Carota
Se non avete mai usato carciofi freschi, questa ricetta non solo vi aiuterà a brasare i carciofi in modo delizioso, ma vi insegnerà anche come pulire correttamente i "coni" e mangiarli nel modo giusto. I carciofi vengono brasati nel vino bianco con rosmarino, aglio, carote e sedano. Per saperne di più
I fagioli dall'occhio nero sono l'ingrediente perfetto per insalate sostanziose, deliziose e nutrienti, soprattutto se abbinati alla pancetta, o come in questa ricetta, alla pancetta canadese, che è più simile al prosciutto. L'insalata è condita con una vinaigrette acidula. Per saperne di più
La spalla di maiale viene brasata in una profumata salsa alla birra con verdure, timo e albicocche secche fino a quando la carne non diventa tenerissima e si sfalda. Per questa ricetta, avrete bisogno di una pentola con un coperchio a chiusura ermetica adatto al forno. Per saperne di più
Queste frittelle di patate croccanti devono il loro delizioso colore vivace e il loro sapore ricco all'aggiunta di barbabietole e carote grattugiate. I latkes sono tradizionalmente fritti nel grasso di pollo, ma si può usare olio vegetale al posto dell'olio. Friggere - Per saperne di più
Questo semplice stufato acquista la sua piacevole acidità e il suo sapore ricco dall'aggiunta di un'intera bottiglia di vino rosso! Il vino bilancia il sapore intenso della carne di manzo e delle verdure grigliate, quindi puoi saltare la rosolatura sui fornelli e... Per saperne di più
Per preparare questo arrosto, Ina Garten utilizza la spalla e il collo di manzo, tagli relativamente economici, e con l'aiuto di vino rosso, verdure, spezie, cognac ed erbe aromatiche, li trasforma in un prelibato pezzo di carne degno della tavola delle feste. Per saperne di più
Il brodo per questa deliziosa zuppa si prepara con le cosce di pollo. È più facile e veloce che lessare un pollo intero, e il sapore è altrettanto squisito, poiché la carne scura aggiunge ricchezza. Avrete bisogno anche di una doppia dose. Per saperne di più
Per preparare questa zuppa, usate pomodori pelati in scatola e non ci vorrà molto tempo. Oltre ai pomodori, la zuppa contiene anche sedano, carote e cipolle. Le verdure aggiungono un sapore più complesso e... Per saperne di più
Sostanziosa, aromatica e confortante, la zuppa di fagioli dall'occhio nero con cavolo nero è perfetta per l'inverno. Questo piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti viene tradizionalmente servito il giorno di Capodanno come simbolo di successo, prosperità e... Per saperne di più
Questa classica zuppa di noodle con teneri pezzi di petto di pollo è altrettanto deliziosa in estate e in inverno, soprattutto quando si ha bisogno di un riscaldamento veloce in caso di brutto tempo o per riprendersi da un raffreddore. Questa ricetta è un must per ogni cuoco casalingo. Nonostante il fatto che... Per saperne di più
Se vi avanzano pollo fritto e purè di patate con sugo dopo il pranzo della domenica, provate a usarli per creare un piatto completamente nuovo e ancora più delizioso! Il purè di patate con sugo si presta a creare una salsa densa con pezzetti di pollo fritto. Per saperne di più
Una torta salata con un ricco ripieno di pollo e verdure, ricoperta da una crosta dorata, è un classico della cucina casalinga che solleva lo spirito, riempie la casa di profumi speziati e riscalda il cuore nelle giornate fredde. In questa ricetta, Ree Drummond condivide i suoi segreti: Per saperne di più
Assapora il gusto e la consistenza di una classica torta salata senza pollo. Questa ricetta è perfetta per i vegetariani o per chi segue un periodo di digiuno. Include tutte le verdure tradizionali della torta salata: patate, piselli e cipolle. Per saperne di più
Questa insalata asiatica succosa e vivace combina edamame (fagioli di soia verdi) sbollentati con crescione amaro, arance agrodolci, lattuga iceberg, carote fresche e pezzi di pollo grigliato piccante. Ma asiatica - Per saperne di più
