Timo
Visualizzazioni: 480Se avete deciso di cucinare due tacchini per le feste, c'è un modo per metterli entrambi in forno senza doverli arrostire uno alla volta. Aprite a libro e appiattite un tacchino, lasciando l'altro intero. Entrambe le opzioni funzionano. Per saperne di più
Visualizzazioni: 699Un mix di carne macinata di maiale e tacchino, insieme a erbe aromatiche fresche, ricotta e pecorino, rende queste polpette incredibilmente succose e tenere. Possono essere servite come piatto principale o come antipasto, infilzate su spiedini. Queste polpette si conservano bene anche durante il trasporto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.488Se amate la zucca nei piatti salati, questa ricetta di contorno di carne non vi deluderà. Questo vivace contorno di ptitim, ispirato alla cucina mediorientale, bilancia la naturale dolcezza della zucca e dei datteri con le note sapide di timo, cipolla e pistacchi. Pronto da servire! Per saperne di più
Visualizzazioni: 655La cottura lenta garantisce un sugo ricco e saporito, preparato con brodo di tacchino fatto in casa. Puoi preparare il sugo in anticipo per risparmiare tempo durante le feste. Anche il brodo ricco per il sugo si prepara nella pentola a cottura lenta e puoi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 625Due chilogrammi di petto di tacchino per le feste possono essere cotti al forno in meno di un'ora, e persino con il sugo! È facile immaginarlo se lo si cuoce in una pentola a cottura lenta invece che in forno. Il petto risulterà incredibilmente tenero, succoso e saporito grazie a una varietà di aromi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 698Puoi preparare dei peperoni ripieni sostanziosi senza perdere tempo in forno: basta usare una pentola a cottura lenta! Rosola semplicemente la carne macinata e il riso in una pentola a cottura lenta, poi riempi dei peperoni grandi con il composto e cuocili nella pentola a pressione fino a cottura ultimata. Quando i peperoni saranno pronti, Per saperne di più
Visualizzazioni: 960Petto di pollo fritto in una panatura croccante e speziata, servito in panini di patate con sottaceti, lattuga e una salsa maionese al latticello ed erbe aromatiche che rinfresca e bilancia il sapore saporito del pollo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 728Queste croccanti fette di baguette possono essere servite come antipasto con una salsa o al posto del pane con la zuppa. Per prepararle, basta spennellare le fette di baguette con il burro, cospargerle di erbe aromatiche fresche tritate e tostarle in forno fino a renderle croccanti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 924Prima di grigliare, spennellate la bistecca con olio d'oliva, timo tritato e aglio per un sapore deliziosamente saporito. Se non avete una griglia, usate una piastra. Servite la bistecca tagliata a fettine sottili con asparagi grigliati. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.015Quando si arrostisce un tacchino allo spiedo, si elimina la necessità di irrorarlo e ungerlo continuamente: la rotazione distribuisce i succhi, ottenendo una carne succosa e tenera con la pelle croccante. Nel frattempo, nella leccarda sotto il tacchino, è possibile... Per saperne di più
Visualizzazioni: 522Le alette di pollo fritte sono una prelibatezza molto apprezzata a qualsiasi festa a base di birra, e queste alette di pollo jerk grigliate in stile giamaicano faranno sicuramente colpo. Lasciatele marinare nella salsa jerk piccante prima di grigliarle, e poi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 674Peperoncini habanero piccanti, timo, pimento, chiodi di garofano e la cottura alla griglia con carbone conferiscono al pollo il delizioso sapore e aroma jerk per cui la cucina caraibica è famosa. Marinate le cosce di pollo per tutta la notte e grigliatele il giorno successivo. Sono... Per saperne di più
Visualizzazioni: 553Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo e ricco di sapore. Gli avanzi sono un ottimo contorno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 465Quando si parla di sformati, le zucchine vengono spesso trascurate a favore del cavolfiore o dei broccoli. Tuttavia, con l'aggiunta di formaggio e una croccante copertura di cracker, diventano lo sformato estivo perfetto da servire con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 732Se dopo le feste vi avanzano stufato, purè di patate e verdure nel congelatore, preparate un sostanzioso pasticcio di carne. Realizzata con soli ingredienti surgelati e prodotti che avete già in dispensa, questa ricetta è una vera salvezza nei periodi più frenetici. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.822Il pasticcio di carne è un piatto casalingo confortante, tipicamente gustato in famiglia. Tuttavia, se servito correttamente, può anche essere una meravigliosa prelibatezza per le feste. Servitelo in ciotoline individuali con purè di patate, decorato con una bella sac à poche. Per saperne di più
