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Sedano


Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di pollo rustica con gnocchiVisualizzazioni: 3.949
Contenuto:

La zuppa di pollo con grandi gnocchi elastici è un pasto casalingo accogliente che piacerà a tutta la famiglia. È ricca di proteine, amido e verdure: un pasto completo e saziante in una sola ciotola. Iniziate con un ricco brodo di pollo. Una volta cotto, Per saperne di più

pollo, farina, uova, latte, carote, sedano, porri, condimento per pollame...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Cena di tacchino secondo il libroVisualizzazioni: 3.376

Sebbene nella preparazione si utilizzi solo il petto di tacchino, il piatto viene servito secondo tutte le regole di un vero tacchino delle feste, quello che tradizionalmente si porta in tavola a Natale o al Giorno del Ringraziamento. Il petto del tacchino viene cotto in brodo a fuoco lento. Per saperne di più

Tacchino, salsa di mirtilli rossi, sedano, condimento per pollame, amido di mais...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Insalata con carciofi, fagioli e tonnoVisualizzazioni: 5.940

Il cibo in scatola può essere sano, e questa insalata ne è la prova. È facile da preparare, molto nutriente e deliziosa. Gli ingredienti principali sono fagioli bianchi in scatola, cuori di carciofo e tonno. Il tutto è mescolato con... Per saperne di più

Fagioli bianchi, carciofi, tonno, sedano, succo di limone, prezzemolo, rucola, insalata mista...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 340
Autore: - scrittore di cucina
Classici panini al tonno caldoVisualizzazioni: 5.367

Il classico sandwich caldo al tonno è composto da metà muffin inglese ricoperto da uno spesso strato di insalata di tonno, carciofi e sedano in una salsa a base di maionese. Il tutto viene poi guarnito con una fetta di formaggio e cotto in forno finché il formaggio non si scioglie... Per saperne di più

Tonno, carciofi, olive Kalamata, pomodori a grappolo, sedano, formaggio svizzero, cipollotti, aneto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 3
Autore:
Insalata di tonno calda in ciotole di paneVisualizzazioni: 3.292

Un modo originale di servire i panini al tonno caldi. I panini vengono preparati in ciotole di pane profonde che contengono un ripieno ancora più delizioso: formaggio fuso, insalata di tonno e sedano con una delicata salsa alla maionese, cetriolini sottaceto, pomodori succosi e... Per saperne di più

Pane bianco, tonno, formaggio americano, sedano, cetrioli, pomodori da insalata, cetriolini sottaceto, germogli di soia...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Panzanella con tonno e ceciVisualizzazioni: 3 130

In estate, quando i pomodori sono di stagione, gli italiani amano preparare una panzanella leggera ma saziante, deliziosa e rinfrescante. I pomodori a fette vengono mescolati con cubetti di pane raffermo, basilico fresco, cetrioli, capperi e una vinaigrette a base di... Per saperne di più

Baguette, crostini, tonno, ceci, pomodori, cetrioli, sedano, capperi, aceto di vino, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Insalata estiva con tonno e pastaVisualizzazioni: 6.769

Tonno in scatola, pasta a farfalle, fagiolini sbollentati e carote si uniscono in una rinfrescante vinaigrette a base di aceto di vino bianco e scalogno. Sedano, pomodori e verdure fresche di stagione aggiungono ulteriore sapore all'insalata. Per saperne di più

Pasta farfalle, tonno, fagiolini, sedano, carote, pomodori, aceto di vino, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa di pollo e riso sana e salutare, cotta in pentola a cottura lenta.Visualizzazioni: 5.024

Mentre sei al lavoro o ti dedichi alle faccende domestiche, lascia che la tua pentola a cottura lenta prepari una deliziosa e salutare zuppa di pollo che piacerà a tutti. È ricca di verdure e riso integrale ricco di fibre, mentre il succo di limone e l'aneto le conferiscono un tocco di sapore in più. Per saperne di più

Cosce di pollo, riso integrale, carote, sedano, succo di limone, alloro, timo, aneto...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Fagioli rossi e riso alla New OrleansVisualizzazioni: 13.865

Il riso e fagioli rossi è un piatto tipico di New Orleans, tradizionalmente preparato il lunedì con gli avanzi del prosciutto affumicato della domenica. Ancora oggi, se entrate in una qualsiasi tavola calda di New Orleans di lunedì, la prima cosa che vi verrà offerta è... Per saperne di più

Riso a chicco lungo, maiale, salsiccia andouille, fagioli rossi, peperone, sedano, aceto di sidro di mele, pepe di Cayenna macinato, alloro, salvia, timo...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Torta salata con pollo e panini friabiliVisualizzazioni: 1.865
Contenuto:

Questa torta salata, con il suo denso ripieno di pollo e i deliziosi panini friabili, può essere preparata in una grande teglia per più persone o in stampini individuali. Il ripieno, oltre al petto di pollo, comprende una varietà di verdure, tra cui cipolle e carote. Per saperne di più

Petto di pollo, farina integrale, yogurt, kefir, piselli, fagiolini, carote, sedano, latte, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 400
Categorie: Zuppe, Rifornimento, Carne, .
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Zuppa di pollo e riso al curryVisualizzazioni: 23.728

Il pollo al forno o alla griglia avanzato e il riso basmati avanzato danno vita a una deliziosa e saporita zuppa in stile indiano. Il suo punto forte è la spezia del curry Madras, che conferisce al piatto meravigliose note calde. Friggere - Per saperne di più

Pollo grigliato, riso basmati, riso jasmine, scorza di lime, carote, sedano, curry...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Il pollo con riso più deliziosoVisualizzazioni: 105.889

Questa ricetta permette di cuocere pollo e riso in un'unica padella. È un piatto raffinato, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo di festa. Si utilizzano cosce di pollo intere con pelle e ossa, che cuociono quindi uniformemente. Per saperne di più

Cosce di pollo, riso a chicco lungo, carote, sedano, scorza di limone, erba cipollina, timo, origano, paprika...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Insalata di granchioVisualizzazioni: 2 207

Servite questa semplice e deliziosa insalata di granchio completamente naturale su succulente foglie di lattuga o fette di pane tostato. È perfetta come antipasto, ripieno per panini o cena leggera. Sedano, erba cipollina e... Per saperne di più

polpa di granchio, lattuga, sedano, succo di limone, dragoncello...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Lasagna vegetariana con spinaci e zucchineVisualizzazioni: 2.596
Contenuto:

