Coriandolo

Le frittelle di mais sono soffici e saporite frittelle ripiene di succosi chicchi di mais e verdure profumate. Sono perfette per la colazione o come spuntino di metà giornata. Questa ricetta funziona con qualsiasi tipo di mais abbiate a disposizione: Per saperne di più

Un semplice insieme di ingredienti in proporzioni perfette rende questa salsa messicana un antipasto perfetto per ogni occasione. A differenza del guacamole tradizionale, questa ricetta omette il pomodoro per evitare che la salsa sia troppo acquosa e per un sapore saporito, Per saperne di più

Oltre al sapore delizioso, queste cialde di ceci facili da preparare sono simili ai falafel, quindi possono essere servite come i falafel: in una pita con verdure fresche e sottaceto. Puoi friggerle in anticipo e conservarle in freezer per - Per saperne di più

Per un contorno semplice di ispirazione indiana, basta aggiungere piselli e curry in polvere indiano alle patate fritte. Una volta riscaldate, condite con yogurt bianco e cospargete di coriandolo fresco. Ottimo! Per saperne di più

Se le verdure a foglia verde in frigorifero stanno iniziando ad appassire, è ora di dare loro una seconda possibilità! Non potrete preparare una bella insalata, ma potrete realizzare una marmellata saporita e vivace, perfetta per gli antipasti. Questo è il modo ideale per conservare sia le verdure a foglia verde più consistenti (cavolo nero, bietole) che quelle più delicate. Per saperne di più

I peperoni Cubanelle, leggermente piccanti, hanno la dimensione perfetta per essere farciti con formaggio e avvolti in calde tortillas di mais. Grigliateli per pochi minuti con pomodori e cipolle, poi farciteli con formaggio grattugiato. E il resto... Per saperne di più

• Torte
• Riempimento
• Tipo

Rimarrete conquistati non solo dal ripieno speziato di patate di questi samosa, ma anche dall'impasto, che ha superato numerose prove prima di raggiungere il risultato per cui tutti amano i samosa indiani: una crosta perfettamente leggera e croccante. Per saperne di più

La bellezza del pesce sta nel fatto che cuoce in pochi minuti, il che lo rende perfetto per una cena veloce, gustosa e sana dopo il lavoro. In questa ricetta, Ree Drummond suggerisce di preparare un salmone veloce in salsa teriyaki. Basta friggere i filetti in padella. Per saperne di più

Gli spiedini satay asiatici sono un ottimo antipasto da accompagnare alla birra durante le feste in casa. Se non avete una griglia, una piastra per grigliare va benissimo. Questo satay è preparato con tenero filetto di manzo, tagliato a striscioline sottili, poi... Per saperne di più

Questa versione di guacamole è preparata con pezzi di papaya, che conferiscono all'antipasto un sapore dolce e si abbinano perfettamente a una purea di peperoncini habanero piccanti e coriandolo. Il sapore è equilibrato, con la giusta dose di piccante, e conquisterà tutti gli amanti del guacamole. Per saperne di più

Questa salsa per intingere è facile da preparare con birra e formaggio grattugiato e può essere personalizzata con qualsiasi condimento o aggiunta a piacere. Provate la combinazione suggerita di coriandolo fresco, cipolla rossa e jalapeño sottaceto, oppure... Per saperne di più

• Guacamole
• Tortillas al cumino

Per preparare un guacamole delizioso e salutare, oltre all'avocado, avrete bisogno di cipolla rossa tritata, un po' di jalapeño, coriandolo fresco e un lime da spremere. Basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola o in un molcajete messicano e servire con... Per saperne di più

Prepara una versione veloce di pilaf dal sapore inaspettato di mandorle e cannella, che esalta la naturale dolcezza delle carote. Si prepara con riso basmati e pollo grigliato, quindi non dovrai aspettare a lungo. Per saperne di più

Per rendere questa insalata di carote scenografica e festosa, pelate le carote ricavandone lunghe strisce con un pelapatate. Conditela con una salsa a base di anacardi e jalapeño piccante per un tocco di sapore in più e servitela guarnita con anacardi tritati. Per saperne di più