Una volta provato questo hamburger a casa, difficilmente vorrai andare in un fast food. È delizioso, proprio come quello di una buona hamburgeria, ed è pronto in meno di mezz'ora. Gli hamburger in stile Oklahoma si distinguono per la loro speciale polpetta che, quando fritta,... Per saperne di più
Questi noodles tailandesi sono preparati con gli avanzi di un tacchino delle feste. Sminuzzate la carne con due forchette in piccoli pezzi e conditela con salsa pad thai fatta in casa. Una volta cotti i noodles (linguine), inizia la parte divertente: il soffritto. Se non avete un wok, Per saperne di più
Regalate ai vostri cari una cena unica ispirata alla cucina messicana e preparate dei tacos di tacchino salutari. Per il ripieno dei tacos, avrete bisogno di salsiccia di tacchino cruda. Basterà rimuovere il budello e soffriggere la salsiccia con cipolle, carote e pomodori, aggiungendo un po' di... Per saperne di più
Queste deliziose e croccanti costolette di maiale sono perfette per una cena veloce e gustosa dopo il lavoro o per un pranzo festivo. Si preparano con sottili fette di lonza di maiale. Basta batterle, immergerle nell'uovo e... Per saperne di più
Dopo una lunga notte di divertimento, niente ti salva come una zuppa calda e ricca di sapore. Scoprirai note speziate, affumicate, acidule e cremose. Insieme, creano la combinazione di sapori perfetta per rilassarti rapidamente. Zuppa - Per saperne di più
Questo piatto è perfetto per una grande cena domenicale in famiglia. La carne viene cotta a fuoco lento sul fornello con ingredienti semplici – verdure, funghi ed erbe aromatiche – e si insaporisce con aromi straordinari, senza spezie superflue. Macinato - Per saperne di più
L'arrosto in pentola è un arrosto in una deliziosa salsa con verdure e vino, perfetto per una cena in famiglia numerosa. Un pezzo di manzo viene rosolato intero fino a doratura, poi cotto in un calderone in una salsa con verdure, funghi porcini e... Per saperne di più
Gustatevi questo piatto casalingo e accogliente a base di grandi e sostanziosi gnocchi e pezzi di pollo in una salsa ricca e saporita, con tante verdure. Tyler Florence suggerisce di prepararlo lentamente con pollo arrosto al forno insaporito con limone, aglio ed erbe aromatiche, e... Per saperne di più
Questa pasta al ragù di verdure è perfetta per un menù vegetariano. Al posto della pasta tradizionale, si utilizzano tortellini ripieni di formaggio, che la rendono molto sostanziosa e deliziosa. Il sugo è a base di funghi porcini. Ricco e... Per saperne di più
Con questa splendida cena di ispirazione nordafricana, facile da preparare e perfetta per qualsiasi sera infrasettimanale, le tue papille gustative faranno un viaggio intorno al mondo. Pollo al limone, ceci teneri e carote saporite vengono preparati... Per saperne di più
In questa ricetta, Tyler Florence condivide consigli sul taglio migliore per l'arrosto, cosa cercare quando lo si sceglie e come arrostirlo correttamente per garantire che la carne sia succosa, tenera e deliziosa. La costata di manzo viene arrostita in - Per saperne di più
La croccante e dorata copertura di pasta sfoglia è la parte più deliziosa di questa torta salata di pollo. Questa torta salata non viene cotta in una pentola tradizionale, ma su una grande teglia da forno, il che significa che otterrete quasi... Per saperne di più
La classica pasta alla bolognese richiede diverse ore di preparazione, ma il risultato ne vale la pena. Il ragù di carne macinata è incredibilmente ricco e saporito, grazie alle cipolle, al sedano e alle carote soffritti, insieme al vino rosso. Per saperne di più
La salsa marinara è ideale per molti piatti italiani. Preparare la salsa marinara in casa è incredibilmente facile, utilizzando pomodori pelati nel loro succo. È deliziosa, ricca e, a differenza di quella acquistata al supermercato, è... Per saperne di più
