Radice di zenzero
Anche se non possiedi un affumicatore, esiste un ottimo modo per gustare del pollo affumicato a caldo, fatto in casa e in modo naturale. Puoi cuocerlo sul fornello in una pentola profonda foderata con carta stagnola e riempita con una miscela di tè nero, riso secco e... Per saperne di più
Murg Makhani: Pollo in stile indiano in salsa cremosa al pomodoro, cotto in pentola a cottura lenta.
Il Murg Makhani è uno dei piatti indiani più popolari al mondo. Consiste in pezzi di pollo cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro speziata con una generosa quantità di burro, che conferisce al pollo speziato una consistenza tenera. Per saperne di più
Il piatto si prepara abbastanza velocemente, con tutti gli ingredienti saltati in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. La base del piatto è la bistecca di fianchetto di manzo, che vanta un sapore ricco. Per garantire una cottura rapida, tagliatela a... Per saperne di più
Per preparare questi spaghetti, usate spaghetti integrali; non solo avranno un aspetto "asiatico", ma aggiungeranno anche fibre salutari e un delicato sapore di nocciola. Un autentico sapore asiatico è dato dalla fantastica salsa a base di... Per saperne di più
Questo dessert estivo, già solo a guardarlo, trasmette una sensazione di freschezza e sollievo. Questo rinfrescante gelato al limone e zenzero viene servito in coppette ricavate da scorze di limone congelate e guarnito con un rametto di menta fresca. Per prepararlo, per prima cosa fate bollire lo zucchero allo zenzero. Per saperne di più
Sebbene questo mojito sia piuttosto diverso dal classico cocktail cubano, il suo sapore è altrettanto vibrante e rinfrescante. Unisce alla perfezione la menta e il lime rinvigorenti con mirtilli freschi e succosi e uno sciroppo di zenzero frizzante che... Per saperne di più
Le deliziose e croccanti alette di pollo sono un antipasto che piacerà a tutti, grandi e piccini. Cuocetele in forno finché non saranno croccanti e dorate e conditele in una ciotola capiente con salsa teriyaki. Questa misteriosa salsa giapponese appiccicosa può essere... Per saperne di più
La pectina e gli zuccheri contenuti nei pomodori a pera rendono questo ortaggio un ingrediente eccellente per marmellate insolite. La dolcezza naturale dei pomodori succosi e maturi viene esaltata dallo zucchero di canna con leggere note di caramello e cannella. E queste... Per saperne di più
Prepara un delizioso antipasto di gamberi in stile asiatico per una cena a casa. Questa ricetta prevede l'utilizzo di gamberi di grandi dimensioni, infilzati singolarmente su spiedini di legno corti, per un risultato davvero elegante. Non dimenticare di... Per saperne di più
Questa insalata vivace e succosa, ricca di vitamine, è preparata con cavolo rosso finemente tritato, cipollotti, coriandolo e basilico, e condita con una salsa agrodolce al burro di arachidi al posto della maionese tradizionale. Scegli una salsa senza burro di arachidi. Per saperne di più
Un succulento filetto di maiale alla griglia e una deliziosa insalata estiva acquistano un sapore vibrante dall'olio di zenzero, ottenuto da una miscela di olio d'oliva, zenzero fresco grattugiato finemente e un po' di zucchero. Questo olio aromatico viene utilizzato - Per saperne di più
Gli hamburger per questi panini sono fatti di tonno e grigliati. Per preparare il macinato, il tonno viene frullato in un robot da cucina insieme a ingredienti come salsa di soia, succo di lime, coriandolo e zenzero grattugiato, che conferiscono al pesce un sapore delizioso. Per saperne di più
L'anatra alla pechinese è un tripudio di sapori e un piatto festivo perfetto per ogni occasione speciale. Iniziate a prepararla in anticipo, poiché l'anatra alla pechinese viene marinata per 24 ore in una miscela esotica di pasta di miso. Per saperne di più