• Maccheroni e formaggio
• insalata di guacamole

Preparate dei maccheroni al formaggio in stile messicano. Una salsa al formaggio a base di cheddar stagionato e formaggio spalmabile cremoso viene cotta a fuoco lento con jalapeño arrostiti per un tocco saporito e piccante. Aggiungete la pasta orzo cotta e guarnite con... Per saperne di più

Un sostanzioso panino con polpette al sugo di pomodoro è perfetto sia per un pranzo che per una cena abbondante. Questa ricetta prevede polpette preparate con spezie tradizionali messicane e l'intero panino viene servito alla messicana: con abbondante... Per saperne di più

• Pollo e salsa
• Nachos

La salsa fresca fatta in casa e i bocconcini di pollo al gusto barbecue conferiscono a questi nachos un vivace sapore estivo in qualsiasi periodo dell'anno. Perfetti per grandi gruppi, feste in casa e incontri tra amici, la salsa può essere preparata: Per saperne di più

Questa salsa fresca racchiude tutti i sapori del guacamole in una salsa con verdure a pezzi grossi. Pomodorini, avocado, cipolla dolce e coriandolo vengono tritati finemente e conditi con succo di lime. Il punto forte di questa salsa sono i pezzi di ananas fresco, che... Per saperne di più

Tutte le verdure di questa salsa sono grigliate. Pomodori, aglio, scalogno, cipolle e peperoncini serrano si combinano per creare un delizioso bouquet di sapori, che risultano ancora più intensi se grigliati all'aperto. Non dovete far altro che pelarle. Per saperne di più

• Guacamole
• Mais grigliato perfetto

Il guacamole con mais grigliato può essere servito come antipasto durante una grigliata, mentre la carne cuoce. Grigliate il mais fino a quando non sarà annerito, il che gli conferirà un ricco sapore affumicato, proprio quello che ci vuole per riempire... Per saperne di più

• Pollo
• Condimento ranch alla panna acida
• Takito

Alla tua prossima festa, delizia i tuoi ospiti con questo antipasto messicano. I taquitos sono tubi di tortilla croccanti ripieni di carne. Questa ricetta utilizza pollo in una ricca salsa di pomodoro come ripieno. Incartalo! Per saperne di più

Questa salsa vi conquisterà con il suo vibrante sapore tropicale e la combinazione contrastante di ingredienti e consistenze. Morbidi pezzi di avocado incontrano cipolle croccanti, mentre la dolcezza dell'ananas si sposa con il piccante del jalapeño e dello zenzero. Tutti gli ingredienti si fondono armoniosamente. Per saperne di più

Sta per iniziare quella partita tanto attesa o un film interessante? Prepara una grande ciotola di guacamole per uno spuntino veloce, gustoso e salutare. Il guacamole tradizionale è pronto in pochi minuti e, oltre all'avocado, contiene cipolla. Per saperne di più

L'ajiaco è una zuppa tradizionale colombiana che si può trovare in qualsiasi ristorante di Bogotá. Uno dei suoi ingredienti principali è la patata. In genere, alla zuppa vengono aggiunti diversi tipi di patate, spesso tre, ma questa ricetta utilizza patate gialle. Per saperne di più

Questi jalapeño ripieni sono l'antipasto perfetto per una festa. Sono piccoli e facili da mangiare con le mani, e il loro sapore piccante si abbina perfettamente alla birra! Per il ripieno, avrete bisogno di tre tipi di formaggio: feta, formaggio spalmabile e un po' di... Per saperne di più

Questa zuppa sostanziosa e saporita in stile marocchino è un ottimo modo per utilizzare il pollo grigliato avanzato. Anche se vi è rimasto solo mezzo pollo, usate le ossa per preparare un brodo ricco e aggiungete la carne rimanente alla zuppa. Per saperne di più

Le verdure saltate in padella sono incredibilmente popolari per le cene infrasettimanali. Sono già tagliate e confezionate, quindi basta buttarle in padella. Ma con questa ricetta, dedicando solo un po' di tempo alla preparazione, otterrete un risultato... Per saperne di più

Anche senza carne, un burrito può essere delizioso, succoso e saziante. In questa versione vegetariana del popolare wrap messicano, la patata dolce al forno si sposa armoniosamente con fagioli neri, queso fresco, peperoncini, spinaci salutari e aromi... Per saperne di più

