Coriandolo

Questo antipasto presenta ingredienti tradizionali dei nachos messicani, ma alcuni tocchi di colore vivace gli conferiscono un tocco thailandese. Salsa di pesce e arachidi, insieme a un pizzico di zucchero, succo di lime, peperoncino jalapeño, coriandolo fresco e menta, lo completano. Per saperne di più

Gli antipasti a base di verdure sono sempre apprezzati: a basso contenuto calorico, aiutano a placare la fame e offrono benefici per la salute. Il segreto sta nel presentarli in modo originale per soddisfare i vostri ospiti. Ad esempio, potreste preparare un piatto di verdure in stile Tex-Mex. Semplicemente... Per saperne di più

• Quinoa
• Verdure
• Bistecca

Questa ciotola a base di quinoa racchiude tutte le migliori caratteristiche di un burrito Tex-Mex: succulenta carne di manzo grigliata, verdure dolci e piccanti e condimenti che ravvivano e arricchiscono il piatto. Tutti gli ingredienti si abbinano perfettamente, rendendo la ciotola... Per saperne di più

Questa ricetta di nachos utilizza bastoncini di mozzarella caldi e croccanti al posto delle tradizionali tortilla chips, il che significa che tutti riceveranno una doppia dose di bontà al formaggio: mozzarella filante e salsa al formaggio. Completate i nachos con pepe nero in scatola. Per saperne di più

Questa zuppa Tex-Mex sostanziosa e corroborante si prepara in poco più di mezz'ora con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa. Pomodori in scatola con peperoncini verdi, una lattina di fagioli neri e pinto e riso integrale surgelato: questi ingredienti sono già pronti... Per saperne di più

Una semplice ciotola di lattuga può essere sia l'antipasto perfetto per una festa che una cena squisita per una serata infrasettimanale. Pesa pochissimo, è povera di calorie e apporta una buona dose di fibre a qualsiasi ripieno. Riempite le vostre ciotole di lattuga con: Per saperne di più

Questo antipasto in stile Tex-Mex soddisferà qualsiasi amante del cibo piccante. Metà di peperoncino jalapeño sono ripiene di un composto di fagioli fritti e formaggio, ricoperte di patatine fritte sbriciolate per una crosticina croccante e cotte al forno finché i peperoni non sono... Per saperne di più

Brasare il pollo con cannella, coriandolo e fette di limone caramellate e servirlo su un letto di couscous e datteri. Questo splendido piatto di ispirazione marocchina è ricco di una magica miscela di sapori dolci, piccanti e aspri ed è preparato - Per saperne di più

• Tzatziki
• Hamburger

Questa ricetta di hamburger si ispira al popolare antipasto greco saganaki, che consiste in formaggio fritto imbevuto di ouzo e poi flambato. Quando si lavora con le fiamme, assicurarsi di spegnere i fornelli e osservare tutte le precauzioni di sicurezza. Cuocere gli hamburger - Per saperne di più

Sabzi Polo è un piatto di riso profumato e ricco di erbe aromatiche che viene tipicamente servito con il pesce durante le celebrazioni del Nowruz (il Capodanno persiano), ma viene spesso consumato anche in qualsiasi periodo dell'anno con pollo allo zafferano, kuku sabzi - Per saperne di più

• salsa di zucchine
• Peperoni piquillo con quinoa e formaggio di capra

I peperoni piquillo in scatola vengono solitamente utilizzati come ingrediente di una salsa o come guarnizione, ma in questa ricetta saranno i protagonisti. Riempite i peperoni con un ripieno di quinoa cotta, uvetta e formaggio di capra, scaldateli brevemente in forno e serviteli come antipasto. Per saperne di più

Per preparare questo popolare pollo indiano, non è necessario un forno tandoori speciale; il forno tradizionale andrà benissimo, magari usando la griglia. Il petto di pollo viene marinato in precedenza in yogurt naturale con spezie, tra cui: Per saperne di più

• Miscela di patate e ceci
• Chutney verde
• Salsa allo yogurt
• Papdi chaat in stile nacho

In India, il termine chaat si riferisce a diversi tipi di snack vegetariani salati. Questa ricetta proviene da Nidhi Jalan, fondatrice del ristorante Masala Mama di Brooklyn, che prepara salse indiane fatte in casa eccezionali (in particolare il curry al cocco). Per saperne di più