Visualizzazioni: 778Questa versione festiva del pasticcio di carne è preparata con agnello macinato, funghi e verdure glassate agrodolci, il tutto ricoperto da uno strato di soffice purè di patate. Se lo si desidera, il pasticcio può essere guarnito con cheddar grattugiato e leggermente tostato in forno per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 538Il petto di pollo ripieno ha sempre un aspetto elegante ed è molto più facile da preparare di quanto sembri. Basta praticare un'incisione sul lato e riempirla con il ripieno, in questo caso un misto di formaggio di capra, dragoncello, prezzemolo e scalogno, che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 836Le costine di manzo brasate in salsa di vino sono un piatto meraviglioso per una serata fresca. Il segreto di questa ricetta sta nell'utilizzare un'intera bottiglia di vino rosso secco. Abbinato a sedano, finocchio, carote e porri, si trasforma in un piatto incredibile... Per saperne di più
Visualizzazioni: 717Per garantire una cottura uniforme e una bella crosticina dorata, aprite il pollo a libro e cuocetelo scoperto. Servitelo con una rinfrescante salsa mojo al coriandolo e una purea di patate dolci con scorza di agrumi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 823I cotolette di pollo vengono cotte al forno su un'unica teglia insieme a un misto di verdure composto da patate, cavoletti di Bruxelles e carote. Grazie alle loro piccole dimensioni, saranno pronte contemporaneamente alle verdure. Il piatto ha un aspetto festoso ed è un'ottima scelta quando si ha poco tempo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 470Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente che cuocere tutto insieme), e il piatto è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 511Queste deliziose tortine salate individuali, servite in piccole padelle di ghisa, sono ripiene di succulento manzo, funghi, cipolle, carote e timo, il tutto ricoperto da una dorata crosta di pasta sfoglia. Un piatto confortante e delizioso, perfetto per un'occasione speciale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 439Questa frittata è letteralmente un'esplosione di verdure estive, erbe aromatiche, spezie e tanto formaggio: parmigiano, feta e cheddar. Morbida e succosa all'interno, è ricoperta da una crosticina meravigliosamente croccante all'esterno. Preparate un contorno veloce da abbinare: Per saperne di più
Visualizzazioni: 788Per gustare tutti i sapori di un hamburger al formaggio blu senza il panino, prepara questa insalata estiva. Mescola le foglie di lattuga con la polpetta grigliata a fette e la cipolla rossa, condisci con una vinaigrette e completa con formaggio blu e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.036Prima di arrostire il tacchino, marinatelo per due giorni in una miscela di spezie secche con erbe provenzali e sommacco, ottenendo così un tacchino incredibilmente saporito e succoso. Utilizzate i succhi rilasciati durante la cottura per preparare un sugo per il tacchino, aggiungendo un po'... Per saperne di più
Visualizzazioni: 582Questa ricetta è perfetta se avete avuto la fortuna di festeggiare il Giorno del Ringraziamento a casa di amici o parenti e siete tornati a casa con un sacco di avanzi. È come immergersi di nuovo nello spirito festivo. Tuttavia, la ricetta è adatta anche a chi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 619Sebbene Mark Murphy prepari il suo shepherd's pie da zero con ingredienti freschi, ammette che, data la sua natura laboriosa, questa ricetta è ideale da realizzare con gli avanzi di tacchino e purè di patate di una cena festiva. Questo ridurrà il tempo che passerete ai fornelli e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.397Questa è una versione più veloce del pollo fritto croccante, che utilizza ingredienti comuni che si trovano in dispensa. Le cosce di pollo vengono mescolate con latticello e senape gialla, ottenendo un sapore acidulo anche senza bisogno di una lunga marinatura. Per saperne di più