Questa lasagna vegetariana può essere servita come piatto principale vegetariano o come contorno per piatti di carne. È letteralmente ripiena di un succoso mix di zucchine e spinaci, un sacco di formaggio filante e una deliziosa salsa marinara fatta in casa con verdure a pezzi grossi. Preparate tutto: Per saperne di più

Lasagne con pasta, zucchine, spinaci, sedano, carote, pomodori, salsa marinara, ricotta, parmigiano, mozzarella, peperoncino in scaglie, origano, basilico...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Torta salata veloce con pollo grigliatoVisualizzazioni: 1.858

Una tradizionale torta salata americana è letteralmente una torta salata, un ripieno denso di pollo e verdure in salsa, cotto in una teglia ben coperta fino a doratura. Ma non devi perdere tempo: Per saperne di più

Pasta sfoglia, pollo grigliato, patate, crème fraîche, porri, mele, sedano, alloro, noce moscata, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Zuppa di tacchino, tagliatelle all'uovo e verdureVisualizzazioni: 3.016

Gli avanzi del tacchino delle feste possono essere utilizzati per preparare una deliziosa e sostanziosa zuppa con verdure e tagliatelle all'uovo il giorno successivo. La zuppa è fatta con brodo di pollo. Si può usare brodo acquistato al supermercato o fatto in casa. Porri, carote, aglio e... Per saperne di più

Tagliatelle all'uovo, tacchino, piselli, porri, sedano, carote, alloro, timo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Merluzzo impanato e succoso con insalata di patateVisualizzazioni: 20.744

Per gustare un delizioso pesce impanato in una panatura super croccante, non è necessario friggerlo in molto olio. Con questa ricetta, cuocerete il pesce super croccante al forno senza eccesso di olio e grassi. I filetti di merluzzo vengono immersi negli albumi sbattuti - Per saperne di più

Merluzzo, patate rosse, pangrattato panko, sedano, salsa di verdure, limone, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 431
Autore: - scrittore di cucina
Chop suey: stufato cineseVisualizzazioni: 11 189

Il chop suey è un popolare stufato asiatico negli Stati Uniti, inventato dagli immigrati cinesi. Contiene pezzi di pollo (o tacchino), varie verdure come cavolo cinese, sedano, germogli di bambù, funghi shiitake e spezie. Il tutto viene cotto in... Per saperne di più

Pollo, tacchino, cavolo cinese, sedano, carote, funghi shiitake, riso integrale, salsa di soia, olio di sesamo, cipollotti, semi di sesamo, amido...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 437
Autore:
Quinoa con pere e nociVisualizzazioni: 4.651

La quinoa, nutriente e dalla consistenza piacevole, è considerata un ingrediente eccellente per insalate sostanziose. È ricca di proteine ​​e micronutrienti e si abbina armoniosamente con gli altri ingredienti di questa insalata. Prima della cottura, sciacquare accuratamente i chicchi più volte per... Per saperne di più

quinoa, pere, noci, sedano, aceto balsamico, senape di Digione...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Sformato di pasta al tonnoVisualizzazioni: 6.595

Questa è una casseruola americana fatta in casa, tradizionalmente preparata con ingredienti in scatola: una lattina di zuppa, una di tonno, una di piselli, una di pasta e un sacchetto di patatine per guarnire. Questa ricetta migliorata ha una lista di ingredienti più sana, ma... Per saperne di più

pasta fettuccine, tonno, broccoli, piselli, funghi champignon, sedano, latte...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 476
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Goulash di maiale veloceVisualizzazioni: 5.609

Non è necessario preparare un contorno a parte per servire il goulash americano. A differenza della classica versione europea, si prepara insieme alla pasta. È un delizioso mix di tagliatelle all'uovo e pezzi di carne in salsa di pomodoro con carote, cipolle e sedano. Per saperne di più

Filetto di maiale, maiale, tagliatelle all'uovo, peperone dolce, aceto di vino, carote, sedano, cumino, timo, paprika...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 350
Autore:
Shepherd's Pie leggeroVisualizzazioni: 2.773

Il pasticcio di carne (shepherd's pie) è apprezzato per la sua deliziosa combinazione di carne, sugo, verdure e contorno di patate. Il tutto viene cotto in un'unica teglia e, una volta servito, ha un aspetto festoso. Ma anche un piatto sostanzioso come il pasticcio di carne può essere preparato in versione ipocalorica. Ecco alcuni suggerimenti: Per saperne di più

Cavolfiore, patate, carne macinata, carote, sedano, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, piselli...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 305
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa sostanziosa di pollo e gnocchi (a basso contenuto calorico)Visualizzazioni: 4.200

Questa zuppa primaverile con gnocchi è sostanziosa e nutriente, ma con meno calorie rispetto alla tradizionale zuppa di pollo con gnocchi. È preparata con brodo di pollo, carote, cipolle, sedano, fagiolini e pezzetti di pollo. Per saperne di più

Fagiolini, petto di pollo, carote, sedano, fiocchi d'avena, scorza di limone, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 376
Autore:
Torta salata di pollo leggeraVisualizzazioni: 1.550
Contenuto:

Questa torta salata viene cotta in una grande teglia. Un ripieno di pollo e verdure in una salsa densa e cremosa, preparato separatamente, viene ricoperto con uno strato di pasta, come un coperchio, e il tutto viene cotto in forno fino a doratura. Per saperne di più

patate, carote, sedano, pollo alla griglia, piselli, uova, latte, timo, yogurt...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 482
Autore:
Shepherd's pie con manzoVisualizzazioni: 2 178
Contenuto:

Preparate una deliziosa shepherd's pie per le feste con un ripieno di carne ricoperto da uno spesso strato di purè di patate, e non dovrete preoccuparvi del contorno. Il ripieno è fatto con carne macinata di manzo cotta a fuoco lento in una piccola quantità di brodo con... Per saperne di più

Carne macinata, purè di patate, latte, parmigiano, salsa Worcestershire, funghi champignon, carote, sedano, concentrato di pomodoro, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Trasparente, .
Autore: - chef famoso
Delizioso brodo di pollo per la zuppaVisualizzazioni: 6 288

