pollo, carote, sedano, scalogno, sherry, timo, alloro, limone, tortellini, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Lasagne agli spinaciVisualizzazioni: 5.098
Contenuto:

È improbabile che qualcuno non abbia mai sentito parlare della tradizionale "casseruola" italiana: la lasagna. Anche se i greci e gli scandinavi, le cui cucine da tempo includono piatti simili, possono rivendicare le origini di questo piatto. Persino gli inglesi hanno trovato una menzione del piatto. Per saperne di più

Lasagne, carne macinata, parmigiano, mozzarella, ricotta, spinaci, sedano, carote, alloro, pepe bianco in grani, salsa di pomodoro, noce moscata, pomodori...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panino francese con carne e brodoVisualizzazioni: 7.039

Nonostante il nome, i sandwich sono stati inventati in America, più precisamente a Los Angeles, in California. Quale locale e in quali circostanze siano stati inventati rimane oggetto di dibattito. In Francia, il piatto è praticamente... Per saperne di più

Panino dolce, manzo, sedano, carote, porri, timo, salvia, origano, noce moscata, pimento, chiodi di garofano...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Spaghetti udon con pollo e verdure (saltati in padella)Visualizzazioni: 6.584

La cottura in padella è un metodo di cottura in cui carne e verdure vengono saltate velocemente in una padella calda con una piccola quantità di olio. È così che vengono preparati anche i famosi noodles udon asiatici con pollo e verdure, ottenendo non solo... Per saperne di più

Spaghetti, sakè, salsa di soia, zucchero, petto di pollo, cavolo cinese, carote, cipollotti, piselli mangiatutto, aglio...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
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Quesadilla con broccoli e polpettoneVisualizzazioni: 4.082
Contenuto:

Questa quesadilla con tortilla di grano è un pasto completo, ripieno di sostanzioso polpettone, verdure e formaggio messicano. È guarnita con un'insalata piccante di broccoli con coriandolo e jalapeño sottaceto. Per saperne di più

Tortilla, carne macinata, broccoli, carote, peperoncini jalapeño, pomodori, salsa Worcestershire, timo, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 940


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