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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Piselli, patate gialle, tamarindo, latte di cocco, peperoncino, pomodori, farina di riso, zafferano, coriandolo, cumino, curry, curcuma, pepe nero, fieno greco, coriandolo fresco...
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: difficile Porzioni: 6
Visualizzazioni: 13.003
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Frittelle, patate dolci, farina di riso, latte di cocco, uova, peperoncino, cumino, cipolla, aglio, radice di zenzero, coriandolo, semi di senape, curcuma...
Tempo: 30 min.
Complessità: media Porzioni: 6
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Patate, salsa chutney, assafetida, paprika, semi di senape, cumino, foglie di curry, curcuma, peperoncino in fiocchi, radice di zenzero, ghee, farina di ceci, farina di riso, burro di arachidi, yogurt, menta...
Tempo: 1 ora.
Complessità: media Porzioni: 8 - 10
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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L'escabeche è un piatto di frutti di mare pre-marinati. Il pesce o i frutti di mare di piccole dimensioni vengono prima fritti mentre si preparano contemporaneamente le spezie per la marinata. I frutti di mare vengono poi ricoperti con una marinata piccante a base di aceto e... Per saperne di più
Tempo: 35 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale macinata, formaggio Manchego, panini per hamburger, olive, peperoncino, maionese, cipolla rossa, lattuga, aglio, origano, paprika, coriandolo, cumino, pimento, pomodori...
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 751
Autore: Rachel Ray - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Dentice, salsa, pomodori a grappolo, olive, succo di lime, peperoncino in scaglie, cumino, paprika, coriandolo, fagiolini, mandorle, cipolla rossa, coriandolo fresco...
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Bobby Flay - chef famoso
Visualizzazioni: 7 104
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Paprika, cumino, senape in polvere, semi di finocchio, peperoncino, aceto di ciliegie, senape di Digione, rafano, salsa Worcestershire, miele, melassa...
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Tyler Florence - chef
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Patate, salsiccia chorizo, cipolle, aglio, olive, farina di mais, succo di lime, uova, panna acida, cumino, origano, uvetta, coriandolo...
Tempo: 4 ore e 15 minuti
Complessità: media Quantità: 20 empanadas
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Petto di pollo, peperoncino, paprika, cumino, semi di senape, semi di finocchio, aglio, senape di Digione, prezzemolo, miele, menta...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Ricetta dettagliata con foto.
Budello di maiale, carne di maiale, peperoncini chipotle in salsa adobo, aglio, cumino, peperoncino ancho, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, paprika, origano, grani di pepe bianco, salsiccia chorizo, aceto di vino, tequila...
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 20
Autore: Claire Robinson - Chef televisivo
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 45 min.
Contenuto calorico: 169
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Ricetta dettagliata con foto.
Riso a chicco lungo, peperone dolce, pomodorini, pollo, annatto, fiocchi di sale marino, cipolle, aglio, olive, capperi, peperoncino, cumino, chiodi di garofano, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: media Porzioni: 6
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 12
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Tempo: -- Porzioni: 12 - 14
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Un ottimo modo per arrostire il pollo. Il segreto è appiattirlo. Usate un coltello da macellaio. Tagliate il pollo a metà, lungo la colonna vertebrale e il petto. Questo è un piatto di pollo davvero squisito: il risultato è sempre succoso e saporito. Per saperne di più
Tempo: 1 ora. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Carne secca di manzo, pollo, maiale, peperoni, pomodori, patate dolci, mais, platani, zucca butternut, succo di lime, cumino, paprika...
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: media Porzioni: 8
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Questa versione di Ropa Vieja (che significa "vecchi stracci"), un piatto cubano di manzo sfilacciato in una saporita salsa di pomodoro, ha un sapore ricco e intenso che non ti aspetteresti da un piatto preparato in - Per saperne di più
Manzo, pomodori, cipolle, aglio, peperoncini, olive, riso, cumino, origano, alloro, salsa di soia, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Riso a chicco lungo, scaglie di cocco, peperoncino, aglio, garam masala, cumino, pepe di Cayenna macinato, curcuma, semi di senape, foglie di curry, barbabietola...
Tempo: 50 min.
Complessità: media Porzioni: 6
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Patate, spinaci, peperoncini jalapeño, ceci, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, garam masala, curcuma, cumino, panna...