Dalle ossa e dai dorsi rimasti dalla macellazione dei polli, si può preparare un brodo di pollo delizioso e ricco che può essere congelato in porzioni e utilizzato in zuppe e salse future. Le ossa di pollo vengono bollite insieme a carote, sedano, Per saperne di più

pollo, porro, carota, sedano, pepe nero, alloro, timo...
Tempo: 8 ore e 30 minuti
Autore: - chef famoso
Gamberi in salsa EtouffeeVisualizzazioni: 4.265
Contenuto:

L'étouffée è un piatto tradizionale cajun e creolo, popolare nello stato americano della Louisiana. Si tratta essenzialmente di uno stufato di gamberi, spezie, carote, abbondante cipolla e sedano, il tutto cotto in una salsa densa a base di roux, pasta di farina e... Per saperne di più

Gamberetti, sedano, carote, pomodori, peperoni, pepe di Cayenna macinato, alloro, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, timo, paprika...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10
Autore: - chef famoso
Caldo de res: zuppa di manzoVisualizzazioni: 3.460

Il Caldo de res è una zuppa densa messicana di manzo e verdure. Si prepara con manzo con l'osso per creare un brodo ricco e cremoso. Una volta pronto il brodo, si aggiungono le verdure nella pentola: carote, cipolle, sedano, Per saperne di più

Manzo, carote, sedano, mais, zucchine, cavolo, cetriolo messicano...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Pescare, Zuppe, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa di pesceVisualizzazioni: 4.705
Contenuto:

Questo denso stufato di pesce è un tripudio di aromi e sapori. Preparato con brodo vegetale, vino bianco e gusci di gamberi, che si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero, produce circa 3 litri di zuppa. Per saperne di più

Gamberi, capesante, polpa di granchio, carote, sedano, patate, mais, vino bianco, panna, timo...
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Autore:
insalata WaldorfVisualizzazioni: 7 100

La ricetta dell'insalata Waldorf ha più di cento anni, ma rimane ancora popolare. L'insalata prende il nome dall'hotel Waldorf-Astoria di New York, dove è stata inventata. Contiene mele succose e croccanti, gambi— Per saperne di più

mele, sedano, lattuga, uvetta, noci, yogurt...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 221
Autore: - chef
Lo mein con gamberiVisualizzazioni: 7.756
Contenuto:

Bastano solo trenta minuti per preparare questi spaghetti cinesi, perché contengono funghi, verdure e gamberetti, che cuociono in pochi minuti, il che li rende un'ottima cena dopo una giornata di lavoro, quando non si ha bisogno di spendere troppe energie per qualcosa di delizioso. Per saperne di più

Tagliatelle all'uovo, gamberi, cavolo cinese, carote, sedano, radice di zenzero, funghi champignon, salsa sriracha, salsa di ostriche, olio di sesamo, cipollotti, amido...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Zuppa di purea di asparagiVisualizzazioni: 15.865

La cremosa zuppa di asparagi è perfetta per un pranzo primaverile. Per evitare che gli asparagi teneri si cuociano troppo e per preservare al meglio le vitamine, i gambi vengono sbollentati separatamente e aggiunti alla zuppa solo alla fine, prima di frullare il tutto. Per saperne di più

asparagi, sedano, carote, panna, alloro, timo, vermouth...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
bistecca svizzeraVisualizzazioni: 1.548

Nonostante il nome, questa bistecca non ha nulla a che fare con la Svizzera. È un metodo di cottura americano molto diffuso per una bistecca di manzo piuttosto dura (la coscia di un bovino), che si traduce in una carne molto tenera e deliziosa. Uno - Per saperne di più

Manzo, aglio, concentrato di pomodoro, sedano, passata di pomodoro, pepe nero, origano, paprika...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Spezzatino di manzo al fornoVisualizzazioni: 5.438

Questo stufato di manzo, caldo e confortante, è perfetto per una deliziosa cena in famiglia in una giornata fredda. La carne di manzo, succosa e tenerissima, le cipolle, le carote, le patate e il sedano si uniscono armoniosamente in una ricca salsa di pomodoro. Per saperne di più

Manzo, bouquet garni, concentrato di pomodoro, aglio, patate, carote, sedano, aceto di vino, alloro, timo...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore:
Semplice zuppa di pollo con risoVisualizzazioni: 12.884

Questa classica zuppa di pollo è incredibilmente saporita e ricca, come se avesse sobbollito per ore, ma in realtà si prepara in pochissimo tempo. Tutto ciò che serve per un sapore ricco è del brodo di pollo già pronto e farlo sobbollire... Per saperne di più

carote, sedano, alloro, riso...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 157
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Riso fritto con pezzi di bisteccaVisualizzazioni: 3.341

Questo sostanzioso e salutare piatto di riso fritto è ricco di succosità primaverile e di un sapore asiatico unico. Contiene bocconcini di filetto di manzo fritto mescolati con sedano, carote, porri, piselli e... Per saperne di più

manzo, porri, carote, sedano, radice di zenzero, piselli mangiatutto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Autore:
L'insalata di tonno più deliziosaVisualizzazioni: 32.555

Probabilmente avrete già assaggiato molte deliziose insalate di tonno, ma questa versione classica è incomparabile! Il sedano succoso e la cipolla rossa aggiungono croccantezza e un sapore vivace, mentre la maionese e la senape in grani legano insieme tutti gli ingredienti e i loro sapori. Per saperne di più

tonno, sedano, maionese...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Zuppa di pollo greca al limoneVisualizzazioni: 4.357

In Grecia, questa zuppa si chiama avgolemono. È leggera, rinfrescante, ma allo stesso tempo saziante, perfetta per l'estate. Si prepara con pasta orzo e petto di pollo, e il suo sapore è incredibilmente ricco, grazie alle carote, al sedano e allo scalogno. Per saperne di più

Pasta orzo, petto di pollo, succo di limone, carote, sedano, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Insalata di uova al curry con barbabietole sottacetoVisualizzazioni: 2009

Questa ricetta di insalata di uova primaverile è particolarmente utile dopo Pasqua, quando si hanno molte uova in abbondanza. Il suo sapore meraviglioso deriva dal curry in polvere, che viene tostato in padella in precedenza per esaltarne l'aroma. Oltre alle uova sode, Per saperne di più

uova, sedano, pane nero, barbabietole, ravanelli, germogli di erba medica, curry...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Sformato di pasta con polpetteVisualizzazioni: 5.464
Contenuto:

Questo stufato italiano, gli Ziti Stufati, comprende pasta ziti (tubi), succose polpette di manzo, uova sode, abbondante formaggio e una salsa di pomodoro e ricotta che conferisce al piatto un sapore straordinario e un aroma meraviglioso. Per saperne di più