Visualizzazioni: 608Una marinatura al latticello insaporita con salsa piccante, timo e aglio rende questo pollo arrosto saporito e succoso. Il pollo viene marinato nel latticello speziato per tutta la notte, poi infarinato con farina condita e cotto in padella fino a doratura. Per saperne di più
Visualizzazioni: 570Il burro trasforma molti piatti in capolavori, e la bistecca di manzo non fa eccezione. La bistecca di controfiletto viene spennellata con burro fuso e grigliata con timo, per poi essere servita con una salsa al pollo affumicato. Per saperne di più
Visualizzazioni: 446È difficile dire quale parte di questo piatto sia migliore: il tenero petto di manzo con il suo ricco sapore di pomodoro o le succose verdure a radice che sobbollono nel sugo della carne, assorbendolo con la salsa al vino. Una cosa è certa: quando la carne è cotta con il contorno, è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 933Cosce di pollo croccanti rosolate vengono cotte a fuoco lento con porri teneri e mele in sidro di mele naturale analcolico, dando vita a un sapore succoso, fruttato e speziato di inizio autunno. Un'idea perfetta per una grande festa... Per saperne di più
Visualizzazioni: 578Questo sostanzioso panino, con bistecca di controfiletto alla griglia, salsa al formaggio blu acidula, cipolle caramellate, crescione aromatico e pomodori arrostiti agrodolci, può facilmente sostituire un pasto completo. È preparato con: Per saperne di più
Visualizzazioni: 753I pomodorini vengono cotti lentamente in olio d'oliva fino a quando non si aprono quasi completamente, quindi serviti su fette di pane tostato spalmate con yogurt al parmigiano. Per un sapore più acidulo, si può aggiungere prezzemolo tritato allo yogurt. Per saperne di più
Visualizzazioni: 452Cardea Brown aspetta sempre con impazienza le sere in cui sua madre prepara il suo famoso riso selvatico. "È un'esplosione di sapore umami", dice Cardea. Avendo imparato le basi da sua madre, Cardea ha dato al piatto il suo sapore unico aggiungendo i funghi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 887Per cena, preparate un pilaf profumato e salutare a base di riso basmati e riso selvatico, guarnito con vera salsiccia italiana e porri, che infondono al piatto il loro sapore delicato. Poiché il riso selvatico richiede tempi di cottura molto più lunghi rispetto al basmati, cuocetelo separatamente e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 584Per questo antipasto, avrete bisogno di peperoni in miniatura, preferibilmente di diversi colori per una presentazione d'effetto. Riempiteli con formaggio di capra saporito e timo, cospargeteli di pangrattato e cuoceteli in forno finché non saranno croccanti. Questo antipasto è perfetto per tutti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 509Questo piatto casalingo è letteralmente un'esplosione di caldi sapori e aromi autunnali. Cotto in un ricco brodo di funghi, questo porridge di mais viene servito con zucca acorn al forno, dolce e piccante, e funghi fritti. Per un sapore più ricco, scegli diversi tipi di funghi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 808Se non avete mai provato l'abbinamento tra anguria e feta, questa ricetta è un ottimo modo per colmare questa lacuna! E ecco un'altra sorpresa: avete mai grigliato l'anguria? Lo zucchero si caramellizza magnificamente durante la cottura, rendendo l'anguria ancora più saporita. Per saperne di più
Visualizzazioni: 655Questa zuppa cremosa è preparata con pomodori grigliati, che le conferiscono un sapore fresco e estivo con note affumicate. Frullate la zuppa per ottenere una consistenza liscia e vellutata e servitela con croccanti panini al formaggio caldi. Si abbina perfettamente con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 710Questa bistecca vanta un sapore semplice e vivace, ispirato alla cucina toscana. Rosmarino e timo freschi, aglio, limone e olio d'oliva trasformano la carne in una vera prelibatezza. Un uovo fritto dal tuorlo denso e cremoso rende questa bistecca davvero speciale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 599Mentre la maggior parte dei piatti toscani evoca l'estate con il loro sapore e aroma, la ribollita si mangia tradizionalmente in inverno. Densa e ricca, è fatta con fagioli bianchi, cavolo nero, prosciutto e pane raffermo. Prima - Per saperne di più