Tempo: 45 min.
Complessità: media Porzioni: 4
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Pasta di curry, peperoncino, cipolla, aglio, citronella, coriandolo, cardamomo, cumino, cannella, noce moscata, macis, pepe nero, alloro, polvere di gamberetti, chiodi di garofano...
Tempo: 1 ora.
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Agnello, salsa raita, pepe di Arbol, peperoncino ancho, melassa di melograno, cetrioli, radice di zenzero, cumino, coriandolo, semi di finocchio, curcuma, cardamomo, chiodi di garofano, yogurt...
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: media Porzioni: 8
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Ricetta dettagliata con foto.
Cosce di pollo, pomodori a grappolo, panna, focacce di grano, burro chiarificato, peperoncino, cipolla, aglio, succo di limone, coriandolo, cumino, cardamomo, pepe nero, chiodi di garofano, alloro, cannella, curcuma, anacardi, coriandolo fresco...
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: media Porzioni: 4
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Lenticchie, latte di cocco, peperoncino jalapeño, cipolla, aglio, radice di zenzero, succo di limone, coriandolo, cumino, curcuma, coriandolo fresco...
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Questo stufato speziato è uno dei piatti preferiti nello stato indiano del Punjab. Ricorda, piccante non significa necessariamente bollente! Per saperne di più
Pollo, pomodori, peperoncini, peperoni, cipolle, aglio, radice di zenzero, garam masala, cumino, curcuma, fieno greco, coriandolo...
Tempo: 1 ora.
Complessità: media Porzioni: 4
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La ricetta del biryani, uno stufato di riso e carne, fu portata in India dall'Asia centrale dai Mongoli, che governarono l'India dal XVI al XVIII secolo. Ancora oggi è considerato uno dei piatti più squisiti ed è particolarmente popolare nell'India settentrionale. Questo - Per saperne di più
Riso Basmati, uova, peperoncini, burro fuso, semi di papavero, curry, radice di zenzero, coriandolo, cumino, coriandolo fresco, menta, anacardi, uvetta, yogurt, succo di lime, anice stellato, semi di finocchio, cannella, chiodi di garofano, agnello, noce moscata, scaglie di cocco, cardamomo...
Tempo: -- Porzioni: 8 - 10
Autore: Nigella Lawson - autrice di libri di cucina
Visualizzazioni: 15.342
Questa è un'opzione per feste velocissima e incredibilmente facile, e la cosa migliore è che è anche piuttosto economica. Ha un sapore e un aroma vivaci che promettono una dolce sorpresa a ogni bambino che passa. Penso che sia molto popolare, quindi... Per saperne di più
Tempo: 10 min.
Contenuto calorico: 239
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Lenticchie, jicama, cipollotti, aglio, aceto di vino, sale marino in fiocchi, cumino, coriandolo, pepe di Cayenna macinato, prezzemolo, limone, mele...
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6
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La ropa vieja (che significa "vecchi stracci") è un piatto a base di carne sminuzzata, peperoni e cipolle, che si presenta come un ammasso di ritagli colorati. Stufati ricchi come questo piatto cubano sono un alimento base nei paesi dell'America Latina. Per saperne di più
Manzo, peperone, cipolla, aglio, olive, cumino, pomodori, concentrato di pomodoro, piselli, alloro, origano, chiodi di garofano...
Tempo: 3 ore.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 3 ore e 47 minuti più il tempo di marinatura Complessità: media Porzioni: 4
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 30 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Visualizzazioni: 4.682
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Manzo, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano, annatto, cumino, birra leggera, salsa Worcestershire, peperone, cipolla, prezzemolo, pepe al limone...
Tempo: 3 ore e 55 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 16
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Pane ciabatta, maiale, salsa di verdure, cetriolo messicano, chips di banana, senape di Digione, zucchero di canna, succo di lime, birra lager, cumino, coriandolo, senape in polvere, pimento, chiodi di garofano, semi di finocchio, ravanello, ananas, miele, platano...
Tempo: 16 ore e 25 minuti
Complessità: difficile Quantità: 10-12 panini cubani
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 2 ore e 35 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, cetrioli, barbabietole, salsa di verdure, panini per sandwich, aceto di sherry, cumino, alloro, origano, semi di aneto, semi di senape, coriandolo, cipolla, aglio, miele...