Pasta ziti, carne macinata, parmigiano, mozzarella, ricotta, carote, sedano, concentrato di pomodoro, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef
Stufato di pollo, frutta secca e noccioleVisualizzazioni: 3.263

Preparate del pollo per cena con una fantastica salsa agrodolce con sentori di nocciola, che derivano sia dalla nocciola stessa che da un liquore alla nocciola (come il Frangelico). I pezzi di pollo vengono prima rosolati in padella fino a diventare molto croccanti, poi brasati in - Per saperne di più

Pollo, carote, sedano, olive, fichi, liquore di noci, aceto balsamico, nocciole, origano...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, Salse, .
Sostituto della salsa di carneVisualizzazioni: 2.460

Questo sugo per la pasta italiano, noto anche come "finto sugo", fu inventato dai contadini che desideravano il sapore ricco di un sugo di carne ma non potevano permettersi la carne. È fatto con pomodori, carote e cipolle in scatola, frullati. Per saperne di più

pomodori, carote, sedano, vino rosso, pasta orecchiette, prezzemolo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Ossobuco – stinco di vitello al vino biancoVisualizzazioni: 5.708

L'ossobuco è uno stinco di vitello brasato in un sugo di vino bianco e brodo. La carne tenera si impregna dei succhi vegetali, con un delizioso osso di midollo al centro. Questo piatto italiano è pervaso dagli aromi delle erbe tipiche... Per saperne di più

Vitello, vino bianco, brodo, bouquet garni, cipolle, carote, sedano, pomodori, scorza di limone, prezzemolo, alloro, chiodi di garofano, rosmarino, timo...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Pescare, .
Autore:
Insalata di tonno in ciotole di lattuga (dieta chetogenica)Visualizzazioni: 20.498

Questo antipasto salutare unisce due tipi di insalata: l'insalata di tonno e un classico BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). È delizioso e succoso. Usa l'olio di tonno nel condimento per un antipasto ancora più saporito. Insalata - Per saperne di più

Lattuga, tonno, pomodori, sedano, scorza di limone, maionese, uova, pancetta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 250
Autore: - scrittore di cucina
Spezzatino di pollo e verdure alla contadinaVisualizzazioni: 16.284

Questa è una delle ricette di stufato più semplici: le verdure vengono cotte a fuoco lento con il pollo in un saporito brodo di pollo addensato con un po' di farina. Il piatto include sedano, cipolle, carote, rutabaga, pastinaca e rape: la combinazione perfetta di verdure per... Per saperne di più

Pollo, cosce di pollo, sedano, carote, pastinache, rape, rutabaga, prezzemolo, panna...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore:
Pappardelle al ragù di maialeVisualizzazioni: 24.584

L'ingrediente segreto di questo piatto è il tempo (anche se probabilmente il timo gioca un ruolo importante). Lasciate sobbollire lentamente il maiale in una salsa di pomodoro con verdure, spezie e vino rosso per un paio d'ore e rimarrete sorpresi da quanto ricco e complesso diventerà lo stufato. Carne - Per saperne di più

Pappardelle, maiale, pomodorini, peperone, sedano, carote, vino rosso, alloro, peperoncino in scaglie, timo, basilico...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 - 4
Zuppa di aragostaVisualizzazioni: 5.575

Questa ricetta vi aiuterà a preparare una bisque di aragosta, una zuppa da antipasto proprio come quella che si trova nei migliori ristoranti. Avrete bisogno di due aragoste cotte al vapore da un chilo ciascuna: mettete da parte la polpa della coda e delle chele per servirle, e utilizzate le parti rimanenti per la cottura. Per saperne di più

Aragosta, vino bianco, latte, panna, funghi champignon, carote, sedano, alloro, pepe di Cayenna macinato, pepe nero, sherry...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - chef
Shepherd's pie con agnelloVisualizzazioni: 3.254

Il pasticcio di carne inglese (Shepherd's Pie) è uno di quei piatti casalinghi sostanziosi, perfetto sia per un pranzo domenicale in famiglia che per una cena veloce durante la settimana: si cuoce in una teglia capiente e si riscalda il giorno dopo all'occorrenza. Per saperne di più

Agnello, patate, piselli, carote, sedano, porri, concentrato di pomodoro, vino rosso, alloro, timo, panna...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa di pollo messicanaVisualizzazioni: 1989

Arricchisci la tua zuppa di pollo fatta in casa con un'esplosione di sapori messicani aggiungendo tanti pomodori, jalapeño piccanti, cumino e coriandolo profumato. Strisce di tortilla di mais aiuteranno ad addensare leggermente la zuppa e, insieme a pezzi di petto di pollo al forno, aggiungeranno un tocco di... Per saperne di più

Petto di pollo, carote, sedano, pomodori, peperoncini jalapeño, tortilla chips, coriandolo, cumino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Boeuf bourguignon - manzo alla borgognonaVisualizzazioni: 8.644
Contenuto:

Questa versione di un classico stufato francese, oltre al manzo, è ricca di pancetta, funghi e patate: il piatto perfetto, sostanzioso e confortante, per una fredda giornata invernale. Per preparare questo stufato, avrete bisogno di una pentola capiente o di una casseruola ampia e dal fondo spesso. Per saperne di più

Manzo, patate rosse, vino rosso, carote, sedano, alloro, timo, erba cipollina, concentrato di pomodoro, funghi champignon, pancetta...
Tempo: ore 16:00 più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di patate perfettaVisualizzazioni: 3.865

Questa zuppa di patate è ricca di sapori vivaci grazie al bacon fritto e al condimento Cajun. Rosolare le verdure nel grasso del bacon, aggiungere le patate e il brodo e cuocere a fuoco lento finché non saranno tenere. Quindi addensare la zuppa con una miscela di Per saperne di più

Patate, carote, sedano, formaggio cheddar, latte, panna, condimento Cajun, pancetta...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore: - Presentatore televisivo
Zuppa semplice di pollo e gnocchiVisualizzazioni: 2.911

Questa zuppa ha solo due ingredienti: pollo e gnocchi, che galleggiano in un brodo profumato. Quando il brodo sobbolle, aggiungete timo, prezzemolo e salvia, legati insieme in un mazzetto, nella pentola per poterli rimuovere facilmente una volta che la zuppa avrà assorbito i loro aromi. Impasto - Per saperne di più

pollo, sedano, pepe nero, timo, salvia, gnocchi...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di maccheroni e formaggioVisualizzazioni: 1.579