Prepara una casseruola di maccheroni al formaggio in stile messicano ricoprendo i maccheroni al formaggio con mais arrostito, pomodori e peperoncini. Completa con formaggio grattugiato e tortilla chips sbriciolate e inforna fino a quando non saranno croccanti. Per saperne di più

Cuocendo a fuoco lento il petto di manzo per lungo tempo in una pentola a cottura lenta, lo si rende incredibilmente tenero e succoso. Mettete la carne cruda tritata in un sacchetto insieme al resto degli ingredienti del chili: fagioli, mais, verdure e spezie, compresa la polvere. Per saperne di più

Durante un fine settimana libero, tira fuori la pentola più grande che hai e inizia a preparare una bella porzione di chili. Tutto il tempo dedicato a questo piatto sarà ampiamente ripagato a metà settimana, quando ti renderai conto che il tuo congelatore è pieno di cena e potrai... Per saperne di più

Per questa ricetta, il cavolfiore viene tagliato in quarti anziché nelle solite cimette. In primo luogo, questo rende il piatto vegetariano più invitante al momento di servirlo. In secondo luogo, i pezzi più grandi sono più adatti alla cottura lenta: non... Per saperne di più

La naturale dolcezza della zucca e del latte di cocco in questo semplice curry è bilanciata dalla nota agrumata del lime e dal piccante dei peperoncini serrano. Scoprirai che questo curry vegetariano non è solo salutare, ma anche incredibilmente delizioso! Servire con - Per saperne di più

Regalate alla vostra famiglia una colazione unica ispirata alla cucina messicana. Questi burritos sono ripieni di ingredienti tradizionali tipici della colazione: salsiccia grigliata, uova strapazzate, patate fritte a cubetti, formaggio e fagioli fritti. È saziante, delizioso e divertente. A - Per saperne di più

Questa zuppa densa, deliziosa e salutare conquisterà tutti gli amanti della cucina asiatica, in particolare di quella thailandese. Spaghetti di riso, succoso bok choy, pomodorini e gamberi sodi, il tutto in un brodo limpido, agrodolce e piccante con pasta e succo di curry rosso. Per saperne di più

Per questa ricetta di pollo asiatica, le cosce di pollo disossate e senza pelle sono le più indicate. Dopo una lunga cottura a fuoco lento nella salsa, risultano incredibilmente succose e tenere, imbevute di tutti i sapori della salsa, con sentori di umami, agrumi e... Per saperne di più

Ogni porzione di questo piatto di ispirazione latinoamericana viene cotta in forno in un cartoccio individuale foderato di carta da forno. Prima della cottura, le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono marinate per diverse ore in una pasta piccante a base di peperoncino, cipollotti, coriandolo ed erbe aromatiche. Per saperne di più

Con questo antipasto sostanzioso e d'effetto, i vostri ospiti non resteranno di certo a stomaco vuoto. Questa salsa di ispirazione messicana è composta da sette strati diversi che si abbinano splendidamente tra loro. Fagioli fritti in scatola, maiale sfilacciato e... Per saperne di più

I tomatillos arrostiti, il mais arrostito e i peperoni poblano anneriti conferiscono alla zuppa messicana posole un sapore e un aroma irresistibili e ricchi, e aggiungono un bel colore erbaceo. Servire il posole, Per saperne di più

• Marinata e pollo
• Salsa

Secondo alcune fonti, il pollo tikka masala fu preparato per la prima volta negli anni '60 da uno chef bengalese a Glasgow, in Scozia. Si tratta di un piatto piccante a base di pomodoro, insaporito con aglio, zenzero, fieno greco e garam masala. Per saperne di più

Una zuppa cinese semplice e veloce, calda e profumata allo zenzero, preparata con ravioli cinesi in brodo di pollo o di funghi. Contiene anche carote e spinaci. I ravioli vengono cotti direttamente nella zuppa poco prima di servire, ma... Per saperne di più

• brindisi
• salsa olandese

Questo panino eccezionale è un mix tra il popolare avocado toast e le uova alla Benedict. Ma non lasciatevi intimidire dalla prospettiva di preparare la salsa olandese tradizionale. Questa ricetta la prepara semplicemente in un frullatore: anche un principiante può farcela! Non... Per saperne di più