In questa ricetta, l'anatra è farcita con un composto speziato di zenzero tritato, rabarbaro, salvia e aglio e arrostita per quasi tre ore in forno a bassa temperatura finché il grasso non si è sciolto e la pelle è sottile, dorata e molto - Per saperne di più
Il pollo fritto in una croccante panatura al sesamo viene servito con una deliziosa salsa asiatica. Il filetto di pollo viene battuto, marinato in salsa di soia con pasta di zenzero e aglio e impanato due volte. Per fare ciò, preparare un'area di lavoro con tre Per saperne di più
Le costine di maiale preparate secondo questa ricetta risultano esattamente come quelle di un ristorante cinese. Le costine utilizzate provengono dalla zona della pancia della carcassa. Vengono tagliate in segmenti singoli e marinate in una saporita miscela di - Per saperne di più
Questo polpettone è fatto con bistecca di fianchetto di manzo, tagliata orizzontalmente a metà, battuta e spennellata con pasta di curry rosso tailandese, che, insieme al resto del ripieno succoso, conferisce al rotolo un meraviglioso sapore asiatico. Il rotolo viene fritto su - Per saperne di più
Le ali di pollo grigliate sono la perfetta alternativa estiva alle ali fritte, e il loro sapore ricco, dolce e piccante le rende una vera delizia! Prima della cottura, le ali vengono marinate per diverse ore in una miscela di miele e spezie. Per saperne di più
L'anatra affumicata al tè nero è un piatto tradizionale della provincia cinese del Sichuan, dove è conosciuta anche come "rancha". Prima della cottura, l'anatra intera viene lasciata a marinare per tutta la notte in una marinata speziata a base di tè nero, miele, zenzero, cipollotti e sale. Per saperne di più
Questi spiedini sono preparati con straccetti di pollo o teneri filetti di pollo, che cuociono molto velocemente. Bastano pochi minuti sulla griglia e sono pronti da servire. Infilzateli prima su spiedini di legno e li userete... Per saperne di più
La bistecca tagliata a fettine sottili contro fibra è un ingrediente ideale per un piatto asiatico sostanzioso e delizioso, preparato con la tecnica del wok, in cui tutte le verdure e la carne vengono saltate in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. Questo permette alle verdure di conservare il loro sapore. Per saperne di più
Invece di servire semplicemente una bistecca alla griglia con un contorno di insalata, usa questi ingredienti per creare un'insalata sostanziosa, saporita e ricca di consistenze. Una tenera bistecca di costata è perfetta per questa insalata. Non ha bisogno di essere marinata a lungo, e soprattutto... Per saperne di più
La miscela di spezie indiane garam masala conferisce a questi deliziosi muffin un aroma e un sapore speziato e orientale che si sposa perfettamente con il cuore umido ricoperto da una crosticina croccante e zuccherata. Scorza di limone, zenzero grattugiato e cocco... Per saperne di più
Il prosciutto cotto in una glassa di pesca e zenzero vi sorprenderà piacevolmente con il suo insolito sapore agrodolce, che si abbina perfettamente alla carne affumicata e aggiunge un tocco asiatico. Per ottenere una glassa deliziosa e appiccicosa, aggiungete della marmellata di pesche. Per saperne di più
Questi deliziosi biscotti sono ricchi di frutta secca, noci e spezie. Lo yogurt greco e la melassa conferiscono una consistenza morbida, sostituendo quasi metà del burro e riducendo il contenuto di grassi. Questi biscotti contengono anche zenzero, scorza di limone e... Per saperne di più
Lo yogurt greco denso è un'ottima base per un dessert sano e ipocalorico, in cui può sostituire creme più dense. Unisci lo yogurt al miele profumato, allo zenzero candito e alla scorza d'arancia, e guarnisci con more fresche. Per saperne di più
Un frullato delizioso e nutriente, ricco dei sapori vivaci e rinvigorenti di kiwi, prezzemolo e zenzero, addolcito dal morbido latte di cocco. I semi di canapa, considerati un superfood, arricchiscono il frullato con una serie di micronutrienti essenziali. E in - Per saperne di più