Questa zuppa di formaggio si ispira al tradizionale piatto americano mac 'n' cheese, una deliziosa combinazione di pasta cotta a fuoco lento in una salsa di formaggio filante. Iniziate la zuppa con le verdure saltate in padella, poi aggiungete gradualmente il brodo, il latte e il formaggio grattugiato... Per saperne di più

Pasta, pomodorini, carote, sedano, formaggio cheddar, parmigiano, latte...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 476
Categorie: Zuppe, Verdure, Con la pasta, .
Autore: - chef
Zuppa di pollo e gnocchiVisualizzazioni: 11.466

Questa zuppa è una variante del tradizionale piatto americano di pollo e gnocchi, ma oltre a questi due ingredienti, contiene molte verdure salutari: carote, sedano rapa, rape, rutabaga, cipolle e finocchio. Le verdure vengono leggermente saltate in una salsa cremosa. Per saperne di più

Rapa, rutabaga, bulbo di finocchio, carota, sedano, pollo, vino bianco, semi di finocchio, timo, alloro, dragoncello, noce moscata, latte, gnocchi...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - chef famoso
Zuppa di pollo all'italiana con gnocchi tostati al parmigianoVisualizzazioni: 3.565

Preparate una zuppa di pollo all'italiana con gnocchi di patate e parmigiano. Tutta la famiglia adorerà questa cena. Per prima cosa, fate sobbollire il pollo in una pentola fino a quando non sarà tenero, insieme a carote, sedano e pancetta fritta per un sapore ricco e vivace. Per saperne di più

Pollo, patate, carote, sedano, cipolle, spinaci, parmigiano, pancetta, gnocchi, noce moscata, timo, basilico...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore:
La migliore zuppa di lenticchieVisualizzazioni: 29 301

Le lenticchie marroni sono le protagoniste di questo piatto. Per insaporire la zuppa, iniziate con un classico soffritto di cipolle, sedano e carote. Timo, alloro, aglio, peperoncino e origano completano il tutto, creando una combinazione perfetta. Per saperne di più

Lenticchie, carote, sedano, concentrato di pomodoro, timo, alloro, origano, peperoncino in fiocchi, scorza di limone, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - scrittore di cucina
zuppa di cavolfioreVisualizzazioni: 20.402

Questa zuppa straordinaria non è altro che uno stufato di verdure in una cremosa salsa besciamella. Sembra deliziosa, vero? Il cavolfiore viene cotto a fuoco lento nel burro insieme a cipolle, carote e sedano, poi guarnito con una salsa preparata a parte... Per saperne di più

Burro, cipolle, carote, sedano, cavolfiore, prezzemolo, brodo, farina di prima qualità, latte, panna, panna acida, panini alle cipolle...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di patate con condimento al kefirVisualizzazioni: 5 116

Questa semplice insalata comprende patate lesse, sedano tritato e cipolla rossa, ed è condita con una miscela fermentata di maionese, latte acido, senape in grani e senape di Digione, e aneto fresco. Lasciate riposare l'insalata prima di servirla. Per saperne di più

Patate, senape di Digione, senape integrale, sedano, maionese, kefir, yogurt, aneto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pane farcito con mele, mirtilli rossi secchi e albicocche secche (guarnizione)Visualizzazioni: 1.888

Questo contorno è preparato con pane di grano duro. Se usate pane fresco, tostatelo prima in forno. I pezzi di pane vengono mescolati con mele, verdure, un composto di uova, mirtilli rossi secchi e albicocche secche, e poi cotti al forno. Per saperne di più

pane bianco, mele, sedano, mirtilli rossi secchi, albicocche secche, salvia, timo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pane di patate ripieno con cavolo nero e salsiccia Andouille (contorno)Visualizzazioni: 6.512

Il delizioso ripieno di pane, o semplicemente ripieno, è tradizionalmente preparato negli Stati Uniti come contorno per il tacchino delle feste. Ma si può preparare con qualsiasi tipo di tacchino o anche gustarlo da solo, dato che è molto saziante. Oltre al pane di patate, contiene anche patatine fritte di maiale. Per saperne di più

Pane bianco, cavolo nero, sedano, porri, salsiccia andouille, salvia, timo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Challah con ripieno di funghi, riso selvatico e uvetta (contorno)Visualizzazioni: 1.069

Per farcire il pollame con il pane, è necessario utilizzare cubetti di pane raffermo, in modo che mantengano la loro forma dopo l'ammollo nel liquido e la cottura in forno, e che la guarnizione risulti appetitosa. Quindi, se avete solo challah fresca, fatela asciugare in forno prima... Per saperne di più

Challah, riso selvatico, sedano, salvia, timo, uvetta...
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Ripieno di brioche con pere, salsiccia italiana e mandorle (guarnizione)Visualizzazioni: 1.550

Non è necessario farcire un tacchino o un pollo con questo ripieno di pane. Basta cuocerlo in una teglia a parte e servirlo insieme al volatile. In questo modo, avrete un contorno molto più abbondante, sufficiente da condividere con tutti. Questa ricetta utilizza i seguenti ingredienti al posto del pane normale: Per saperne di più

Panino brioche, kupaty (salsicce fritte), sedano, pere, salvia, timo, mandorle...
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Peperoni ripieni con ragù all'italianaVisualizzazioni: 2.299
Contenuto:

I peperoni ripieni, sostanziosi e succosi, possono essere serviti come piatto principale, due metà a porzione. Hanno un aspetto invitante e sono deliziosi. Utilizzate peperoni rossi e gialli brillanti, precotti in - Per saperne di più

Carne macinata di tacchino, carne macinata di vitello, peperone dolce, couscous, formaggio Asiago, formaggio Fontina, sedano, carote, passata di pomodoro, uvetta, aceto di vino, rosmarino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 539
Categorie: Insalate, Frutta, Pescare, .
Autore:
Insalata di trota affumicata con pompelmoVisualizzazioni: 3.976

Il pompelmo rinfrescante in questa insalata si sposa perfettamente con la ricca trota affumicata. Prima di aggiungerlo, rimuovere tutte le membrane e le strisce bianche dagli spicchi per apprezzarne appieno la succosità e il sapore vivace. Oltre a questi ingredienti: Per saperne di più