• zuppa Pho
• Per servire

Per preparare un'autentica zuppa pho vietnamita, è fondamentale un brodo fatto in casa ricco e saporito. Il brodo si prepara con ossa di manzo, carne e coda di bue. Per ottenere un brodo limpido e cristallino, è importante scolare la prima acqua. Per saperne di più

Fresca e acidula, questa salsa verde messicana a base di tomatillos grigliati è l'accompagnamento perfetto per un Margarita ghiacciato o una birra fredda. È ottima anche con pollo e maiale alla griglia. Mescolare le verdure. Per saperne di più

Il pico de gallo è una salsa messicana a base di verdure fresche tritate: pomodori, cipolle, jalapeño e coriandolo. Non richiede cottura ed è quindi veloce da preparare, ma si può fare ancora più rapidamente con un frullatore. Basta non esagerare quando si frullano gli ingredienti: dovrebbero... Per saperne di più

Questa ricetta unisce due piatti tipici messicani: burritos ed enchiladas. Invece dei tradizionali involtini ripieni, cuocete al forno dei burritos di manzo e fagioli neri in salsa. Servite con broccoli e pomodori arrostiti. Per saperne di più

• Manzo
• Insalata di cetrioli sottaceto

Il satay è uno spiedino asiatico in miniatura servito su spiedini di legno che cuoce velocemente e sparisce dalla tavola ancora più in fretta. In questa ricetta, sottili strisce di manzo (una per spiedino) vengono marinate in una miscela di anacardi, salse asiatiche e spezie, e poi... Per saperne di più

Questi panini sono pronti in pochi minuti e hanno il sapore del pollo grigliato. Avrete bisogno di pollo arrosto già pronto e salsa barbecue. Sminuzzate il pollo, scaldatelo nella salsa in una padella e disponetelo su fette di pane... Per saperne di più

Questi kebab in stile argentino sono diversi dai kebab tradizionali: la carne di manzo non viene infilzata a pezzi, ma in strisce sottili e lunghe, una per spiedino. In questo modo, la carne sarà pronta in un paio di minuti e risulterà incredibilmente succosa, con... Per saperne di più

Questa salsa è un incrocio tra guacamole e hummus, ed è l'hummus più liscio e cremoso che abbiate mai assaggiato. E il sapore è incredibile! Basta frullare l'hummus acquistato al supermercato con avocado e jalapeño. È perfetto per... Per saperne di più

Questa versione più salutare dei falafel viene cotta al forno anziché fritta. Preparate con ceci, tahina, spezie profumate ed erbe aromatiche fresche, queste polpette vengono cotte al forno fino a doratura, risultando croccanti e tenere all'interno. Per saperne di più

Questa fresca salsa tropicale non richiede cottura e si serve come antipasto con le patatine. Tutti gli ingredienti sono tritati finemente e mescolati. Versate la salsa sulle patatine e godetevi la combinazione di note dolci, acidule, agrumate e salate, e... Per saperne di più

Questa zuppa di pollo è preparata con spaghetti di riso e verdure, condita con salsa di soia e Sriracha, e il suo ingrediente segreto è il burro di arachidi. Il sapore è complesso e avvolgente. E grazie al brodo di pollo acquistato al supermercato e all'uso di... Per saperne di più

Tagliate a listarelle i cavoletti di Bruxelles freschi e conditeli con peperoni, coriandolo e una vinaigrette all'aglio e peperoncino. È il contorno leggero perfetto per pesce o pollo alla griglia in stile asiatico. Per saperne di più

• Minestra
• Per servire
• Kurut

Questa classica zuppa persiana di erbe e noodles viene tradizionalmente servita il tredicesimo giorno del nuovo anno, quando gli iraniani solitamente si godono picnic con amici e familiari. Ma al di là delle festività, questo piatto sostanzioso e riscaldante è una vera salvezza quando fuori fa freddo. Densa - Per saperne di più

I noodles soba di grano saraceno vengono cucinati con edamame (fagioli di soia acerbi) e gamberoni in una salsa di ispirazione asiatica. Questa ricetta si prepara in meno di mezz'ora. È veloce, deliziosa e salutare. È la cena perfetta dopo il lavoro. Per saperne di più

Queste tradizionali tortillas venezuelane di farina di mais, come il PAN, vengono servite come antipasto con fagioli neri piccanti, fette di mango e avocado, che vengono farciti nelle arepas come fossero tasche. I peperoncini chipotle nella salsa adobo conferiscono ai fagioli un sapore... Per saperne di più