Questo spezzatino di carne fatto in casa, veloce da preparare, è ricco di verdure e richiede solo pochi minuti di cottura in più rispetto al riscaldamento della carne in scatola. Tritare finemente le verdure in un robot da cucina riduce significativamente i tempi di cottura. Servite lo spezzatino su... Per saperne di più
Ricche di pezzi di pollo arrosto e verdure dolci arrostite come zucca e carote, queste ciotole sono piene di proteine (il pollo e la quinoa) e fibre (i broccoli e le zucchine) per farti sentire sazio per ore. Rimarrai sorpreso! Per saperne di più
Per ottenere verdure arrostite croccanti, distribuitele il più uniformemente possibile sulla teglia. Un mix di succo di lime, aglio, zucchero e peperoncino rosso le arricchisce con una vasta gamma di sapori e aggiunge una deliziosa lucentezza. Questo contorno vivace sarà... Per saperne di più
Questo petto di manzo brasato è succoso e ha un piacevole sapore agrodolce. È perfetto per occasioni speciali e festività. Cucinato in questo modo, con una lunga brasatura a bassa temperatura, questo taglio di carne piuttosto duro... Per saperne di più
Questi knish soffici e leggeri sono ripieni di tutti gli ingredienti di una classica zuppa di pollo. "La cosa migliore della zuppa di pollo di mia nonna Celia era la tenerezza del pollo, non importa quanto a lungo lo cuocesse." Per saperne di più
Questa ricetta aggiunge alle tradizionali frittelle di patate ebraiche alcune verdure a radice più facilmente reperibili, come pastinache, carote, barbabietole e cipolle, per esaltarne il sapore e il colore. Un robot da cucina vi aiuterà a grattugiare velocemente tutte le verdure, ma se... Per saperne di più
Questo ripieno di tacchino facile da preparare è ricco di sapore grazie alla salsiccia italiana piccante, alle erbe fresche e ai muffin di mais. Il ripieno è infuso con i succhi delle verdure arrostite e del brodo di pollo, risultando tenero, Per saperne di più
Sebbene queste frittelle di patate abbiano un sapore diverso dai latkes tradizionali, si preparano allo stesso modo e risultano altrettanto croccanti e soffici. Le patate dolci e le carote vengono grattugiate insieme alle patate, conferendo ai latkes un meraviglioso... Per saperne di più
Questo popolare dolce viene preparato nell'India settentrionale durante l'inverno, quando le carote rosse (gajar) sono abbondanti. Mentre la maggior parte dei dolci indiani sono considerati eccessivamente dolci, il gajar ka halwa ha un sapore più delicato e squisito. Tradizionalmente, si prepara... Per saperne di più
In India, questo dolce viene spesso preparato per occasioni speciali, come Diwali, quando il clima si rinfresca e le lal gajar (carote arancioni) compaiono nei mercati. Il Gajar ka halwa ha un sapore delicato e divino, eppure non è... Per saperne di più
Prima della cottura, il tacchino viene marinato per una notte in una marinata secca di spezie tipiche della cucina Tex-Mex: cumino, coriandolo, peperoncino ancho, cipolla in polvere, e tutta questa fragrante combinazione è completata da un po' di zucchero di canna per creare una crosticina. Per saperne di più
Il classico pollo alla parmigiana è un succulento filetto di pollo impanato in salsa di pomodoro, ricoperto di mozzarella filante e parmigiano. È facile da preparare e incredibilmente delizioso. In questa ricetta, Giada De Laurentiis suggerisce di omettere l'impanatura. Per saperne di più
Questa casseruola ricca di verdure diventerà il vostro piatto forte dopo una sola porzione. È perfetta per l'estate, perché è piena di verdure mature di stagione: patate, patate dolci, peperoni, carote, cipolle, pomodori e zucchine. Tutte le verdure sono eccellenti— Per saperne di più
Questa zuppa di lenticchie densa e corroborante è perfetta per le fredde giornate invernali. Per evitare di passare troppo tempo ai fornelli, utilizzate lenticchie in scatola per questa ricetta. Verranno aggiunte alla zuppa insieme al liquido della lattina. Le rape vengono aggiunte alla zuppa già soffritta. Per saperne di più