Panna acida, cipollotti, crescione, indivia, lattuga Bibb, sedano, cipolla rossa, trota affumicata, pompelmo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 225
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Torta di tacchino con ciottoliVisualizzazioni: 10.478
Contenuto:

Questa torta salata ripiena viene cotta in una padella di ghisa, adatta sia per il fornello che per il forno. Per prima cosa, il ripieno viene cotto sul fornello nella padella, utilizzando petto di tacchino sfilacciato, cipolle, carote, sedano, piselli e spezie. Per prepararla: Per saperne di più

Tacchino, yogurt, kefir, latte, farina di mais, carote, sedano, senape integrale, timo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Casseruola del pastoreVisualizzazioni: 6.832
Contenuto:

La bellezza del shepherd's pie sta nel fatto che combina un piatto principale di carne, verdure e un contorno in un'unica sontuosa casseruola. È perfetto sia per una tavola festiva che per un pranzo domenicale. Lo strato inferiore della casseruola è di carne macinata, fritta - Per saperne di più

Carne macinata, pancetta affumicata, carote, sedano, funghi champignon, patate, rape, parmigiano, latte, timo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Riso selvatico con melogranoVisualizzazioni: 2 107

Questo pilaf unisce il sapore ricco e speziato del riso selvatico alla dolcezza e all'acidità dei semi di melograno. Il composto di riso selvatico viene cotto a fuoco lento in brodo di pollo con sedano e cipolla soffritti nel burro, assorbendo i meravigliosi sapori. Cospargere con Per saperne di più

Burro, sedano, cipolla, riso integrale, riso selvatico, brodo, sidro di mele, alloro, cipollotto, melograno...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Costine di manzo con salsa alla birra stout e senapeVisualizzazioni: 2.053

Il lombo di manzo arrosto con le costine ha un aspetto molto festoso e riempie la casa di deliziosi aromi speziati. Prima della cottura, la carne viene strofinata con una miscela di aglio, timo fresco e olio d'oliva e adagiata in una teglia su un letto di carote. Per saperne di più

aglio, timo, manzo, carote, sedano, cipolle, birra scura, brodo, senape di Digione...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore:
Cocktail Tom Collins con mandarino e sedanoVisualizzazioni: 1988

Per dare al classico Tom Collins inglese un sapore e un aroma più fruttati, aggiungi succo di mandarino appena spremuto e sedano agli ingredienti tradizionali di gin, zucchero, succo di limone e acqua frizzante. Per saperne di più

gin, succo di limone, acqua frizzante, sedano, mandarini...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Pescare, Zuppe, Pescare, .
Autore:
Zuppa di pesce con ortaggi a radiceVisualizzazioni: 1988

Questa zuppa di pesce si prepara con brodo di vongole, o brodo di vongole in scatola, mescolato con acqua e panna. È ricca di verdure come patate, rutabaga, sedano e pezzi di pesce bianco. Si può usare anche il merluzzo. Per saperne di più

rutabaga, patate, sedano, merluzzo, succo di crostacei, cipollotti, pancetta, panna, timo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Autore:
Bistecca con salsa di peperoni dolci e cavolfiore arrostoVisualizzazioni: 1.030

Questo piatto utilizza la bistecca di fianco, un taglio economico ma gustoso proveniente dalla parte inferiore della pancia del manzo. Ha fibre grandi e un ricco sapore di manzo che può essere pienamente apprezzato se cotto a media cottura o - Per saperne di più

Manzo, cavolfiore, sedano, peperone, olive, aceto di vino, aglio in granuli, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Autore:
torte di carne britannicheVisualizzazioni: 3.583

Questi pasticci di carne si preparano velocemente usando pasta sfoglia già pronta, salsicce crude e purè di patate (usate gli avanzi della cena di ieri sera!). Togliete il budello alle salsicce e avrete una base di carne per i pasticci. Rosolate la carne macinata con le cipolle, - Per saperne di più

kupaty (salsicce fritte), cipolle, sedano, carote, purè di patate, pasta frolla...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Tacchino classico con burro ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 3.499

Un lussuoso tacchino da cinque chilogrammi, ricoperto da una crosta dorata e croccante, è il piatto forte perfetto per ogni grande festività. Arrostitelo secondo la classica ricetta americana del Giorno del Ringraziamento e rimarrete estasiati dal suo sapore... Per saperne di più

tacchino, sedano, carote, mele, salvia...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Spezzatino di carne con frittelle di patateVisualizzazioni: 1.253

In questa casseruola, le frittelle di patate ebraiche (latkes) fungono da deliziosa e croccante guarnizione, che viene distribuita sul ragù prima della cottura in forno. Puoi friggere le latkes appositamente per questo piatto per ottenere un risultato ancora più gustoso... Per saperne di più

Manzo, cipolla, carota, sedano, vino rosso, zucchero di canna, concentrato di pomodoro, polpa di pomodoro, brodo, rosmarino, mele, zucca butternut, peperoncino in scaglie, prezzemolo...
Tempo: 4 ore e 35 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Autore:
Uova al forno con polenta cajunVisualizzazioni: 1.383

Un piatto delizioso, sano e nutriente, ricco di fibre, proteine ​​e carboidrati essenziali. Preparalo per colazione o cena e goditi il ​​sapore squisito conferito dal condimento Cajun. Per prepararlo, avrai bisogno di: Per saperne di più

kupaty (salsicce da friggere), peperone, sedano, cipollotti, aglio, condimento Cajun, passata di pomodoro, polenta, uova, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Conchiglie ripiene di formaggioVisualizzazioni: 3.767
Contenuto:

Le conchiglie di pasta lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e cotte al forno con un sugo di verdure finché il formaggio non si scioglie. Per prepararle, prendete le conchiglie più grandi, lessatele a metà cottura e farcitele con un ripieno di formaggio a base di tofu. Per saperne di più

Pasta, tofu, parmigiano, mozzarella, ricotta, passata di pomodoro, zucchine, carote, spinaci, sedano, origano, basilico...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
SauerbratenVisualizzazioni: 3.097

Il nome di questo piatto tedesco significa letteralmente "arrosto acido", e a ragione: prima di essere cotta al forno, la carne viene marinata per diversi giorni in una marinata acida a base di vino e aceto di vino con spezie. Per prepararlo, si procede come segue... Per saperne di più

Manzo, carote, sedano, vino rosso, aceto di vino, aglio, timo, alloro, pepe nero, bacche di ginepro, chiodi di garofano...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Insalata di cuori di palma con limoneVisualizzazioni: 4.080