Questa salsa non necessita di cottura e si prepara in un attimo nel frullatore. Si conserva in frigorifero fino a quattro giorni. È incredibilmente versatile e si abbina perfettamente a verdure, carne, pollame o pesce, ed è ottima anche come condimento per le insalate. Per saperne di più

Prepara un taco bar in soli 15 minuti o meno. Ti basterà acquistare un mix di cavolo cappuccio già tritato, maionese al chipotle e fagioli in scatola. Questo metodo rapido ti permetterà di sorprendere i tuoi cari con qualcosa di divertente e senza stress. Per saperne di più

Rendete i nachos più leggeri, sani e ipocalorici sostituendo le tradizionali patatine con verdure tagliate a fette e piccole foglie di lattuga. Disponete le verdure fresche su un piatto e guarnite con un ripieno di fagioli neri piccanti. Un ottimo antipasto per tutta la famiglia! Per saperne di più

• Spaghetti
• Salsa
• Saltato in padella

Questa ricetta di Pad Thai con pollo è deliziosa quanto quella che troveresti in un ristorante asiatico, ma ancora meglio, considerando che non devi spostarti! Si prepara con la tecnica del wok, saltando velocemente tutti gli ingredienti in padella. Per saperne di più

Michael Symon lega il ripieno del pane non solo con il tradizionale brodo di pollo di queste ricette, ma anche con una densa miscela di uova e panna. Il contorno che ne risulta è simile a un budino di pane salato, tenero e delizioso, con chicchi di mais dolce e... Per saperne di più

Il cavolo nero fresco e i peperoni rossi infondono al tradizionale ripieno di pane per tacchino colori vivaci, sapore e un'abbondanza di fibre salutari. La base della casseruola è costituita da pane di mais e patate, un alimento base della cucina del Sud. Per saperne di più

Pollo, peperoni e cipolle vengono preventivamente marinati in una purea saporitissima a base di coriandolo, miele, succo di lime, jalapeño e cipollotti, quindi grigliati per una deliziosa finitura senza grassi. Il ripieno viene poi disposto a strati sopra. Per saperne di più

• Torta
• Panna acida verde

Il peperoncino in polvere, il coriandolo e il cumino insaporiscono il pollo e i peperoni con un gusto piccante da fajita. Questo ripieno viene poi avvolto in pasta per pizza, creando una torta perfetta come antipasto. Tagliatela a fette e servitela con una birra messicana ghiacciata per... Per saperne di più

Questa deliziosa cena di ispirazione messicana si prepara in soli trenta minuti. Le enchiladas sono tubi di tortilla di mais ripieni di pollo, conditi con salsa, cosparsi di formaggio e cotti al forno finché il formaggio non si scioglie. Per - Per saperne di più

"Il chana masala è il mio piatto di ceci preferito", afferma l'autrice di ricette Nidhi Jalan. "Esistono tantissime varianti di questo curry. Mi piace quando i ceci sono completamente ricoperti da una salsa deliziosa, densa e saporita. La maggior parte delle ricette prevede l'uso di ceci secchi..." Per saperne di più

Il Bun Bo Hue è una zuppa di noodle vietnamita a base di manzo e maiale, rinomata per la sua ricca storia e il suo sapore altrettanto ricco e corposo. Le sue spezie chiave, la citronella e il peperoncino, sono essenziali in ogni ricetta, mentre Per saperne di più

Questo panino è fatto con una focaccia in stile bing, che a sua volta è fatta con un normale impasto per pizza refrigerato. L'impasto steso viene cosparso di semi di sesamo e fritto in padella fino a doratura. Tagliare la focaccia spessa in Per saperne di più

Arricchisci il tuo guacamole con un sapore estivo intenso, dalle note dolci e affumicate, abbinando il mais grigliato all'avocado schiacciato. Per questo antipasto, il mais viene prima grigliato intero sulla pannocchia, poi sgranato e grigliato fino a quando... Per saperne di più

Le polpette asiatiche sono fatte con carne di maiale macinata e condite con aglio, zenzero, castagne d'acqua, coriandolo e olio di sesamo scuro. Tutte queste spezie conferiscono loro un bouquet di sapori unici, caratteristici della cucina asiatica. Le polpette vengono fritte - Per saperne di più