• Acqua di mango verde
• Ripieno di patate

Nidhi Jalan, proprietaria di Masala Mama, prepara questi deliziosi snack ogni anno durante l'Holi, la festa indiana di primavera. Le palline croccanti, fritte, vengono pressate all'interno del guscio e riempite con un ripieno speziato. Per saperne di più

Se non riuscite a decidere tra pizza e noodles thailandesi, uniteli in un'unica ricetta! Questa pizza ha il meglio di entrambi i mondi: una crosta soffice e croccante condita con noodles Pad Thai e gamberi in una deliziosa salsa asiatica. Prima di servire - Per saperne di più

Zucchero di canna, sale e pepe nero creano una miscela di spezie semplicissima che conferisce alla bistecca di manzo alla griglia una deliziosa crosticina dal sapore caramellato e speziato. Le sottili fette di bistecca alla griglia vengono servite con un'insalata di succotash americana. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata vivace e nutriente, ispirata alla cucina messicana, è perfetta per l'estate e i picnic. È ricca di verdure salutari, offre una varietà di consistenze contrastanti e una vasta gamma di sapori con note piccanti, dolci e acidule. Alcuni degli ingredienti includono: Per saperne di più

Questa zuppa messicana incredibilmente saporita è facilissima da preparare. Preparatene una grande quantità, versatela in contenitori e conservatela in freezer per avere un pranzo delizioso a portata di mano. Scongelatela in frigorifero durante la notte, poi... Per saperne di più

La salsa messicana fresca si può preparare usando una grattugia e non ci vorranno più di 10 minuti. Avrai bisogno di una grattugia a quattro lati, poiché alcuni ingredienti dovranno essere grattugiati usando i fori più grandi, mentre altri dovranno essere grattugiati usando i fori più piccoli. Posizionala direttamente nel - Per saperne di più

Il pico de gallo è una salsa messicana che si serve fresca come antipasto, ad esempio con le tortilla chips. Tipicamente è composta da pomodori, cipolle, peperoncini e coriandolo tritati finemente, conditi con succo di lime appena spremuto. Prova ad aggiungerlo alla tua salsa: Per saperne di più

• Riempimento
• Taco

Quando preparate i tacos Tex-Mex, sostituite la tradizionale carne di manzo con il tacchino, più magro e ipocalorico, e otterrete un'ottima cena, leggera e veloce da preparare. Vi basteranno poco più di 15 minuti: perfetto! Per saperne di più

• involtini primavera
• Salsa

Sebbene gli involtini primavera americani affermino di essere ispirati all'Asia, sono principalmente un modo pratico per servire lo spuntino: il ripieno, avvolto in sottili sfoglie di pasta, è facile da intingere nella salsa e da mangiare con le mani. Questa ricetta prepara involtini primavera nello stile di Per saperne di più

Petto di pollo fritto in padella servito nello stile dei nachos messicani. Piacerà sia agli adulti che ai bambini! Petto di pollo tagliato a fette sottili, fritto fino a doratura, strofinato con polvere di peperoncino piccante, cosparso di cheddar grattugiato e cotto a puntino in - Per saperne di più

• Stufato
• Miscela di spezie secche Ras el Hanout

Preparate uno stufato di carne denso e sostanzioso in stile mediorientale. La base è la carne macinata di manzo, che, a differenza dei tagli di carne, cuoce velocemente, e questo piatto non vi richiederà più di mezz'ora. Fate sobbollire la carne macinata con pomodori, ceci e spezie in una salsa ricca. Per saperne di più

In questa ricetta, il classico mac 'n' cheese viene arricchito con un ripieno di carne piccante in stile taco. È ancora più sostanzioso e delizioso. Il ripieno di carne è fatto con carne macinata di manzo. Cuocetelo a fuoco lento con pomodori e spezie, secondo la ricetta tradizionale... Per saperne di più

Le flautas messicane sono tubi di tortilla fritti ripieni di vari ingredienti. Possono essere servite come piatto principale o come antipasto. In questa ricetta di flautas, useremo pollo grigliato sfilacciato per il ripieno, che è... Per saperne di più

• Shakshuka
• Per servire

Regalatevi e regalate ai vostri cari una deliziosa shakshuka mediorientale per colazione. Non la solita, con uova e verdure, ma una versione ricca di carne, sostanziosa e nutriente: tutti vorranno questa colazione anche a pranzo e a cena! Per prepararla, avrete bisogno di carne macinata di manzo o... Per saperne di più