Questa ciotola di riso al vapore e poke di salmone con avocado è una versione semplificata del sushi, in cui gli ingredienti sono semplicemente disposti in una ciotola. La base è costituita da riso, bianco o integrale, a seconda delle preferenze. Guarnire con sottili fette di avocado e poke. Per saperne di più
Il tikka masala è il piatto indiano a base di pollo al curry più popolare. Le cosce di pollo senza pelle, tagliate a fette, vengono marinate in una miscela speziata con il garam masala, una spezia indiana, e poi cotte in una pentola a cottura lenta con... Per saperne di più
Questo couscous senza glutine è preparato con cimette di cavolfiore, tritate finemente in un robot da cucina. Il cavolfiore tritato viene poi cotto al microonde con una miscela di spezie e condito con uvetta e cocco. Il tutto... Per saperne di più
Il delizioso bok choy, ricco di vitamine, viene cotto al vapore nel microonde con aglio e zenzero fino a quando non si ammorbidisce leggermente, mantenendo però la sua croccantezza e succosità. Prima di servire, condire il cavolo cotto con una salsa in stile asiatico. Per saperne di più
Prepara un hummus in stile giapponese più esotico usando fagioli edamame e miso, una pasta di soia fermentata che infonderà al tuo snack un sapore umami unico. La pasta di miso è disponibile in diverse varietà, ognuna con sapori leggermente diversi: bianco - Per saperne di più
Il satay (o satay) è un popolare cibo di strada asiatico composto da piccoli spiedini grigliati, spesso serviti con salsa di arachidi. Questi spiedini sono perfetti per i picnic. Sono più facili da preparare utilizzando strisce sottili. Per saperne di più
Questo piatto può essere preparato con pesche fresche o surgelate e gustato tutto l'anno. Le fette di pesca vengono cotte a fuoco lento in una salsa asiatica acidula a base di salsa di soia, zucchero di canna, succo d'arancia e zenzero. Per saperne di più
La tilapia è apprezzata per la sua carne tenera e magra e perché si presta perfettamente ad accompagnare una varietà di salse, dato che il suo sapore non è eccessivamente forte. Ad esempio, si può cuocere la tilapia al forno sotto una buona... Per saperne di più
Prepara degli hamburger con il team di chef della rivista Food Network. L'hamburger è composto per metà da tacchino e per metà da bulgur. Questo lo renderà più leggero senza sacrificare sapore o consistenza. La salsa hoisin aggiunge un delizioso tocco asiatico. Per saperne di più
Bastano pochi ingredienti vivaci per trasformare una semplice zuppa di pollo e noodle in uno straordinario piatto asiatico, avvolgente grazie al suo sapore e aroma speziati. Tra questi, l'olio di sesamo scuro, lo zenzero e l'anice. Tutte le verdure prima... Per saperne di più
Le polpette si distinguono dalle polpette classiche principalmente perché vengono cotte al forno anziché in umido nel sugo. Il risultato sono delle polpette compatte con una deliziosa crosticina che possono essere utilizzate come ingrediente in altri piatti e antipasti. Ad esempio, provate... Per saperne di più
Questa insalata rinfrescante e saziante abbina splendidamente i gamberi lessati a piselli mangiatutto sbollentati, ravanelli freschi, cipollotti e un condimento acidulo e piccante. Lessate i gamberi per 2 minuti, quindi trasferiteli immediatamente in una ciotola ghiacciata. Per saperne di più
Per garantire che i petti di pollo fritti siano succosi all'interno e dorati all'esterno, friggeteli in una padella molto calda per non più di 5 minuti per lato. I residui dorati attaccati al fondo possono essere trasformati in una deliziosa salsa. Per saperne di più
Prepara questo antipasto di tacchino con un tocco asiatico, insaporito con olio di sesamo scuro, zenzero fresco, salsa di soia e castagne d'acqua cinesi. Tutti gli ingredienti vengono saltati in padella con carne macinata di tacchino, sottili striscioline di carote e... Per saperne di più