• Salsa veloce
• Guacamole veloce

Se tuo figlio adora i tacos con tanti condimenti e ripieni, sorprendilo con un pranzo scolastico originale e allestisci un taco bar in un portapranzo! Possono essere portati a scuola o a un picnic. Ti servirà un contenitore con diversi scomparti per poterli... Per saperne di più

Questa zuppa di pomodoro in stile messicano con gamberi e patate è facile e veloce da preparare, deliziosa e corroborante. Schiacciate alcune patate direttamente in pentola per addensare la zuppa. Friggete i gamberi a parte e serviteli in una ciotola. Per saperne di più

Non sottovalutate la capacità di un semplice tacchino di stupire con il suo sapore. I peperoncini pasilla secchi utilizzati in questa ricetta conferiscono al volatile un sapore affumicato, piuttosto che piccante. Il sapore diventa più ricco e profondo e... Per saperne di più

Per dei tacos veloci e sostanziosi, il filetto di maiale è la scelta migliore. Questo taglio di carne tenero cuoce con la stessa rapidità delle verdure. Il filetto di maiale viene massaggiato con un mix di spezie per fajitas e grigliato intero in forno su un'unica teglia. Per saperne di più

Prepara delle fajitas di pollo per un'insalata sana e pratica da portare al lavoro in un barattolo. Richiede uno sforzo minimo: basta mescolare il pollo con le verdure e il condimento per fajitas su una teglia, infornare e servire. Per saperne di più

La zuppa di tortilla messicana, densa e ricca, è un piatto meraviglioso e confortante, perfetto per le giornate fredde. Il suo ingrediente chiave sono le tortillas di mais: alcune vengono utilizzate nella zuppa stessa come addensante, mentre altre vengono tagliate a strisce e fatte essiccare in un... Per saperne di più

Questa deliziosa e saziante insalata in stile messicano è perfetta da portare al lavoro per un pranzo vivace, sano ed energizzante. Tutti i suoi ingredienti – quinoa cotta, pollo grigliato sminuzzato, mais arrostito e salsa – Per saperne di più

Questo vivace piatto di ispirazione marocchina è pronto in appena mezz'ora. Gamberi e cozze vengono cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro piccante con fagiolini e olive. Servite su un letto di couscous. Prima di aggiungere le cozze alla salsa, spazzolatele con una spazzola per rimuovere la sabbia. Per saperne di più

Il caratteristico sapore marocchino di questo couscous deriva dal condimento ras el hanout, tradizionalmente utilizzato nella cucina nordafricana. Cuocete il couscous a fuoco lento in una salsa di pomodoro leggera e piccante e, una volta pronto, friggetelo direttamente nella stessa padella. Per saperne di più

Per questa ricetta, i pesci bianchi, come la spigola o il dentice, sono i più indicati. Il filetto viene adagiato su una teglia da forno sopra una purea di pomodori pelati mescolati con olive e peperoncini sottaceto e cotto in forno fino a cottura ultimata. Per saperne di più

Ad alcuni piace il guacamole con pezzi grossi, mentre altri preferiscono la sua consistenza liscia e cremosa. Per questa ricetta, avrete bisogno di un frullatore o di un robot da cucina. Frullate l'avocado con il peperoncino jalapeño, le erbe aromatiche, il succo di lime e la panna acida per... Per saperne di più

I tomatillos, o tomatillos, conferiscono al classico guacamole di avocado una rinfrescante acidità che si abbina splendidamente al piccante dei peperoncini jalapeño e al profumato coriandolo. Rimuovendo i semi di jalapeño, il sapore del peperoncino si ammorbidirà. Sbattere insieme Per saperne di più

Il bello di questo piatto è che non c'è bisogno di cuocere il riso o arrostire le verdure separatamente: basta disporre tutto su una teglia e infornare. È perfetto per una cena dopo il lavoro. È delizioso, sano, non richiede molto da lavare e, soprattutto, non richiede alcuno sforzo fisico. Per saperne di più

• Condimento al coriandolo e alla menta
• Insalata

Questa insalata è ricca di sapore grazie al mais grigliato e a un condimento rinfrescante di menta e coriandolo. Grigliate la pannocchia finché alcuni chicchi non saranno anneriti: è lì che si concentra tutto il sapore! Quindi, tagliate i chicchi e conditeli con... Per saperne di più