Questi biscotti renderanno la tua colazione deliziosa e salutare. Farina integrale, fiocchi d'avena, crusca, noci, purea di carote e uvetta li rendono ricchi di fibre, con una consistenza incredibile e un sapore avvolgente che si sposa perfettamente con la vaniglia. Per saperne di più
Questi muffin salutari, come quelli classici, contengono abbondante olio vegetale, essenziale per la consistenza e il sapore. Tuttavia, il normale olio vegetale è stato sostituito con olio di cocco, che contiene acido laurico, un acido grasso saturo che aumenta... Per saperne di più
Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, e il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso con miele, salsa di soia tamari, olio di sesamo scuro aromatico e... Per saperne di più
Il bello della zuppa preparata nella pentola a cottura lenta è che basta mettere tutti gli ingredienti, accenderla e dimenticarsene per qualche ora mentre ci si dedica alle proprie attività. Al termine del ciclo, vi aspetterà una deliziosa zuppa di lenticchie in stile mediterraneo. Per saperne di più
Questi panini vegetariani di ispirazione mediorientale sono incredibilmente deliziosi, sazianti e succosi. Gli hamburger sono preparati con un mix di lenticchie marroni, riso integrale e cavolo nero e sono ricchi di proteine e fibre. Congelate leggermente quelli già pronti. Per saperne di più
Questa lasagna monoporzione si prepara in uno stampo per muffin ed è perfetta per il menù dei bambini. E il suo ingrediente segreto sono i ravioli! Si adattano perfettamente agli stampini per muffin e sostituiscono lo strato di pasta e formaggio. Preparare questa lasagna è facilissimo. Per saperne di più
Gli involtini lavash con formaggio cremoso, tacchino, spinaci, basilico, carote e peperoni arrostiti sono un antipasto delizioso e salutare, perfetto per una festa in famiglia. Hanno un aspetto colorato e ritagliato e, infilzati verticalmente su uno spiedino... Per saperne di più
Assaporate una vera salsa francese in tutto il suo splendore. La salsa demi-glace si prepara con un brodo di ossa di manzo arrostite, vino rosso, mirepoix (un soffritto di cipolle, carote, sedano e concentrato di pomodoro) e timo aromatico. Per saperne di più
La star di questa insalata cinese è il petto di pollo al forno, spennellato con salsa di soia e olio di sesamo scuro. Viene affettato e mescolato con il resto degli ingredienti dell'insalata: cavolo cappuccio tagliato finemente, carote, cipollotti, crescione, Per saperne di più
Patate novelle rosse, carote arancioni e patate dolci, cavoletti di Bruxelles verdi e pastinache chiare, conditi con un filo d'olio d'oliva, si trasformeranno in un tripudio di gemme sulla vostra tavola dopo la cottura in forno. Il contorno perfetto per la cucina mediterranea. Per saperne di più
I lumpia sono un tipo di involtino primavera molto diffuso in Indonesia e nelle Filippine. Il ripieno, a base di carne di maiale macinata e soffritta con cipolle, carote, altre verdure e spezie, viene avvolto strettamente in sottili sfoglie di pasta e gli involtini vengono fritti in olio bollente fino a diventare croccanti. Per saperne di più
Il brodo di pollo viene fatto sobbollire a fuoco molto basso, ottenendo così un brodo limpido e saporito e un pollo succoso. Una volta disossata la carne, rimettete le ossa nella pentola e continuate la cottura a fuoco lento. Utilizzate la carne in altre preparazioni oppure mettetela da parte. Per saperne di più
Preparate un delizioso e succoso brasato di maiale che può essere servito con qualsiasi contorno. La spalla di maiale viene tagliata in diversi pezzi grandi, che vengono ben fritti nell'olio prima di essere brasati per sigillare tutti i succhi, e poi - Per saperne di più
La zuppa di pollo e riso è una delle zuppe fatte in casa più popolari, ma nonostante gli ingredienti siano quasi identici, ogni cuoco aggiunge il suo tocco personale. Ree Drummond, ad esempio, grattugia il petto di pollo sfilacciato prima di aggiungerlo alla zuppa. Per saperne di più