Tempo: -- Porzioni: 8-10 porzioni per una festa
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 483
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, succo d'arancia, succo di lime, cipolla, aglio, alloro, panini per sandwich, cetriolini sottaceto, formaggio Gruyère, senape di Digione, prosciutto cotto, cumino, origano, coriandolo, pane cubano...
Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Pollo, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, origano, paprika, zucchero di canna, aceto di vino, succo d'arancia, succo di lime, amido di mais, menta, rum...
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 50 min.
Complessità: media Porzioni: 4
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Questo popolare piatto cubano fatto in casa è preparato con carne macinata in una saporita salsa di pomodoro. A volte viene chiamato chili cubano, anche se i suoi sapori sono piuttosto diversi dal chili americano. È anche delicato, il che lo rende un ottimo piatto per chi non è... Per saperne di più
Salsiccia di chorizo, pomodorini, concentrato di pomodoro, vino bianco, sherry, cipolla, aglio, alloro, origano, cumino, pepe di Cayenna macinato, uvetta, olive...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 248
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, pomodori a grappolo, vino bianco, succo d'arancia, succo di lime, cumino, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere, crescione, avocado...
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Jeff Mauro - comproprietario del ristorante
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Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, panini per sandwich, formaggio Gruyère, prosciutto cotto, cetriolini sottaceto, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, origano, succo d'arancia, succo di lime, senape...
Tempo: 6 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: Tyler Florence - chef
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cumino, origano, peperoncino, alloro, succo di lime, succo d'arancia, cetriolo sottaceto, senape di Digione, cipolla, aglio...
Tempo: 1 ora e 24 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tortilla, formaggio cheddar, fagioli neri, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, aglio, origano, cumino, uova, avocado...
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 2
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Visualizzazioni: 10.616
Ricetta dettagliata con foto.
Mango, salsa chutney, zucchero di canna, succo di lime, aceto di vino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipolla, cumino, chiodi di garofano, coriandolo, cannella...
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: Paula Deen - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, prosciutto cotto, pasta sfoglia, formaggio svizzero, cetriolini sottaceto, succo d'arancia, succo di lime, origano, cipolla, aglio in polvere, cumino, senape, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti
Complessità: media Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Autore: Nigella Lawson - autrice di libri di cucina
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: Aarti Sequeira - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Quantità: 2 cucchiai.
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Tempo: 10 min. più 1 giorno di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8 porzioni come antipasto
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Carne macinata, lattuga iceberg, pomodori a grappolo, zucchero di canna, succo di limone, panino integrale, cipolla rossa, aglio, radice di zenzero, cumino, pepe di Cayenna macinato, garam masala, salsa di verdure, menta, tamarindo...
Tempo: 53 min.
Complessità: media Quantità: 6 hamburger
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, pomodori, radice di zenzero, pasta di curry, cipolla, aglio, coriandolo, cumino, semi di senape, chiodi di garofano, curcuma, riso, coriandolo fresco...
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Tempo: 3 ore e 10 minuti
Complessità: media Quantità: 10 focacce roti
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Fagioli rossi, peperone, pomodori, cipolle, aglio, radice di zenzero, succo di limone, cumino, garam masala, peperoncino in fiocchi, coriandolo, pepe al limone...
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Lenticchie, piselli, pane naan, cipolla rossa, aglio, peperoncino, succo di limone, cumino, pepe di Cayenna macinato, curcuma, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: Aarti Sequeira - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Agnello macinato, patate, scalogno, aglio, cetrioli, yogurt, succo di limone, melassa di melograno, senape integrale, cumino, semi di finocchio, semi di senape, origano, menta, prezzemolo, salsa raita...
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: media Porzioni: 4
Autore: Aarti Sequeira - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Carciofi, cipolle, aglio, radice di zenzero, pomodori a grappolo, succo di lime, cumino, coriandolo, garam masala, paprika, curcuma, ceci, yogurt, coriandolo fresco...