Visualizzazioni: 457Questo chutney indiano, dolce e piccante, insaporisce qualsiasi piatto di carne. Fate sobbollire le prugne con semi di senape, timo, pimento e scalogno per ottenere una salsa deliziosa da abbinare a un tacchino grigliato succoso e dalla pelle croccante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 826La tarte Tatin rovesciata francese può essere molto più che dolce. Preparatela con pomodori freschi e servitela come antipasto, magari accompagnata da un vino. Michael Symon prepara la sua tarte Tatin salata su una griglia all'aperto, ma questa torta può essere cotta anche in forno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 566Questa elegante torta salata è un ottimo modo per utilizzare i pomodori estivi maturi al culmine della loro stagione. Un morbido ripieno di sottili fette di pomodoro, Gruyère dal sapore deciso e Camembert cremoso poggia su una base di pasta frolla che si scioglie in bocca, il tutto irrorato con un filo di profumato olio d'oliva. Per saperne di più
Visualizzazioni: 514Questa ricca zuppa di pomodoro è un'esplosione di sapori dolci e affumicati. Pomodori, cavolo nero tenero, zucca e pancetta affumicata le conferiscono un aroma e un sapore incredibilmente ricchi, e i cracker di ostriche speziati alla paprika sono l'accompagnamento perfetto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 552Per un sapore più intenso, ricco e complesso, aggiungete ai pomodori peperoni arrostiti, cipolle arrostite e aglio. Potete arrostire le verdure in anticipo e, quando siete pronti per preparare la zuppa, frullate semplicemente tutti gli ingredienti insieme e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 515Questa è la versione salata di Molly Yeh dei classici rugelach dolci. Non è un biscotto tradizionale di Hanukkah, ma ci sono così tanti biscotti natalizi al mondo che Molly ha voluto aggiungerne alcuni a tema Hanukkah. Il risultato: Per saperne di più
Visualizzazioni: 661Questa zuppa di pomodoro vegana è liscia e cremosa grazie alla crema di anacardi, mentre le erbe fresche, il sedano e la cipolla aggiungono un sapore ricco. Per un sapore ancora più intenso, si consiglia di utilizzare cipolle arrostite. Per saperne di più
Visualizzazioni: 490Il sapore deciso delle cipolle viene piacevolmente attenuato e addolcito dalla cottura in forno, e un po' di vinaigrette al limone le rende ancora più versatili e perfette. Le cipolle al forno sono un ottimo contorno per qualsiasi carne grigliata o al forno e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 625Questa semplice ricetta unisce gli gnocchi italiani al manzo in salamoia irlandese e al cavolo brasato. È un piatto sostanzioso e delizioso. Pur essendo preparato da zero, ha un sapore casalingo e gli gnocchi di patate sono un ottimo sostituto per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.652Alla ricerca di una deliziosa salsa senza glutine che piacesse a tutti i commensali, abbiamo provato diversi tipi di amido, tra cui mais, patate e maranta. La farina di riso glutinoso si è rivelata l'opzione migliore. Fornisce un buon... Per saperne di più
Visualizzazioni: 494Questo delizioso prosciutto affumicato, avvolto in una glassa lucida, dolce e speziata, sarà il protagonista della vostra tavola delle feste. Per questa ricetta, acquistate uno stinco di prosciutto affumicato, scaldatelo in forno e ricopritelo con una glassa all'albicocca. Le sue note fruttate si abbineranno perfettamente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 474Questa casseruola è ispirata alla zuppa di cipolle francese, creando un contorno sostanzioso e ricco di formaggio, perfetto per la tavola delle feste. Per risparmiare tempo, puoi caramellare le cipolle in anticipo e conservarle in frigorifero. Poco prima di servire, Per saperne di più
Visualizzazioni: 378Se avete provato la zuppa di cipolle francese e, come molti altri, pensate che la parte migliore sia il pane croccante ricoperto di formaggio filante, allora questa ricetta fa per voi! Budino di pane ripieno di cipolle caramellate e una ricchezza fondente - Per saperne di più
Visualizzazioni: 499I nöfle sono piccoli gnocchi che furono portati nel Dakota (USA) dagli immigrati tedeschi. L'autrice della ricetta, Molly Yeh, li definisce "il segreto meglio custodito del Midwest superiore". Prepara questa zuppa di nöfle per sua figlia, perché i bambini... Per saperne di più
Visualizzazioni: 875La classica zuppa di cipolle francese si prepara con soli cinque ingredienti. Il passaggio fondamentale è soffriggere lentamente le cipolle a fuoco basso fino a quando non si caramellano nel burro e nel timo. Questa operazione può richiedere più di un'ora. Poi, le cipolle... Per saperne di più