Con questo panino, la fame sarà sicuramente soddisfatta. È perfetto per la colazione o il pranzo. Tutti gli ingredienti si combinano alla perfezione in termini di sapore e consistenza, per non parlare del fatto che sono incredibilmente salutari. Ogni fetta di pane tostato... Per saperne di più
Per preparare questo piatto, tagliate gli asparagi e il pollo a strisce di dimensioni pressoché uguali, in modo da rendere il soffritto più invitante e più facile da mangiare con le bacchette. Per maggiore praticità, congelate prima i petti di pollo. Per saperne di più
Gli hamburger di pollo in stile asiatico sono preparati con un tortino di pollo e verdure fresche in una salsa saporita. Mescolate il pollo macinato con un mix di salse di ispirazione asiatica, pangrattato panko e zenzero, formate degli hamburger e cuoceteli in forno. Gli hamburger risultano... Per saperne di più
Preparate delle crocchette di pollo in stile asiatico con funghi shiitake, piselli teneri e un contorno di riso, il tutto condito con una deliziosa salsa asiatica. Per la salsa, avrete bisogno di salsa di soia, olio di sesamo scuro, zenzero, aceto di riso e... Per saperne di più
Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Puoi ricreare questo sapore straordinario a casa con - Per saperne di più
Questo piatto è preparato utilizzando polli cetriolini, tagliati a metà nel senso della lunghezza. Queste metà di pollo sembrano molto festive e lussuose sulla tavola, e inoltre, ogni ospite ottiene tutte le parti deliziose del pollo: la coscia, la sovracoscia, Per saperne di più
Questa insalata di quinoa cotta, nutriente e salutare, con verdure fresche e pollo grigliato, acquisirà un sapore completamente nuovo se condita con un condimento asiatico. Questo condimento è facile e veloce da preparare in padella con cipolle, zenzero e aglio soffritti. Per saperne di più
Il petto di pollo bollito è considerato la carne più sana, ma nonostante la sua apparente semplicità, a volte può essere difficile cucinare un filetto davvero delizioso e succoso. Un modo per evitare che si secchi è quello di cuocerlo in umido. Il petto viene bollito, o lessato, in Per saperne di più
Cosa c'è di più appagante in una sera infrasettimanale di una cena deliziosa che non richiede troppa fatica? Questa cena si prepara in pochi minuti su una sola teglia, ed è deliziosa, sana e facile. Inoltre, una volta preparata, avrete... Per saperne di più
Su un letto di broccoli vengono serviti gustosi bocconcini di pollo in salsa asiatica. Si utilizzano tutte le parti del broccolo: i gambi più sodi vengono usati per preparare un riso a basso contenuto di carboidrati, mentre le cimette più tenere vengono cotte leggermente al vapore per mantenerne la succosità. A parte, si possono preparare verdure saltate in padella... Per saperne di più
Un ottimo modo per servire i gamberi grigliati è avvolgerli in foglie di lattuga. Si ottiene così un antipasto succoso e delizioso, perfetto soprattutto per un picnic. Assicuratevi solo di non cuocere troppo i gamberi per mantenerli sodi e succosi. A - Per saperne di più
Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti utili includono spezie, zenzero, aglio e salsa di soia. Per saperne di più
Per preparare questa insalata semplice ma deliziosa e d'effetto, unisci la zucca butternut arrostita tiepida con il crescione e i semi di melograno e condisci con una vinaigrette allo champagne. È più complessa e saporita di... Per saperne di più
Prepara French toast e waffle 2 in 1 per la tua colazione. Non c'è bisogno di preparare la pastella per i waffle o di stare in padella a tostare il pane. Basta mettere il pane, imbevuto in una miscela di latte, uova e cannella, nella piastra per waffle, chiuderla ed è pronto in un attimo. Per saperne di più
Per dare al tuo tacchino un sapore caraibico, ti basterà strofinarlo con una miscela di spezie dolci e piccanti e grigliarlo. Per farlo, mescola zucchero di canna con pepe di Cayenna, zenzero, aglio e altre spezie aromatiche e strofina il composto su tutta la superficie del tacchino. Per saperne di più