Questi noodles tailandesi sono preparati con gli avanzi di un tacchino delle feste. Sminuzzate la carne con due forchette in piccoli pezzi e conditela con salsa pad thai fatta in casa. Una volta cotti i noodles (linguine), inizia la parte divertente: il soffritto. Se non avete un wok, Per saperne di più

La morbida pasta di mandorle e il piccante pepe di Cayenna sono gli ingredienti segreti di questo ricco stufato di pollo, che contribuiscono ad amalgamare tutti i sapori in un bouquet aromatico. Lo stufato contiene anche pezzi di petto di pollo fritto, patate dolci, cavolo nero, pomodoro e... Per saperne di più

• Costolette
• Salsa per mop alla birra

Le costine di manzo non sono popolari come quelle di maiale, ma se cucinate a regola d'arte sono altrettanto deliziose e succose: avrete l'imbarazzo della scelta! Per prepararle, avrete bisogno di costine di manzo, ricoperte da uno spesso strato di grasso. Per saperne di più

L'ingrediente principale di questa zuppa calda e nutriente è la salsiccia messicana piccante, il chorizo. Togliete il budello alle salsicce crude, fate soffriggere la carne macinata e usatela per preparare una zuppa veloce con patate dolci, spinaci e pomodori. Il succo di lime aggiungerà ulteriore sapore. Per saperne di più

Il filetto di maiale è un'opzione sicura per una cena veloce e deliziosa per un'occasione speciale. È pratico, non richiede taglio né marinatura e cuoce in pochi minuti. Prima di grigliare, un filetto di maiale intero viene strofinato con Per saperne di più

Questi tacos con teneri pezzi di halibut fritto conquisteranno tutti. Il loro sapore speciale deriva dalla salsa al lime e coriandolo fresco condita con il pesce prima della frittura. Conservate un po' di salsa per condire l'insalata di cavolo verza. Il sapore è... Per saperne di più

• Insalata di cavolo
• Panna acida
• Taco
• Per servire

I tacos Tex-Mex con ripieni asiatici sono una fusione che affascina con il loro sapore ricco e inaspettato, la presentazione impressionante e la facilità di preparazione. Tutti i componenti di questi tacos - il ripieno di pollo, l'insalata di cavolo e la salsa di panna acida - sono preparati in Per saperne di più

• pretzel morbidi
• Salsa al formaggio Poblano
• Salsa alla senape

I morbidi pretzel fatti in casa sono lo spuntino perfetto da portare con sé, e sono anche un ottimo antipasto per una festa a base di birra se serviti con deliziose salse. Bobby Flay suggerisce di preparare due semplici salse che si abbinano perfettamente a questi pretzel: Per saperne di più

Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di sapore. Il condimento, che funge anche da marinata, è fatto con Per saperne di più

La spalla di maiale è perfetta per la cottura lenta. La carne cuoce a fuoco lento in salsa per diverse ore fino a diventare tenera, succosa e a staccarsi letteralmente dall'osso. Cuocete il maiale a fuoco lento in una salsa mole messicana a base di pomodori, peperoncini, uvetta e... Per saperne di più

• Sandwich
• insalata di pomodori e cipolle
• salsa chimichurri

L'idea di preparare dei panini con una lussuosa bistecca di filetto mignon può sembrare folle, ma con questa ricetta i vostri panini saranno davvero lussuosi, e due bistecche basteranno per quattro porzioni! Le fette di filetto mignon grigliato vengono poste su - Per saperne di più

Questo piatto veloce, perfetto per "ospiti a sorpresa", si prepara in pochi minuti utilizzando salmone surgelato. Una pentola a cottura lenta, con la sua infallibile funzione di pentola a pressione, verrà in vostro aiuto, permettendo al pesce di assorbire in pochissimo tempo tutti i sapori degli altri ingredienti. Per saperne di più

In questa ricetta, i componenti tradizionali del ripieno di pane americano - brodo di pollo e cubetti di pane - sono completati da pezzi di salsiccia chorizo ​​e ingredienti classici messicani: queso fresco, tortilla chips di mais, peperoni - Per saperne di più

• Manzo
• salsa piccante per intingere

Gli antipasti e i piatti su spiedini hanno sempre un aspetto originale e attirano davvero gli ospiti. Per questi mini kebab non serve una griglia o un barbecue. I cubetti di manzo vengono rosolati in padella e poi infilzati con degli stuzzicadenti. Servite i kebab - Per saperne di più