I teneri cuori di palma costituiscono una base deliziosa per un'insalata gustosa e facile da preparare. Basta mescolarli con rucola fresca, sedano tritato e cipolla rossa, conditi con succo di limone e olio d'oliva. Per infondere il sapore della cipolla... Per saperne di più

cuori di palma, sedano, rucola, cipolla rossa, succo di limone...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 130
Autore:
Salmone con insalata tiepida di pomodori e oliveVisualizzazioni: 3.882

Un'idea fantastica per una cena sana in famiglia. Prima della cottura, il filetto di salmone viene spennellato con una glassa di miele e peperone rosso, che forma una deliziosa crosticina appiccicosa, dolce e piccante sulla superficie del pesce. Servito con un'insalata di - Per saperne di più

salmone, sedano, pomodori, olive, peperoncino in scaglie, miele, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 433
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - ristoratore
Antipasto di pollo in ciotoleVisualizzazioni: 1.408
Contenuto:

Il pollo piccante in stile asiatico servito in ciotole di lattuga commestibili è un ottimo antipasto leggero per feste, facile da mangiare con le mani. Per le ciotole, scegliete foglie di lattuga iceberg sode che mantengano bene la loro forma. Per il ripieno, tritate finemente... Per saperne di più

Cosce di pollo, peperoni, carote, sedano, radice di zenzero, pasta wonton, lattuga iceberg, aceto di riso, sambal oelek, salsa hoisin, mirin (vino di riso), olio di sesamo, salsa di soia, germogli di soia, funghi shiitake, piselli mangiatutto...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Pescare, Zuppe, Pescare, .
Autore:
Zuppa di vongole a basso contenuto di grassiVisualizzazioni: 2.986

La zuppa di vongole, o chowder di vongole, è uno stufato popolare della regione costiera del New England negli Stati Uniti. Tradizionalmente, questa zuppa densa e saporita è fatta con panna da montare, ma in questa versione ipocalorica viene sostituita con panna a basso contenuto di grassi e - Per saperne di più

vongole, patate rosse, sedano, panna, alloro, timo, paprika, pancetta...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 353
Autore:
Ripieno hawaiano di prosciutto e ananas (contorno)Visualizzazioni: 2 179

Prepara un delizioso ripieno di pane in stile hawaiano da servire come contorno con il tacchino delle feste o altre carni. Il ripieno hawaiano è una combinazione tradizionale di frutta dolce, spezie e maiale. La base è Per saperne di più

Panini hawaiani, burro, prosciutto, cipolla, sedano, peperoncino jalapeño, timo, salvia, brodo, uova, ananas, zucchero di canna...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Ripieno di tacchino con cavoletti di Bruxelles e pancetta (contorno)Visualizzazioni: 1.505

Negli Stati Uniti, tradizionalmente, il ripieno per il tacchino delle feste viene preparato separatamente dal tacchino stesso, per diversi motivi. In primo luogo, aiuta il tacchino a cuocere meglio, e in secondo luogo, consente una quantità di ripieno significativamente maggiore di quella che il tacchino può contenere, e - Per saperne di più

Cavolini di Bruxelles, sedano, castagne, pane multicereali, uova, timo, salvia, pancetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Ripieno di pane di mais con noci e frutta secca (contorno)Visualizzazioni: 3 303

Questo contorno è pensato come ripieno per il tacchino durante una cena delle feste, ma viene cotto separatamente per garantire una porzione sufficiente per un gruppo numeroso. Può essere servito non solo con il tacchino, ma anche con qualsiasi altro pollame o carne. La base del ripieno è un saporito... Per saperne di più

Burro, cipolla, sedano, mele, prezzemolo, salvia, pane di mais, noci pecan, uvetta, albicocche secche, mirtilli rossi secchi, brodo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore:
Penne con fagioli bianchi e maiale affumicatoVisualizzazioni: 2 258

Pasta e fagioli in un unico piatto sono molto sazianti, deliziosi e in perfetto stile italiano. Usando fagioli bianchi in scatola, i tempi di cottura saranno minimi. I fagioli vengono cotti a fuoco lento nel loro stesso liquido con una piccola quantità di brodo di pollo. Per saperne di più

Penne, aglio, salvia, cipolla, sedano, carote, lonza di maiale, fagioli bianchi, brodo, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520
Autore:
Stufato di gamberi, fagioli e insalata di cavolo cappuccio cotto a fuoco lentoVisualizzazioni: 1.253

Uno stufato tipico del Sud, il cui sapore è esaltato dalle spezie Cajun. È composto da fagioli dall'occhio nero cotti a fuoco lento in brodo di pollo, insieme a sedano, cipolla e una fetta di pancetta per un sapore ricco. Per saperne di più

Cavolo nero, cavolo nero, brodo, farina, condimento Cajun, fagioli dall'occhio nero, sedano, cipollotti, salsiccia andouille, punta di petto di maiale affumicata, pancetta, gamberetti, riso, salsa piccante, prezzemolo...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Zuppa di pistu franceseVisualizzazioni: 4.667
Contenuto:

La zuppa pistou (in francese: soupe au pistou) è una saporita zuppa francese ricca di verdure estive. Contiene zucchine, zucca, carote, sedano, fagiolini, porri e pomodori, tutti tagliati a cubetti piccoli e uniformi. Ma il punto forte di questa zuppa... Per saperne di più

Fagiolini, zucca gialla, zucchine, pomodori, porri, carote, sedano, formaggio di capra, aglio, basilico, pepe nero, timo, bouquet garni, crostini...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di lenticchie con carni affumicateVisualizzazioni: 9 130
Contenuto:

Questa sostanziosa e nutriente zuppa di lenticchie con salsicce affumicate cotte vi riscalderà con il suo sapore ricco e il suo aroma intenso. Oltre alla salsiccia e alle lenticchie verdi francesi, che mantengono perfettamente la loro forma dopo la cottura, la zuppa contiene anche: Per saperne di più

Lenticchie, salsiccia, pollo, porri, sedano, carote, radice di pastinaca, timo, aneto, pepe nero, concentrato di pomodoro, cumino...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Rotolo di tacchino con pere e rosmarinoVisualizzazioni: 2.396

Per evitare di arrostire un tacchino enorme in forno, puoi cuocere solo le parti più carnose del volatile: le cosce e il petto. In primo luogo, questo ridurrà i tempi di cottura. In secondo luogo, sottili fette di coscia e petto di tacchino arrotolate in una deliziosa glassa di pere - Per saperne di più