Il ceviche peruviano tradizionale si prepara con pesce crudo e cipolle in una vinaigrette al lime. Esistono però anche varianti di ceviche con altri frutti di mare, come i gamberi, che vengono aggiunti al piatto dopo essere stati lessati. I gamberi grandi, cotti al vapore, vengono tritati. Per saperne di più
Per preparare i panini, avrete bisogno di una lunga baguette francese, tagliata in quattro. Ogni fetta di pane viene divisa longitudinalmente, spalmata di maionese e farcita con un delizioso ripieno di pollo vietnamita grigliato e verdure. Speciale - Per saperne di più
Il piatto cinese dan dan è originario della provincia del Sichuan ed era inizialmente considerato cibo di strada. I venditori ambulanti percorrevano le strade portando un lungo bastone sulle spalle, con un cesto di spaghetti caldi appeso a un'estremità e una pentola di salsa all'altra. Per saperne di più
Arrostire polli interi renderà il tuo lavoro più facile e allo stesso tempo creerà una cena dall'aspetto molto festoso e festoso. Strofina due polli con il condimento cinese delle cinque spezie e mettili in forno preriscaldato. Cinese - Per saperne di più
Il sapore esotico e asiatico di questo salmone deriva da una marinata a base di zenzero fresco, aglio, citronella, succo di lime, zucchero e salsa di pesce, un ingrediente fondamentale della cucina vietnamita. Lasciate marinare il pesce per almeno mezz'ora, poi grigliatelo. Per saperne di più
Il Bibimbap è il piatto nazionale coreano più popolare e riconoscibile al mondo. Consiste in riso caldo sormontato da ordinati mucchietti di verdure colorate e carne, disposti come petali con un tuorlo d'uovo crudo al centro. Servito - Per saperne di più
Preparate del riso in stile asiatico con carne di maiale macinata, funghi e zenzero e servitelo in ciotole ricavate da grandi cappelli di funghi. È un antipasto delizioso e velocissimo da preparare, soprattutto se usate riso precotto. Basta scaldarlo in padella. Per saperne di più
La zuppa fredda di carote non è solo un delizioso sollievo dalla calura estiva, ma anche un ottimo antipasto in qualsiasi periodo dell'anno. Il suo sapore squisito deriva dalla dolcezza delle carote, unita alle spezie e al cocco... Per saperne di più
Il kimchi, un piatto coreano a base di verdure fermentate, il più delle volte cavolo cinese, contiene numerosi micronutrienti e probiotici benefici che rivaleggiano persino con lo yogurt per le loro proprietà. Per coloro che seguono una dieta sana, Per saperne di più
L'ingrediente segreto di questo contorno di verdure ipocalorico è lo zenzero. Dona alle verdure un sapore più caldo e intenso. Il cavolo nero viene saltato in padella con zucca e scalogno in olio d'oliva, e il burro viene aggiunto solo alla fine. Quindi... Per saperne di più
Questa zuppa densa e ricca di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy viene preparata in una pentola a cottura lenta, dove tutti i sapori degli ingredienti e delle spezie della cucina cinese vengono cotti a fuoco lento per lungo tempo. Prima, in un brodo con - Per saperne di più
Il modo più semplice per cucinare un piatto in stile asiatico è quello di saltare in padella verdure e carne, utilizzando la tecnica del soffritto, che consiste nel tagliare gli ingredienti principali a striscioline sottili e friggerli velocemente con le spezie in una padella calda. Per semplificarti le cose, taglia a striscioline sottili - Per saperne di più
Il pollo al curry è un piatto asiatico dall'aroma complesso e interessante e dal sapore straordinario, incredibilmente facile da preparare a casa. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, coprite e impostate il timer. Il pollo cuocerà lentamente in una miscela di olio di cocco. Per saperne di più
Il segreto del sapore straordinario di queste costolette di maiale naturali è la marinata asiatica, che funge anche da salsa di accompagnamento. Preparate una marinata con succo d'arancia e spezie asiatiche e dividetela a metà. Una metà... Per saperne di più