Schiacciare i cetrioli è un modo delizioso e rustico per prepararli, diffuso in tutta l'Asia. I cetrioli schiacciati aggiungono una varietà di consistenze all'insalata e il loro sapore si intensifica man mano che l'acqua in eccesso scola. L'insalata è incredibilmente... Per saperne di più

La melanzana glassata è un ottimo esempio di contorno di verdure semplice ma incredibilmente delizioso di ispirazione asiatica. Teneri pezzi di melanzana fritta sono ricoperti da una glassa lucida, dolce e piccante, fatta di zucchero e una miscela di diverse salse asiatiche: ostriche, Per saperne di più

• Cotolette di patate
• Chaat masala

Aloo tikki, una frittella di patate croccante, è uno snack popolare in India. Viene spesso farcita con piselli verdi schiacciati e servita calda dalla padella. Per le strade di Delhi, aloo tikki viene fritta e servita su piatti fatti di Per saperne di più

Questo pane di mais è letteralmente ripieno di carne, formaggio, peperoni dolci, cipolle fritte ed erbe aromatiche, come un pasto completo, ma in versione antipasto. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente mescolati in un impasto di farina di mais e il pane viene cotto in una teglia capiente. Per saperne di più

Nell'attesa del piatto principale, offrite ai vostri ospiti questo antipasto leggero, incredibilmente veloce e facile da preparare. La generosa quantità di coriandolo conferisce a questa salsa allo yogurt un delicato colore verde, un aroma fantastico e un sapore vivace, insaporito con... Per saperne di più

La salsa è fatta con fagioli di Lima cotti, che vengono frullati in un robot da cucina con spinaci, olio d'oliva, limone, erbe aromatiche fresche e pasta di sesamo tahina fino a ottenere una crema liscia. È quasi come l'hummus, ma ancora più salutare! Inoltre - Per saperne di più

Questa salsa aromatica e vellutata unisce armoniosamente due sapori: il guacamole messicano di avocado e pomodoro e una salsa ranch piccante e aromatizzata alle erbe. L'avocado tenero addensa perfettamente la base di latte acido, mentre il bouquet di coriandolo fresco e profumato... Per saperne di più

• Taco
• Crema al chipotle

Prepara dei tacos di pesce sani e ipocalorici. Per questa ricetta, è preferibile utilizzare pesce bianco a carne soda, come la tilapia o l'halibut, che si sfaldano facilmente dopo la frittura. Marina il pesce in anticipo in una miscela: Per saperne di più

Un superbo piatto estivo alla griglia. I filetti di branzino vengono disposti su fogli di alluminio, ricoperti con una profumata pasta di erbe fresche e zenzero, conditi con una salsa a base di mais e pomodoro, quindi sigillati in porzioni individuali e grigliati. Per saperne di più

Deliziate i vostri ospiti con un antipasto di gamberi vivace e d'effetto, accompagnato da una salsa esotica. I grandi gamberi grigliati vengono serviti singolarmente in bicchieri con una salsa fresca di mango, jalapeño, cipolla rossa e coriandolo, condita con succo di lime. Fruttato - Per saperne di più

Se per Capodanno servite uova ripiene, trasformatele in graziosi alberelli di Natale decorati! L'avocado e le erbe aromatiche fresche vengono aggiunti al ripieno di tuorli, conferendogli un colore verde. Create delle forme allungate simili ad alberelli di Natale nelle metà degli albumi usando... Per saperne di più

Il ceviche è un ottimo modo per valorizzare una piccola quantità di pregiate capesante fresche. Solo duecento grammi di questo prezioso prodotto ittico sono sufficienti per sfamare quattro persone. Un ingrediente chiave di questo ceviche è il tomatillo (ciliegie d'uva). Per saperne di più

• Spaghetti
• Condimento alle arachidi
• Insalata

Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. La pasta linguine cotta (in alternativa si possono usare gli spaghetti) viene mescolata con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di peperone e condita con una salsa al burro di arachidi con - Per saperne di più

Spezie come il peperoncino in polvere e il cumino, insieme a pezzetti di saporito formaggio pepper jack al centro delle polpette, conferiscono loro un delizioso sapore Tex-Mex speziato. Sono facili da preparare e incredibilmente succose. Questa ricetta è per... Per saperne di più