Il salmone al forno su una teglia con patate novelle e cavolfiore è un'ottima soluzione per una cena infrasettimanale completa, veloce e senza problemi, e se prendi diversi tipi di cavolfiore (viola, bianco, romanesco verde), - Per saperne di più

Questo curry veloce prevede la cottura a fuoco lento di gamberoni e verdure a pezzi grossi in una saporita salsa al cocco con zenzero, aglio, cipollotti, salsa di pesce e pasta di curry rosso thailandese. Avrai bisogno di verdure miste surgelate per - Per saperne di più

Prepara queste alette di pollo piccanti per la tua prossima festa a base di birra: saranno un successo. Basta cuocerle in forno fino a doratura, poi irrorarle con una miscela di burro fuso e... Per saperne di più

Questa salsa messicana piccante con peperoncini chile de árbol è perfetta per qualsiasi piatto messicano, inclusi tacos, burritos o semplicemente uova fritte e carne alla griglia. Un'aggiunta molto versatile per chi ama il cibo piccante. La salsa è fatta con - Per saperne di più

• Mix di spezie
• Salsa
• Mais

Gli esquites sono uno snack messicano da strada a base di chicchi di mais. Grazie all'abbondanza di spezie, offrono un'ampia gamma di sapori, con note dolci, aspre, piccanti e salate. Gli esquites sono fatti con mais arrostito alla brace, che... Per saperne di più

Concediti una zuppa veloce e deliziosa in stile messicano per un pranzo infrasettimanale con verdure, fagioli e mais in scatola e pezzi di pollo grigliato. Tutto ciò che devi fare è aggiungere tutti gli ingredienti in un contenitore e aggiungere... Per saperne di più

Se sei abituato a sgranocchiare panini o stuzzichini freddi al lavoro, è ora di cambiare le tue abitudini e passare a un pranzo caldo e sano, perfetto da consumare in ufficio. Concediti un delizioso piatto in stile mediterraneo con couscous e... Per saperne di più

Dai un tocco asiatico al guacamole messicano. L'avocado schiacciato viene mescolato con polvere di wasabi, zenzero sottaceto, succo di lime, peperoncino jalapeño ed erbe aromatiche. Il risultato è un antipasto saporito perfetto per una festa in casa. Per saperne di più

Questo classico piatto iraniano a base di olive marinate è ricco di noci croccanti e semi di melograno, aglio tritato ed erbe aromatiche fresche. Ma il suo vero punto forte è la melassa di melograno. Questa aggiunta acidula, ottima anche per... Per saperne di più

Le parole "pâté" e "caviale" non sono esattamente vegetariane, ma questa ricetta suggerisce di preparare un delizioso paté a base vegetale e di guarnirlo con semi di melograno, che assomigliano molto al caviale. Questa ricetta vegetariana (anche - Per saperne di più

L'ingrediente segreto di questo piatto mediorientale è lo yogurt. Viene aggiunto alla marinata del pollo, all'impasto delle focacce su cui viene servito e alla salsa di accompagnamento. Avrete bisogno di yogurt greco intero naturale. Per saperne di più

Questa cremosa zuppa vegana, grazie ai ceci e all'abbondanza di verdure, è sufficientemente saziante per un pranzo completo. Per un pasto ancora più appagante, puoi aggiungere un cucchiaio di riso o noodles cotti poco prima di servire. Quando scegli... Per saperne di più

L'incredibile sapore di questo piatto indiano vegano deriva da una miriade di spezie aromatiche, tra cui curry in polvere, pasta di curry e garam masala, e grazie alle lenticchie rosse a cottura rapida, il dal è facile e veloce da preparare. Il tocco finale è... Per saperne di più

Includi più foglie di senape nella tua dieta! Contengono vitamina K, che aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari. Sono anche un'ottima fonte di fibre essenziali, per non parlare del loro sapore leggermente amarognolo. Per saperne di più

Il curry verde è uno dei piatti thailandesi più popolari, che affascina con il suo sapore ricco e il suo aroma magico. Il dolce latte di cocco, bilanciato con peperoncino serrano, citronella e succo di lime, crea una salsa ricca che... Per saperne di più