Prepara delle costine di maiale glassate con salsa hoisin in stile asiatico. Per questa ricetta, avrai bisogno delle costine più carnose ricavate dalla lombata. Per prima cosa, brasale in una pentola a cottura lenta, ricoprendole con una salsa asiatica agrodolce a base di miele e spezie. A - Per saperne di più
Cucina il pollo tikki masala indiano in una pentola a cottura lenta: pezzi di pollo cotti a fuoco lento in una salsa cremosa al pomodoro dal sapore caldo e speziato. Per prima cosa, aggiungi le spezie, la passata di pomodoro e il pollo nella pentola a cottura lenta, cuoci a fuoco lento per 4 ore e verso la fine del tempo di cottura, Per saperne di più
L'aggiunta di zenzero fresco all'impasto di questi biscotti conferisce un sapore e un aroma speziato distintivi che si sposano splendidamente con le leggere note caramellate della melassa. Preparare l'impasto in due fasi, creando separatamente la parte liquida e quella secca. Per saperne di più
Il kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di cavolo cinese fermentato con spezie. È facile da preparare in casa mescolando il cavolo con le spezie e la salsa piccante asiatica Sriracha, quindi lasciandolo fermentare per alcuni giorni a - Per saperne di più
Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con l'osso già pronte. Un'ottima idea sarebbe quella di utilizzare gli avanzi della cena di ieri sera, ad esempio. Tagliate la carne a - Per saperne di più
Prepara i noodles fatti in casa aggiungendo un paio di avocado all'impasto al posto delle uova. I grassi naturali che contengono rendono l'impasto morbido, tenero ed elastico. Inoltre, conferiscono ai noodles una piacevole tonalità verdastra. È meglio tagliare i noodles, - Per saperne di più
I cupcake sono umidi ma abbastanza compatti da rimanere integri una volta scartati. Il sapore di pan di zenzero è perfettamente bilanciato dalla dolcezza e la crema al burro ha sentori di mango. Questa non è sicuramente una ricetta per... Per saperne di più
Nel Medioevo, lo zucchero era un bene raro e accessibile solo ai più ricchi, ma le persone meno abbienti avevano accesso alle carote, ricche di zuccheri naturali. Le torte di carote erano piuttosto dolci anche senza... Per saperne di più
Preparate un delizioso dessert alla crème brûlée in formato monoporzione, conferendogli un sapore di zucca più interessante. Le tortine saranno realizzate con una base di pasta frolla friabile e tenera. Per il ripieno di crème brûlée, utilizzate formaggio cremoso al posto della panna e mescolate insieme: Per saperne di più
Gustatevi questa fragrante e speziata torta di pan di zenzero, incredibilmente facile da preparare. Il suo sapore straordinario deriva da una ricca miscela di spezie, zenzero fresco grattugiato, melassa e zucchero di canna. Questa delizia da forno è piacevolmente calda e avvolgente... Per saperne di più
Un grosso pezzo di prosciutto cotto al forno è già di per sé molto festivo, ma diventerà ancora più delizioso e festoso se lo "ricoperte" con una glassa squisita. Cuocete il prosciutto stagionato in forno, ricoprendolo con uno dei seguenti ingredienti: Per saperne di più
Questo soufflé festivo ha letteralmente una crosta dorata scintillante, che rivela un dessert soffice come una nuvola dal dolce sapore di zenzero. Mescola tre tipi di zenzero nell'impasto del soufflé: zenzero in polvere, zenzero fresco grattugiato e... Per saperne di più
Aloo pie (aloo in hindi significa patata) è una sfoglia fritta fatta di pasta sottile e ripiena di patate. I samosa di Trinidad e Tobago incarnano una fusione di cucine asiatiche, indiane, arabe e latinoamericane, che sono state significativamente influenzate da Per saperne di più
Il nome di questo cocktail può essere tradotto dall'inglese come "biscotto di pan di zenzero". Dopotutto, è la miscela di ginger beer, succo di zenzero, cannella e rum che gli conferisce quel sapore, rendendolo uno dei migliori cocktail di Capodanno e... Per saperne di più