• Mais
• Insalata

Dai un tocco latinoamericano alla tradizionale insalata estiva di cetrioli e pomodori aggiungendo del mais grigliato alle verdure. La sua dolcezza e il suo sapore affumicato si sposano perfettamente con il piccante dei peperoncini jalapeño, la freschezza del succo di lime e il coriandolo. Quindi... Per saperne di più

Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, e il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso con miele, salsa di soia tamari, olio di sesamo scuro aromatico e... Per saperne di più

Questa semplice frittata in stile messicano è ricca di verdure, come cipollotti e coriandolo profumato, che le conferiscono un sapore particolare. La frittata viene prima cotta sul fornello, poi spennellata con panna acida, guarnita con formaggio grattugiato e infine condita con... Per saperne di più

Questa fresca salsa messicana pico de gallo, oltre agli ingredienti principali (pomodoro, coriandolo, succo di lime e jalapeño piccante), contiene anche mais arrostito. Arrostite la pannocchia direttamente sulla pannocchia finché non si annerisce, poi tagliate i chicchi. Per saperne di più

Questa insalata di verdure può essere preparata con un giorno di anticipo e conservata in frigorifero. Più a lungo riposa, più ricco e brillante sarà il colore, grazie al cavolo rosso. Sarà davvero d'effetto una volta servita. Tagliata a listarelle sottili - Per saperne di più

Una ricetta incredibilmente semplice per alette di pollo fritte in una glassa appiccicosa. Non avrete bisogno né di friggitrice né di forno. Le alette di pollo vengono marinate per diverse ore in salsa di soia con zenzero, coriandolo fresco, aglio e succo di limone, e poi... Per saperne di più

Sostituisci la senape e il ketchup tradizionali sul tuo hot dog con un'esotica salsa all'ananas, dove la dolcezza fruttata si combina armoniosamente con l'acidità del lime e il piccante dei peperoncini jalapeño. Cuoci a fuoco lento l'ananas con peperoni dolci e piccanti e spezie. Per saperne di più

Questa insolita quiche si ispira al piatto messicano enchiladas, tubi di tortilla ripieni e cotti al forno in una salsa di pomodoro piccante sotto uno strato di formaggio grattugiato. Le tortillas di mais fungono da base per la quiche, una soluzione pratica quando non si ha a disposizione... Per saperne di più

Scopri un'esperienza completamente nuova con il porridge d'avena preparandolo nello stile della zuppa di tortilla messicana. La zuppa di tortilla si prepara con pomodori schiacciati, spezie, peperoncino, coriandolo, lime e tortillas di mais e si serve con una varietà di condimenti. Per saperne di più

• Polpette
• salsa di pomodoro
• focacce

Questo piatto è interamente grigliato, persino la salsa di pomodoro! Per prima cosa, grigliate le polpette di agnello macinato (in un cestello per griglia o su una griglia), e mentre riposano, preparate una salsa veloce usando l'agnello grigliato. Per saperne di più

Regalatevi, insieme ai vostri cari, una deliziosa e salutare cena in stile indiano. Le lenticchie rosse vengono cotte a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro fresco e servite con gamberi saltati nel burro. Il garam masala, una spezia indiana, conferisce al piatto un sapore unico. Per saperne di più

Le fette di avocado fritte, tenere all'interno e croccanti all'esterno, sono un'ottima delizia per una festa in casa. Per preparare questo antipasto, le fette di avocado surgelate vengono immerse in pastella e fritte in abbondante olio fino a doratura. Per saperne di più

Questa salsa a base di panna acida e avocado è liscia e vellutata, come la panna, mentre il coriandolo fresco e il lime aggiungono un sapore ricco e rinfrescante. È pronta in pochi minuti. Basta frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Per saperne di più

• Pescare
• Insalata

Per preparare questi tacos, pezzi di pesce bianco vengono fritti con spezie tradizionali messicane e serviti su piccole tortillas con un contorno di insalata di cavolo. Oltre al cavolo cappuccio tritato, l'insalata è guarnita con noodles istantanei secchi e spezzettati. Per saperne di più

Questa ricetta si ispira alle fajitas Tex-Mex. A differenza del piatto tradizionale, la carne e le verdure vengono servite sul riso anziché sulle tortillas. La base di questa ciotola è costituita da soffice riso basmati, insaporito da un rinfrescante purè di patate. Per saperne di più