Visualizzazioni: 375I panini da strappare sono preparati con una pagnotta intera, non completamente affettata. Questo è comodo quando hai bisogno di un gran numero di panini per un gruppo numeroso, e hanno un aspetto molto invitante quando vengono serviti: puoi invitare gli ospiti a staccare i propri panini, oppure - Per saperne di più
Visualizzazioni: 524La zuppa di cipolle francese viene tradizionalmente servita con una guarnizione di pane tostato con formaggio fuso, ma questa ricetta la introduce a un classico americano: i maccheroni al formaggio. Adagiate un maccherone al formaggio sopra ogni porzione di zuppa e friggetelo in padella. Per saperne di più
Visualizzazioni: 441Questa rivisitazione originale dei maccheroni al formaggio offre una straordinaria combinazione tra la dolcezza delle cipolle caramellate e la cremosità acidula di due formaggi: cheddar e Gruyère. E la croccante guarnizione di cipolle fritte, in contrasto con il ripieno cremoso, saprà sicuramente stupire. Per saperne di più
Visualizzazioni: 512Il branzino viene cotto al forno con peperoni dolci e piccanti, pomodorini e cipolle rosse nel loro stesso succo aromatico, in cartocci individuali di alluminio. Oltre al branzino, qualsiasi pesce bianco va bene per questa ricetta. Anche i peperoni di qualsiasi colore sono accettabili, ma se... Per saperne di più
Visualizzazioni: 528Preparate il piatto fatto in casa preferito da tutti, avvolgendolo nella carta stagnola e cuocendolo alla griglia. Mini polpettoni vengono disposti in porzioni individuali insieme a carote, pastinache e patate su fogli di alluminio, sigillati e grigliati. Questo metodo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 325Questo pane di mais si discosta dalla ricetta tradizionale: una casseruola tenera e cremosa che vorrete preparare più e più volte. Aglio e timo aggiungono un sapore vivace, erbaceo e speziato. Servite caldo con un filo d'acqua... Per saperne di più
Visualizzazioni: 949Metti giù la forchetta e prendi un cucchiaio grande per gustare questa pasta orzo liscia e cremosa con rinfrescanti note di agrumi e verdure. La panna e il burro conferiscono al piatto una consistenza vellutata e cremosa, e la pasta orzo è preparata - Per saperne di più
Visualizzazioni: 576La tradizionale casseruola di fagiolini è una vera festa di sapori e consistenze! I fagiolini in una profumata salsa cremosa con funghi e un bouquet di erbe aromatiche vengono cotti al forno sotto uno strato di crostini croccanti. Questa casseruola viene tipicamente servita come contorno per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 715Se siete soliti imburrare generosamente il tacchino prima di arrostirlo, provate questa versione con la maionese. La maionese ha una duplice funzione: aggiunge sapore e aroma al tacchino e contribuisce a creare un petto succoso, che spesso risulta... Per saperne di più
Visualizzazioni: 547Soffici waffle con un ricco ripieno di carne, perfetti per un brunch domenicale. Preparati con una pastella saporita e insaporiti con cheddar stagionato e pepe nero macinato grossolanamente, vengono serviti con salsiccia di mela fritta e una salsa agrodolce... Per saperne di più
Visualizzazioni: 861La spalla di maiale viene strofinata generosamente con una pasta di spezie a base di sale, paprika, zucchero di canna, pepe di Cayenna, aceto di vino e olio d'oliva e cotta in forno finché la carne, tenerissima, non inizia a sfaldarsi. Sminuzzatela con due forchette e mettetela da parte. Per saperne di più
Visualizzazioni: 747Il petto di manzo viene brasato in un calderone in forno per diverse ore fino a diventare incredibilmente succoso e tenero, perfetto per i panini con insalata di cavolo piccante. E l'ingrediente segreto di questo panino è la mozzarella affumicata. Crea l'effetto di qualcosa di non... Per saperne di più
Visualizzazioni: 770Le costolette di petto di tacchino naturale vengono grigliate e servite con cavolo rosso brasato e arance arrostite al burro. Il sapore delicato del tacchino, condito solo con sale e pepe nero, si sposa perfettamente con l'acidità del cavolo e la dolcezza... Per saperne di più
Visualizzazioni: 492Questa torta salata squisita, con la sua crosta dorata e il formaggio filante, è il modo perfetto per gustare gli asparagi primaverili. Il sapore delicato degli asparagi si sposa armoniosamente con la dolcezza dei porri e il timo aromatico, il tutto bilanciato dalla cremosità della ricotta e della fontina. Per saperne di più