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 282
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 4 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Tempo: 3 ore e 35 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 3
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 8 minuti
Complessità: media
Autore: Nigella Lawson - autrice di libri di cucina
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Riso Basmati, cipolle, chiodi di garofano, cardamomo, curry, cannella, cumino, carvi, coriandolo, riso a chicco lungo, mandorle...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: Bobby Flay - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Agnello, cocco, nettarine, peperoncino serrano, cipolla rossa, aglio, radice di zenzero, aceto di vino, zucchero di canna, peperoncino ancho, semi di senape, coriandolo, cumino, pepe nero, curcuma, salsa chutney, pita, uvetta, menta...
Tempo: 1 ora e 28 minuti
Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 573
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Ricetta dettagliata con foto.
Agnello, riso basmati, garam masala, cumino, cardamomo, cipolla in polvere, aglio, paprika, curry in polvere, fiocchi di sale marino, cipollotti, yogurt, pasta orzo, lime, salsa raita...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: Rete alimentare
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Tempo: 17 min.
Complessità: facilmente Quantità: 4 orecchie
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Quantità: 1/2 tazza
Autore: Rachel Ray - chef famoso
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Pollo, agnello, manzo, spinaci, peperone, pomodori, salsa di pomodoro, salsa chutney, coriandolo, cumino, curcuma, cardamomo, alloro, cannella, paprika, peperoncino, pane naan, yogurt, coriandolo fresco, salsa passata...
Tempo: 2 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Manzo, carote, peperoni, cipolle, aglio, origano, cumino, alloro, succo d'arancia, vino bianco, salsa di pomodoro, chips di banana, patatine fritte, salsiccia chorizo, prosciutto, platano...
Tempo: Le 7 in punto.
Complessità: media Porzioni: 12
Autore: Kelsey Nixon - chef
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Ceci, impasto lievitato, farina di prima qualità, cipolle, aglio, peperoncini, carote, mango, cetrioli, salsa chutney, succo di lime, curry, cumino, curcuma, pimento, alloro, coriandolo, miele...
Tempo: 2 ore e 55 minuti
Complessità: media Porzioni: 6
Autore: Aarti Sequeira - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Pomodori, cipolle, aglio, radice di zenzero, semi di senape, cumino, curcuma, garam masala, paprika, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, aceto di mele, melassa...
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Quantità: 3 cucchiai.
Autore: Rachel Ray - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Cosce di pollo, mele, pomodori a grappolo, cipollotti, curcuma, coriandolo, paprika, cumino, cardamomo, scorza di lime, pane naan, yogurt...
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Pollo macinato, piselli, cipolla rossa, aglio, radice di zenzero, coriandolo, cumino, pita, pane pita, salsa piccante, yogurt, anacardi, coriandolo fresco...
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 351
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Lenticchie, pomodori, okra, carote, patate, okra, peperoncino jalapeño, succo di limone, curcuma, cumino, coriandolo, semi di senape, zenzero macinato, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, cannella, tamarindo, assafetida, sambar masala, foglie di curry...
Tempo: 50 min.
Complessità: media Porzioni: 6
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Questa è un'insalata in stile indiano meravigliosamente rinfrescante e croccante. Si abbina perfettamente all'agnello piccante. Puoi servire le carote e il condimento da soli, oppure aggiungere mele o sedano per un sapore ancora più dolce e... Per saperne di più
agnello macinato, carote, scalogno, cipolla rossa, radice di zenzero, sesamo, cumino, succo di limone, garam masala, menta, coriandolo, naan, yogurt...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ricetta dettagliata con foto.
latte, formaggio, yogurt, succo di limone, spinaci, radice di zenzero, peperoncino jalapeño, cipolla, aglio, coriandolo, cumino, curcuma, formaggio paneer...
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: media Porzioni: 6
Autore: Tyler Florence - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: media Quantità: 8 pezzi di samsa
Autore: Alton Brown - chef famoso
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Peperoncino, aglio, yogurt, amido, cumino, semi di finocchio, semi di senape, curcuma, cipolla in polvere, coriandolo, cannella...
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 2 porzioni come piatto principale, 4 come contorno
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Gamberetti, acqua di cocco, cipolla, aglio, radice di zenzero, semi di senape, cumino, pomodori, concentrato di pomodoro, peperoncino, riso basmati, coriandolo, ghee...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Agnello macinato, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino, coriandolo, cumino, curcuma, cannella, garam masala, menta, succo di limone, coriandolo fresco, ghee...