Utilizzando una pentola a cottura lenta, è possibile preparare il pollo con riso in modo semplice e veloce, ottenendo un riso deliziosamente soffice e un pollo succoso. Le verdure saltate in padella, come cipolle, peperoni, aglio e coriandolo, aggiungeranno ulteriore sapore al piatto (utilizzate verdure sode). Per saperne di più

Invece delle spezie tradizionali, il riso bollito può essere insaporito con il pomodoro. Questo lo rende un contorno interessante per i piatti di carne. Prima della cottura, soffriggete il riso in olio vegetale con una purea di pomodoro fresco, cipolla e aglio finché non sarà quasi tutto cotto. Per saperne di più

Bobby Flay dona un tocco losangelino ai classici hamburger con rucola fresca e salsa di avocado. Scegli il tuo formaggio: il Monterey Jack è molto diffuso in California, ma a Bobby piace questo hamburger anche con il cheddar. Per saperne di più

Un panino delizioso, saziante e succoso, perfetto per la colazione durante una dieta chetogenica. Invece di un panino tradizionale, questo panino utilizza due sottili polpette fatte di salsiccia di maiale fritta, con un ripieno in mezzo: una frittata tenera, una fetta che si scioglie in bocca. Per saperne di più

Il popolare panino vietnamita, Banh Mi, è tradizionalmente preparato con carne o pesce su lunghi panini, ma questa versione vegetariana li sostituisce con successo con cappelli di funghi shiitake grigliati e fette di tofu. Prima di friggere, questi due ingredienti - Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata di mais fresco, pomodorini dolci, avocado tenero e mozzarella a cubetti è un'esplosione di sapori e colori estivi. Condite le verdure con una vinaigrette rinfrescante a base di coriandolo, olio extravergine di oliva e... Per saperne di più

Dopo aver rifilato il pollo arrosto delle feste, eliminando tutte le parti carnose, utilizzate la colonna vertebrale, le costole e lo sterno rimasti per preparare una deliziosa zuppa. Il pollo arrosto avanzato conferirà al brodo un sapore più ricco e speziato. Vi piacerà sicuramente! Per saperne di più

Questa salsa argentina, dal sapore e dall'aroma vibranti, è fatta con una miscela di erbe fresche – prezzemolo, coriandolo e origano – mescolate con aglio, aceto di vino e olio d'oliva. Un tocco di peperoncino jalapeño aggiunge un tocco piccante. La salsa è Per saperne di più

• Mais in crema
• Condimento vinaigrette al coriandolo

Questo piatto straordinario è perfetto per l'estate, sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. Il filetto di merluzzo del Pacifico, scottato in padella con burro, viene servito su un letto di mais cremoso e condito con una profumata vinaigrette. Per saperne di più

Gli amanti della cucina orientale apprezzeranno il sapore ricco e l'aroma inebriante di questo piatto, che può essere servito come una densa zuppa vegetariana o come contorno per la carne. Anche la sua facilità di preparazione e i benefici per la salute delle lenticchie sono un punto a suo favore. Per questa ricetta: Per saperne di più

Questa ricetta di zuppa proviene da Araya's Place, uno dei primi ristoranti vegani negli Stati Uniti specializzato in cucina thailandese. Con ingredienti tradizionali del tom yum come foglie di lime kaffir, citronella, galanga, peperoncini e succo, Per saperne di più

• Marinata
• Chimichurri

Questo piatto latinoamericano lascerà tutti a bocca aperta. La bistecca di manzo alla griglia (chiamata churrasco in spagnolo) viene servita con una salsa chimichurri argentina a base di erbe fresche. Si prepara utilizzando un taglio di diaframma sodo, che richiede... Per saperne di più

Invece dei tradizionali ceci, questo hummus utilizza carote cotte al forno. Vengono cotte al forno con aglio e spezie, acquisendo un sapore ricco, dolce e speziato: un'ottima base per una salsa densa. Le carote vengono poi frullate in un robot da cucina. Per saperne di più

• Taco
• Condimenti

Un taco bar è un'idea divertente ed entusiasmante per un ritrovo tra amici. Si preparano diverse ciotole e piatti con i condimenti tradizionali per i tacos e si invitano gli ospiti a comporre i propri antipasti secondo i propri gusti. La base di questi tacos è Per saperne di più

Questo chili con carne deve il suo sapore e aroma tradizionali a spezie come peperoncino in polvere, cumino e coriandolo. Ma gli ingredienti sono molto più salutari! Fagioli neri ricchi di proteine, macinato di tacchino magro e zucca dolce: tutti questi ingredienti arricchiscono il piatto. Per saperne di più