Questi mini panini sono della dimensione perfetta per i bambini e possono essere preparati anche sotto la vostra supervisione. Lo Sloppy Joe è un hamburger con una generosa porzione di ragù al posto della polpetta. È impossibile non... Per saperne di più
Una lasagna rotonda, dorata e croccante, guarnita al centro con foglie di basilico fresco, conquisterà i vostri ospiti con il suo aspetto invitante e il suo sapore squisito. E all'interno della lasagna, una sorpresa attende tutti: succulente salsicce fritte, adagiate intere tra gli strati di pasta... Per saperne di più
Questo piatto può competere con qualsiasi pasta ripiena al sugo. Il ripieno di base di questi ravioli cinesi vegetariani è il tofu, mescolato con carote grattugiate, cavolo cinese tritato, peperoni e cipollotti. Per saperne di più
La bellezza della muffuletta siciliana sta nelle sue dimensioni generose: una porzione può sfamare da quattro a sei persone, a seconda che venga servita come piatto principale con contorni o come antipasto. Pane italiano rotondo - Per saperne di più
Per preparare questa insalata potete usare qualsiasi tipo di insalata o un mix di diverse verdure. Ad esempio, una deliziosa combinazione di fagioli mung, rucola e cicoria sarebbe squisita. La loro naturale amarezza è perfettamente bilanciata dalla dolcezza dei pomodori, dalle carote e dalla succosità dei cetrioli. E il punto forte di questa insalata... Per saperne di più
Carote dolci e pastinache aromatiche si completano a vicenda in modo armonioso in questo contorno delizioso e salutare, perfetto per carni festive o pollame arrosto. La cottura in forno intensifica il sapore di questa radice e... Per saperne di più
Il punto forte di questa insalata di cavolo sono le dolci mele Fuji, tagliate a fettine sottili e mescolate con cavolo cappuccio tritato, carote, cipollotti e prezzemolo. Le mele sono il complemento perfetto per questo classico contorno di verdure, e il condimento a base di miele è... Per saperne di più
La salsa marinara è fatta con pomodori pelati frullati e spezie ed è perfetta per la maggior parte dei piatti italiani, oltre ad essere una deliziosa e sana alternativa al ketchup. Aglio, sedano, cipolla, carota e alloro - Per saperne di più
Il punto forte di questa ricca e sostanziosa zuppa di piselli è il piacevole aroma di carne affumicata. In questa ricetta, i piselli secchi spezzati vengono aggiunti in una casseruola insieme allo stinco di maiale affumicato e alle verdure saltate, il tutto viene coperto con brodo (o acqua) e lasciato sobbollire per almeno un'ora. Per saperne di più
Questo piatto si prepara con costolette di spalla di maiale con l'osso. Questa carne è piuttosto dura ed è ideale per una lunga brasatura, e le ossa rendono il sugo particolarmente saporito. Il maiale viene rosolato su tutti i lati e... Per saperne di più
La zuppa di pollo con grandi gnocchi elastici è un pasto casalingo accogliente che piacerà a tutta la famiglia. È ricca di proteine, amido e verdure: un pasto completo e saziante in una sola ciotola. Iniziate con un ricco brodo di pollo. Una volta cotto, Per saperne di più
Il bibimbap è uno dei piatti coreani più popolari, a base di riso e vari condimenti. Delizioso, saziante e nutriente, viene tradizionalmente servito in ciotole di pietra calde, che mantengono il riso caldo a lungo, creando una crosticina sul fondo. Per saperne di più
Tonno in scatola, pasta a farfalle, fagiolini sbollentati e carote si uniscono in una rinfrescante vinaigrette a base di aceto di vino bianco e scalogno. Sedano, pomodori e verdure fresche di stagione aggiungono ulteriore sapore all'insalata. Per saperne di più
Questo piatto abbina splendidamente la quinoa al vapore con rucola succosa e saporita, verdure arrostite dolci e piccanti, pinoli croccanti e scaglie di parmigiano, il tutto condito con una deliziosa salsa di burro fuso e succo di limone. Per - Per saperne di più
Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, risultando in un piatto più sano e nella consistenza interessante per cui la quinoa è nota. Cuocete la quinoa in anticipo e lasciatela asciugare prima di friggerla. Friggetela in Per saperne di più
Se hai del riso cotto avanzato in frigorifero, puoi trasformarlo in un delizioso piatto di ispirazione asiatica in pochi minuti. Gli ingredienti aggiuntivi includono petto di pollo a fette, che cuoce anche all'istante, uova, Per saperne di più
Mentre sei al lavoro o ti dedichi alle faccende domestiche, lascia che la tua pentola a cottura lenta prepari una deliziosa e salutare zuppa di pollo che piacerà a tutti. È ricca di verdure e riso integrale ricco di fibre, mentre il succo di limone e l'aneto le conferiscono un tocco di sapore in più. Per saperne di più
Uova strapazzate e pancetta sono perfette per la colazione, ma puoi gustare questa classica combinazione anche durante un pranzo sostanzioso abbinando i due ingredienti a un riso fritto asiatico ricco e delizioso. Include anche carote, Per saperne di più
Il piatto coreano Bibimbap viene tradizionalmente servito in una ciotola profonda con riso condito con carne, uova e verdure, ma questa ricetta suggerisce di prepararlo come una pizza in padella. La base della "pizza" sarà lo stesso riso fritto croccante, compattato - Per saperne di più
Chi ha detto che pancetta e uova non siano la colazione più sana? Consumate con moderazione, preparate correttamente e guarnite con ingredienti sani come riso integrale, broccoli, erbe aromatiche fresche e carote, la vostra colazione sarà... Per saperne di più
Questa torta salata, con il suo denso ripieno di pollo e i deliziosi panini friabili, può essere preparata in una grande teglia per più persone o in stampini individuali. Il ripieno, oltre al petto di pollo, comprende una varietà di verdure, tra cui cipolle e carote. Per saperne di più
Il pollo al forno o alla griglia avanzato e il riso basmati avanzato danno vita a una deliziosa e saporita zuppa in stile indiano. Il suo punto forte è la spezia del curry Madras, che conferisce al piatto meravigliose note calde. Friggere - Per saperne di più
Questa ricetta permette di cuocere pollo e riso in un'unica padella. È un piatto raffinato, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo di festa. Si utilizzano cosce di pollo intere con pelle e ossa, che cuociono quindi uniformemente. Per saperne di più
Questo grande e ricco hamburger, sia nel sapore che nella consistenza, è fatto con una polpetta di tacchino grigliata super piccante servita su un panino tostato alla cipolla, spalmato di aioli alla paprika, insieme a formaggio provolone fuso, avocado, - Per saperne di più
Questa lasagna vegetariana può essere servita come piatto principale vegetariano o come contorno per piatti di carne. È letteralmente ripiena di un succoso mix di zucchine e spinaci, un sacco di formaggio filante e una deliziosa salsa marinara fatta in casa con verdure a pezzi grossi. Preparate tutto: Per saperne di più
Il popolare panino vietnamita, Banh Mi, è tradizionalmente preparato con carne o pesce su lunghi panini, ma questa versione vegetariana li sostituisce con successo con cappelli di funghi shiitake grigliati e fette di tofu. Prima di friggere, questi due ingredienti - Per saperne di più
Il mango si abbina splendidamente alla ormai tradizionale combinazione di mele e carote. La purea risulterà squisita. Mele, carote e mango tagliati a fette vengono cotti in forno fino a quando non si ammorbidiscono, quindi frullati fino a ottenere un composto omogeneo. Per saperne di più
Questa zuppa è preparata con gli ingredienti tradizionali della classica torta salata americana, una torta salata con un ripieno denso e cremoso di pollo e verdure, ricoperta da una crosta dorata. A differenza del ripieno della torta salata, la zuppa sarà più... Per saperne di più