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: media Porzioni: 10 - 12
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Patate, peperoncini, pasta frolla, salsa chutney, cipollotti, radice di zenzero, coriandolo, garam masala, cumino, coriandolo fresco, menta, succo di limone, yogurt, piselli, ghee...
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: media Quantità: 6-8 porzioni, 20 pezzi.
Autore: Nigella Lawson - autrice di libri di cucina
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente Quantità: 1 l.
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Tikka è una parola persiana che significa pezzi, e masala è una miscela di spezie indiane. Per saperne di più
Pollo, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, aglio, radice di zenzero, paprika, coriandolo, cumino, pepe di Cayenna macinato, cannella, scorza di limone, garam masala, aceto di vino, yogurt, panna, coriandolo...
Tempo: 2 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
Visualizzazioni: 6 216
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Carne macinata, mix di insalata, peperoncino jalapeño, cetriolo, radice di zenzero, aglio, curry, curcuma, coriandolo, cumino, garam masala, senape in polvere, aceto di vino, succo di lime, succo di limone, salsa di soia, zucchero di canna, menta, panino brioche...
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: media Porzioni: 4
Autore: Alton Brown - chef famoso
Visualizzazioni: 7.743
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Aarti Sequeira - chef
Visualizzazioni: 4.867
Contenuto:
Ricetta per preparare un impasto per hamburger in stile indiano, tipo Sloppy Joe, utilizzando carne macinata di tacchino. Per saperne di più
Tacchino macinato, panini per hamburger, radice di zenzero, peperoncino serrano, garam masala, aglio, paprika, salsa di pomodoro, cumino, peperone, pistacchi, panna, miele, uvetta, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: Aarti Sequeira - chef
Visualizzazioni: 6.517
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Piselli, zucca butternut, pomodorini, scaglie di cocco, curcuma, cumino, semi di senape, peperoncino in scaglie, aglio, succo di lime, miele, coriandolo...
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 173
Autore: Aarti Sequeira - chef
Visualizzazioni: 5.919
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Patate, petto di pollo, pasta sfoglia, alloro, coriandolo, pepe nero, peperoncino chipotle, cumino, succo di lime, coriandolo fresco, semi di senape, menta, mango, salsa chutney, fiocchi di peperoncino rosso, farina di prima qualità, uova, latte acido...
Tempo: 1 ora.
Complessità: media Quantità: 8 samsa, 1/2 tazza di chutney
Visualizzazioni: 12.071
Ricetta dettagliata con foto.
Cosce di pollo, succo di limone, yogurt, concentrato di pomodoro, cipolla rossa, aglio, radice di zenzero, coriandolo, cumino, cilantro, riso, paprika...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Autore: Michele Chiarello - chef famoso
Visualizzazioni: 15 140
Ricetta dettagliata con foto.
Manzo, cipolla, aglio, carota, sedano, peperoncino jalapeño, peperone, pomodori a grappolo, alloro, origano, cumino, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Visualizzazioni: 9.740
Ricetta per un secondo piatto, servito con riso: Manzo stufato in brodo di pomodoro e poi sfilacciato, "Ropa Vieja", che si traduce come "vestiti vecchi, stracci". Per saperne di più
Manzo, cipolle, aglio, carote, peperoni, peperoncini, pomodori, concentrato di pomodoro, origano, cumino, alloro, pane bianco, riso, prezzemolo...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Guy Fieri - ristoratore
Visualizzazioni: 4.886
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Visualizzazioni: 6.027
Ricetta dettagliata con foto.
Okra, ceci, cavolfiore, pomodori a pera, peperoncini serrano, cipolle, aglio, radice di zenzero, foglie di alloro, cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cumino, coriandolo, curcuma, succo di limone, coriandolo fresco, menta, cardamomo, colorante...
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Guy Fieri - ristoratore
Visualizzazioni: 8.399
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Autore: Rachel Ray - chef famoso
Visualizzazioni: 6 133
Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Maiale, pancetta, riso, peperone, cipolla, aglio, alloro, semi di anice, coriandolo, cumino, condimento per grigliate, zafferano, coriandolo fresco, scorza di lime, mango...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Visualizzazioni: 8.719
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 16