Questi nachos sani e a basso contenuto di grassi racchiudono tutto ciò che ami di questo snack messicano: croccanti tortilla chips fatte in casa, saporiti fagioli pinto con salsa adobo, avocado tenero e patata dolce al forno. Il tutto ricoperto da una salsa appiccicosa. Per saperne di più

Le patate dolci creano un piacevole contrasto con questo contorno di quinoa speziato di ispirazione messicana. Cuocete la quinoa in brodo di pollo, sciacquandola più volte prima per evitare che diventi amara, e mescolatela con le patate dolci cotte separatamente. Per saperne di più

Gli edamame sono semi di soia immaturi ricchi di proteine, fibre, acidi grassi salutari e micronutrienti. Sono anche uno snack popolare da accompagnare alle bevande. Gli edamame sbollentati sono ottimi per preparare una salsa e si possono servire con patatine fatte in casa. Per saperne di più

Questo piatto piccante in stile indiano è pronto in meno di mezz'ora ed è ricco di sapori grazie a spezie, patate dolci, latte di cocco, salsa piccante, pollo grigliato e mango fresco. Per prima cosa, preparate la salsa al latte di cocco con - Per saperne di più

Se sei un fan dei nachos, burritos o tacos messicani, apprezzerai senza dubbio questa casseruola che, a differenza degli snack sopra menzionati, si prepara in pochi minuti e contiene tutti gli stessi ingredienti: fagioli, mais, tortillas, - Per saperne di più

Questa pasta in stile tailandese conquisterà tutti con il suo sapore esplosivo, caratterizzato da note di cocco, curry, arachidi, lime e peperoncino. Oltre al suo gusto incredibile, è ricca di proteine ​​e fibre, ed è super veloce e facile da preparare. Le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono affettate ​​- Per saperne di più

Il gambo del broccolo rappresenta spesso quasi la metà del peso dell'intero cespo, e buttarlo via quando per una ricetta servono solo le belle cimette è uno spreco di cibo. I gambi non sono meno nutrienti delle cime, essendo un'ottima fonte di... Per saperne di più

I filetti di mahi-mahi vengono spennellati con olio d'oliva e grigliati per soli cinque minuti per lato. Serviti su un letto di insalata mista con una salsa mojo a base di olio d'oliva, che conferisce al pesce un sapore unico. Per saperne di più

Questo stufato bianco è una versione più delicata del tradizionale chili con carne rosso Tex-Mex. È fatto con pollo grigliato, fagioli bianchi in scatola, peperoncini (da cui il nome), mais e yucca (è possibile sostituirli con altri ingredienti). Per saperne di più

Questa versione semplificata del chili con carne messicano utilizza pollo bianco e fagioli bianchi al posto della carne rossa e dei fagioli rossi. Altri ingredienti includono cipolle, aglio, molte spezie, peperoncini, coriandolo aromatico e verdure a foglia verde. Per saperne di più

Questo antipasto di ispirazione messicana è composto da sei strati di delizia da gustare con le tortilla chips, per un connubio perfetto. Un'ottima idea per le feste in casa. Può essere preparato in una grande teglia da condividere oppure... Per saperne di più

Questo guacamole, oltre agli avocado maturi, include cipolle, aglio, peperoncini serrano piccanti, coriandolo fresco aromatico, olio d'oliva e succo di lime appena spremuto: un'esplosione di sapori vivaci che vorrete assaporare ancora e ancora. Schiacciate gli avocado— Per saperne di più

• salsa rossa
• Chimichurri
• Bistecca

La bistecca Porterhouse è apprezzata per le sue dimensioni (una bistecca è sufficiente per quattro persone) e per la combinazione di filetto e controfiletto di manzo, separati da un osso saporito. Questa bistecca viene servita a fette e guarnita con due ingredienti latinoamericani: Per saperne di più

Il riso selvatico con funghi può essere servito come contorno per la carne o come piatto vegetariano a sé stante, ricco di sapori. Per un sapore più complesso, si può utilizzare un mix di funghi diversi, saltandoli in padella con il burro. Per saperne di più

Le patate dolci al forno in stile messicano, cotte due volte, possono essere preparate come contorno per una tavola festiva o come antipasto per feste in casa. Le patate dolci vengono cotte al forno e tagliate a metà, poi si preleva la polpa e... Per saperne di più