Gli avanzi del tacchino delle feste possono essere utilizzati per preparare una deliziosa e sostanziosa zuppa con verdure e tagliatelle all'uovo il giorno successivo. La zuppa è fatta con brodo di pollo. Si può usare brodo acquistato al supermercato o fatto in casa. Porri, carote, aglio e... Per saperne di più
Questa lussuosa insalata dai sapori e aromi asiatici è una delizia perfetta per le occasioni speciali. Il suo punto forte è la delicatezza del filetto mignon. Quindi, due bistecche piccole ma costose basteranno per quattro persone. Prima di grigliare - Per saperne di più
Gli edamame sono semi di soia immaturi molto salutari, ricchi di proteine e fibre, e costituiscono un ottimo ingrediente per hamburger vegetariani, in sostituzione dei fagioli più tradizionali. L'hamburger è fatto con porridge di miglio. Mescolalo con - Per saperne di più
Questa delicata e cremosa zuppa a base di pomodori freschi e maturi diventerà un appuntamento fisso della vostra dieta estiva una volta provata. La zuppa è cotta in brodo di pollo con carote, cipolle e aglio soffritti. Il sapore è ricco e vivace, soprattutto... Per saperne di più
Il chop suey è un popolare stufato asiatico negli Stati Uniti, inventato dagli immigrati cinesi. Contiene pezzi di pollo (o tacchino), varie verdure come cavolo cinese, sedano, germogli di bambù, funghi shiitake e spezie. Il tutto viene cotto in... Per saperne di più
La coda di bue è ricoperta di carne dura dal ricco sapore di manzo, che, dopo una lunga cottura a fuoco lento, si infonde nel brodo, creando una zuppa molto ricca, aromatica e deliziosa. Prima della cottura, i pezzi di coda vengono fritti fino a doratura, e poi Per saperne di più
Un'insalata di verdure base include ortaggi che spesso si hanno già in casa o che si trovano facilmente sugli scaffali dei supermercati: lattuga, pomodori, cetrioli, cipolle e carote. Tutti questi ingredienti si combinano splendidamente per creare un'insalata croccante. Per saperne di più
Trasforma le patatine fritte da antipasto in un ottimo contorno, perfetto anche per i pasti delle feste. Queste patatine sono preparate con patatine fritte pretagliate e surgelate. Taglia le carote e le pastinache a bastoncini o strisce di dimensioni simili. Per saperne di più
Non è necessario preparare un contorno a parte per servire il goulash americano. A differenza della classica versione europea, si prepara insieme alla pasta. È un delizioso mix di tagliatelle all'uovo e pezzi di carne in salsa di pomodoro con carote, cipolle e sedano. Per saperne di più
Il pasticcio di carne (shepherd's pie) è apprezzato per la sua deliziosa combinazione di carne, sugo, verdure e contorno di patate. Il tutto viene cotto in un'unica teglia e, una volta servito, ha un aspetto festoso. Ma anche un piatto sostanzioso come il pasticcio di carne può essere preparato in versione ipocalorica. Ecco alcuni suggerimenti: Per saperne di più
Questa zuppa primaverile con gnocchi è sostanziosa e nutriente, ma con meno calorie rispetto alla tradizionale zuppa di pollo con gnocchi. È preparata con brodo di pollo, carote, cipolle, sedano, fagiolini e pezzetti di pollo. Per saperne di più
Questa torta salata viene cotta in una grande teglia. Un ripieno di pollo e verdure in una salsa densa e cremosa, preparato separatamente, viene ricoperto con uno strato di pasta, come un coperchio, e il tutto viene cotto in forno fino a doratura. Per saperne di più
Preparate una deliziosa shepherd's pie per le feste con un ripieno di carne ricoperto da uno spesso strato di purè di patate, e non dovrete preoccuparvi del contorno. Il ripieno è fatto con carne macinata di manzo cotta a fuoco lento in una piccola quantità di brodo con... Per saperne di più
Dalle ossa e dai dorsi rimasti dalla macellazione dei polli, si può preparare un brodo di pollo delizioso e ricco che può essere congelato in porzioni e utilizzato in zuppe e salse future. Le ossa di pollo vengono bollite insieme a carote, sedano, Per saperne di più








































































