Visualizzazioni: 387Questi muffin di mais con castagne, erbe aromatiche, cipolle fritte e sedano si ispirano al ripieno che viene tipicamente servito come contorno al tacchino del Giorno del Ringraziamento. Quindi, potreste facilmente servirli come contorno per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 351Quando preparate questa zuppa, sfruttate al massimo ogni pannocchia. Una volta tagliati i chicchi, non buttateli via: li userete per preparare un brodo saporito. Prima di aggiungerli alla zuppa, fateli soffriggere in olio d'oliva con le cipolle per esaltarne il sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 323Questa delicata zuppa di mais è ricca di chicchi di mais giovani e verdure profumate. Il suo sapore leggermente dolce è perfettamente bilanciato dalla piacevole piccantezza del jalapeño e, per un sapore ancora più intenso, aggiungete qualche erba aromatica fresca, come ad esempio: Per saperne di più
Visualizzazioni: 619Una grande grigliata di gamberi è un'ottima scusa per riunire gli amici in giardino, ma potete prepararla anche in una pentola capiente sul fornello di casa. I gamberi vengono cotti a fuoco lento con salsicce affumicate, patate al cartoccio, pannocchie di mais e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 547Il filetto di salmerino artico viene cotto al forno su un letto di finocchio in un condimento di olio all'aglio e arancia e servito con farro lessato. Per un sapore più intenso, utilizzare due tipi di arance – Navelin e rosse – e rimuovere con cura le membrane in modo che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 485Questo piatto sostanzioso unisce due specialità tipiche della Pasqua ebraica: il petto di manzo e la matzah. È un abbinamento interessante, basato sul ragù alla bolognese italiano. Per facilitare il taglio del petto di manzo a pezzi per lo stufato, si consiglia di brasarlo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 452Il petto di manzo in salamoia viene brasato con spezie in una miscela di sidro e whisky irlandese, ottenendo un arrosto tenero, succoso e incredibilmente saporito. Quando la carne è cotta, spennellatela con una glassa di miele e senape e infornatela fino a quando non diventa lucida e appiccicosa. Per saperne di più
Visualizzazioni: 453Questa lasagna non conterrà una quantità eccessiva di formaggio, che spesso sovrasta il sapore. L'accento è invece posto sulla carne macinata, accompagnata dai funghi. Il loro sapore si sposa perfettamente con quello della carne, soprattutto se ne usate in abbondanza... Per saperne di più
Visualizzazioni: 588Questa ricetta unisce il boeuf bourguignon francese alla torta salata americana. La carne di manzo, brasata con funghi nel vino rosso, viene cotta "in pentola" sotto un coperchio di pasta sfoglia, che in forno si trasforma in una deliziosa crosta dorata, imbevuta di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 494Dopo aver arrostito il tacchino delle feste, preparate un sugo saporito utilizzando le frattaglie rimaste, le verdure, le erbe aromatiche, un po' di vino, il brodo e, la parte più deliziosa, il succo di cottura. Con questo sugo, il vostro... Per saperne di più
Visualizzazioni: 521Il risotto italiano può essere preparato non solo con riso ma anche con orzo perlato, e il piatto risulterà altrettanto tenero, ma non scotto, come con il riso più amidaceo. Verdure arrostite - zucca, carote e sedano rapa - vengono aggiunte al - Per saperne di più
Visualizzazioni: 384Questa versione ipocalorica della classica casseruola americana di fagiolini ha lo stesso delicato sapore di funghi, la dolcezza acidula della cipolla e la croccante copertura, ma con il 60% di calorie in meno e l'80% di grassi in meno. Non c'è bisogno di - Per saperne di più
Visualizzazioni: 524Queste crocchette di pollo e prosciutto vi delizieranno con il loro sapore squisito e la meravigliosa combinazione di consistenze, con un ripieno di carne tenera all'interno e una crosta super croccante all'esterno: cosa si può chiedere di meglio? Sono lo snack perfetto da accompagnare alla birra e un'ottima aggiunta a un buffet. Intingetele nel miele. Per saperne di più
Visualizzazioni: 420Cuocete a fuoco lento i petti di pollo avvolti negli spinaci in un profumato brodo di cipolle e vermouth e serviteli con un cremoso risotto al limone, condito con una profumata salsa verde a base di spinaci, basilico, prezzemolo, menta e feta. La salsa si prepara come segue: Per saperne di più