Burro, pere, castagne, scalogno, aglio, rosmarino, timo, vino bianco, brodo, tacchino, succo di pera, miele, aceto di vino, carote, sedano...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Tacchino al forno con paprikaVisualizzazioni: 2.873

La sera prima della cottura, strofinate l'intera superficie del tacchino con una miscela di spezie secche a base di pepe nero, aglio in polvere e aneto essiccato e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte. Dopo la cottura, lasciate il tacchino scoperto per permettere alla pelle di asciugarsi completamente. Per saperne di più

Tacchino, aglio in polvere, aneto, timo, scalogno, carote, sedano, mele, aglio, burro, paprika, brodo...
Tempo: 4 ore. Complessità: media Porzioni: 8-10
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Tacchino al forno con aglio e agrumiVisualizzazioni: 3.398

Questa ricetta è una vera salvezza se vi trovate a dover arrostire un tacchino all'ultimo minuto: il volatile non necessita di marinatura, ma risulterà incredibilmente succoso, delizioso e saporito. Il vostro ingrediente segreto è il burro speziato aromatizzato con scorza di agrumi. Il risultato sarà... Per saperne di più

Burro, aglio, origano, coriandolo, peperoncino in scaglie, limone, arance, tacchino, cipolla, carote, sedano...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
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Pollo fritto e riso con oliveVisualizzazioni: 2.358

Le cosce di pollo vengono saltate in padella con aglio, origano fresco e succo di limone, creando un sapore deliziosamente aromatico, arricchito da una piacevole nota speziata e agrumata. Servite con riso cotto con cipolle, sedano, spezie e limone. Per saperne di più

Cipolla, sedano, aglio, origano, riso a chicco lungo, olive, olive Kalamata, limone, cosce di pollo, brodo, erba cipollina...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
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Pilaf di quinoa e fagioliVisualizzazioni: 2.959

Questo sostanzioso pilaf vegetariano è letteralmente ricco di proteine ​​grazie alla quinoa e ai fagioli. Oltre a questi ingredienti nutrienti, il pilaf contiene anche molte verdure: peperoni, cipollotti, sedano e spinaci. E per un risultato straordinario... Per saperne di più

Quinoa, fagioli neri, fagioli rossi, spinaci, formaggio cheddar, pepe di Cayenna macinato, sedano, cipollotti, peperone...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 394
Autore:
Lenticchie con uova strapazzateVisualizzazioni: 6.405

Questo piatto delizioso e veloce utilizza lenticchie marroni in scatola, il che riduce notevolmente i tempi di cottura. Fate sobbollire le lenticchie in una saporita salsa di pomodori arrostiti, sedano, scalogno ed erbe aromatiche e servite con - Per saperne di più

Burro, scalogno, sedano, timo, aceto di vino, zucchero, pomodori grigliati, lenticchie, senape di Digione, prezzemolo, uova, tortillas di grano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 303
Autore:
Patata al forno con ripieno di Sloppy JoeVisualizzazioni: 2 161

Le patate grandi vengono cotte intere nel microonde, poi tagliate a metà, aperte e condite con burro. Servite una patata a porzione con il ripieno di carne del famoso panino americano, lo Sloppy Joe. Per saperne di più

Patate, burro, cipolle, carote, sedano, macinato di tacchino, ketchup, salsa chili, condimento al chili, aglio in polvere, formaggio cheddar...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 494
Casseruola di pollo e riso selvaticoVisualizzazioni: 1.980

Una sostanziosa e deliziosa casseruola in stile americano con pollo, riso selvatico, verdure e formaggio grattugiato, il tutto immerso in una ricca e saporita salsa cremosa e sormontato da una spessa e croccante copertura di cracker. Per questa ricetta è necessario utilizzare pollo cotto. Per saperne di più

Riso selvatico, alloro, burro, porro, sedano, farina, latte, panna, brodo, timo, noce moscata, pollo, formaggio Gouda, formaggio Cheddar, cracker...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
stufato di bouillabaisseVisualizzazioni: 2 194

La booya è uno stufato, o una zuppa densa simile a un ragù, preparata nel nord degli Stati Uniti per grandi riunioni, fiere, feste di comunità e pranzi in cui ognuno porta qualcosa da mangiare. La booya viene tipicamente cucinata in grandi pentole, con la partecipazione di diverse persone, e il processo di preparazione è... Per saperne di più

Timo, paprika, cannella, brodo, alloro, mais hominy, mais, burro, cipolla dolce, carota, sedano, peperone dolce, peperoncino jalapeño, aglio, passata di pomodoro, pomodori, cosce di pollo, spalla di maiale...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore: - chef
Cassoulet per tutti i giorniVisualizzazioni: 3 252
Contenuto:

Il cassoulet è uno stufato francese tradizionalmente preparato con fagioli bianchi, carne, verdure e pancetta, tutti cotti separatamente, poi assemblati e cotti lentamente in forno. Questa ricetta propone un cassoulet più veloce, che richiede... Per saperne di più

Cosce di pollo, pancetta, fagioli bianchi, sedano, carote, pomodori, pangrattato, aglio, vino bianco, alloro, timo...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Bistecca con insalata di patate e salsa ranchVisualizzazioni: 1 133

Una salsa ranch a base di maionese, latte acido, spezie ed erbe aromatiche fresche conferisce un sapore ricco a questo piatto. Questa miscela viene spennellata sulla bistecca di fianchetto prima della cottura alla griglia e viene utilizzata anche per condire l'insalata di patate con sedano e crescione saporito. Per preparare la bistecca... Per saperne di più

Patate rosse, patate, sedano, maionese, senape di Digione, latte acido, kefir, salsa Worcestershire, paprika, erba cipollina, manzo, crescione, salsa ranch...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 440
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Bistecca di Salisbury con purè di patateVisualizzazioni: 1.733

La bistecca alla Salisbury è un piatto che, a differenza delle bistecche costose, ci si può permettere per cena in qualsiasi giorno. Si tratta di una polpetta fatta con un misto di diversi tipi di carne macinata in una salsa con cipolle o, come in questa ricetta, carote e sedano. Polpette - Per saperne di più

Patate rosse, patate, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, pangrattato panko, uova, cipolle, timo, salsa Worcestershire, burro, carote, sedano, brodo, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 663


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