Visualizzazioni: 608Prova un sostanzioso panino con succoso petto di pollo grigliato, pesto di basilico fatto in casa e peperoni arrostiti. Prima di grigliare, il pollo viene marinato in aceto con erbe aromatiche e aglio, che gli conferiscono un sapore incredibile. Puoi marinarlo con Per saperne di più
Visualizzazioni: 489Dai un tocco in più al tuo solito soffritto preparandolo con zucchine, pomodori, basilico e timo. Marina il petto di pollo in succo di limone e olio d'oliva per qualche minuto prima di friggerlo, in modo che risulti succoso e saporito, mentre le verdure... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3 251Gli gnocchi di patate vengono cotti a fuoco lento in una leggera salsa cremosa con piselli, carote, cipolle e sedano e serviti come contorno a un succulento petto di pollo al forno. Tenete una confezione di gnocchi nel congelatore per una cena veloce durante la settimana. Per saperne di più
Visualizzazioni: 521Sbriciolando leggermente i Tater Tots in un robot da cucina, si manterrà la loro consistenza croccante, rendendoli la guarnizione perfetta per questa casseruola di pollo ripiena in una salsa ricca e cremosa. Il timo fresco aggiunge un delizioso sapore acidulo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 713Il mais è così dolce in stagione: l'ingrediente perfetto per una cremosa zuppa estiva. Quando tagliate i chicchi, assicuratevi di passare il dorso di un coltello sulla pannocchia per rimuovere quanto più liquido amidaceo possibile. Poi la zuppa... Per saperne di più
Visualizzazioni: 581Il petto di pollo viene fritto nel burro fino a doratura e servito in una salsa a base di sottaceti, cipolle e tuorlo d'uovo, che gli conferisce una consistenza vellutata. Accompagnare con barbabietole sottaceto e pane di segale integrale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 757Il pollo alla King è un piatto semplice e sostanzioso a base di pezzi di pollo, funghi e spezie in una ricca e cremosa salsa allo sherry. Viene tipicamente servito con riso, noodles, pane, frittelle o vol-au-vent. Il pollo per questa ricetta può essere lessato in anticipo, nel qual caso... Per saperne di più
Visualizzazioni: 583Servite le cosce di pollo al forno su un letto di cavolo e mele saltati in padella, guarnite con prezzemolo per un tocco di freschezza. Il sapore agrodolce del cavolo e delle mele saltati si sposa perfettamente con il pollo speziato, e il piatto si prepara in modo rapido e impeccabile. Per saperne di più
Visualizzazioni: 869Un pasto completo a base di pollo fritto croccante, purè di patate al formaggio e insalata di cavolo rinfrescante, servito come un gelato... in un cono di cialda! Questa presentazione stupirà sicuramente i vostri ospiti, e i bambini ne saranno particolarmente entusiasti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 553Se avete assaggiato i famosi ravioli di zucca, amerete sicuramente questa versione con le castagne, che, abbinate al Parmigiano, creano lo stesso sapore incredibilmente ricco e intenso, ma senza la caratteristica dolcezza della zucca. Castagne in scatola - Per saperne di più
Visualizzazioni: 512Questo gratin di formaggio è simile a un altro piatto casalingo molto popolare: il mac 'n' cheese. Tuttavia, sotto la croccante copertura, troverete orzo cotto alla perfezione, non pasta, in una ricca salsa al formaggio. Cipolle fritte, aglio e timo conferiscono a questo contorno un sapore... Per saperne di più
Visualizzazioni: 633Questo contorno di verdure arrosto si prepara interamente al microonde ed è perfetto per i pasti di tutti i giorni o per le festività, quando il forno è occupato. La zucca butternut viene cotta al forno con pomodori, bietole e timo e guarnita con formaggio sbriciolato. Per saperne di più
Visualizzazioni: 410Patate e cavolfiore sono gli ingredienti principali di questa zuppa cremosa e nutriente. Sono anche un ottimo condimento. Rosolate le cimette e i cubetti di patate nel burro fino a quando non saranno dorati e croccanti, poi conditeli con un po' di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 951Questo incredibile piatto caraibico a base di pollo delizierà il vostro palato. Il pollo viene cotto a fuoco lento in una ricca salsa al cocco, ricca di spezie e verdure. È facile da preparare e sparisce in un attimo. È fatto con cosce di pollo succose, senza pelle e senza ossa. Per saperne di più