Il pesce intero grigliato stuzzica sempre l'appetito durante la cottura ed è una delizia per gli occhi. Grigliate il branzino, marinato con scorza di agrumi, zenzero e olio d'oliva, e... Per saperne di più
Nei paesi del Nord Africa, Marocco compreso, il piatto più comune e tradizionale è il tajine. Si prepara con carne leggermente rosolata e cotta a fuoco lento con verdure e spezie per diversi minuti. Per saperne di più
Il cocktail di gamberi sarà il pezzo forte di qualsiasi festa. Questo antipasto facile da preparare e delizioso è popolare da decenni. I gamberi vengono sgusciati, lasciando solo le code, lessati e serviti con salse. Inoltre, i gamberi - Per saperne di più
Il satay è uno spiedino in miniatura molto diffuso nel sud-est asiatico, in particolare in Malesia e Indonesia, dove è ampiamente venduto sia per strada che nei ristoranti. Piccoli pezzi di carne vengono marinati nelle spezie, infilzati su spiedini di legno e grigliati. Per saperne di più
Se la tua pentola multifunzione ha una capacità di almeno 6 litri, puoi preparare una deliziosa zuppa di pollo usando un pollo intero senza la fatica di tagliarlo prima. La zuppa sarà molto ricca e saporita. Per prima cosa, rosola il pollo in... Per saperne di più
Il cavolo kimchi è un simbolo culinario fondamentale della Corea, amato ben oltre i suoi confini. Dopotutto, il cavolo cinese fermentato in una salsa piccante è delizioso e un contorno di verdure perfetto per molti piatti di carne. Per - Per saperne di più
Questo piatto leggero ma saziante e salutare è ricco di proteine, fibre e minerali. Inoltre, l'abile combinazione degli ingredienti raggiunge un equilibrio di sapori quasi perfetto. La piccantezza del peperoncino e dello zenzero si sposa perfettamente con... Per saperne di più
Qual è il segreto per delle costine di maiale deliziose? Una carne tenera che si stacca facilmente dall'osso e una salsa o glassa ricca di sapore. Ma per rendere la carne tenera, di solito è necessario un lungo processo di brasatura, cottura al forno o marinatura, ma quando si utilizza... Per saperne di più
Lo spezzatino di carne e verdure è un piatto semplice ma sostanzioso, perfetto sia per le cene in famiglia che per le feste. È inoltre molto versatile in termini di ingredienti, poiché la carne può essere cotta a fuoco lento con qualsiasi tipo di verdura. Per saperne di più
L'ananas cotto lentamente con le spezie è un ingrediente versatile, perfetto come salsa sia per il gelato che per la carne. Cuocete i pezzi di ananas, mescolateli con zucchero di canna e fettine di zenzero e aggiungete: Per saperne di più
Una ricca e saporita zuppa di costolette di manzo in stile coreano con noodles e verdure fresche. Il meraviglioso sapore asiatico della zuppa deriva dal brodo, preparato con salsa di soia, zucchero, zenzero fresco, olio di sesamo, aglio e spezie tradizionali coreane. Per saperne di più
La zucca spaghetti bollita è un ottimo contorno di verdure per qualsiasi piatto di carne e ha l'aspetto di veri spaghetti. Per rendere il contorno non solo sano ma anche delizioso, preparate un profumato condimento in stile asiatico per la zucca usando zenzero e... Per saperne di più
L'Hot Toddy è una bevanda calda britannica a base di whisky, miele e limone. A volte si aggiungono erbe aromatiche e si gusta prima di andare a letto o durante la stagione fredda come un efficace rimedio contro il raffreddore. Prepara un Hot Toddy in - Per saperne di più
Un accompagnamento piacevole e insolito per un arrosto di carne è il chutney di pere: una salsa indiana con pezzi di frutta che funge anche da guarnizione per il maiale. Preparate il chutney con pere, mirtilli rossi, scalogno, zenzero, zucchero di canna e spezie. Per saperne di più
Un piatto semplicissimo e salutare che non richiederà molto tempo per la preparazione. Tagliate le verdure a pezzetti e mettetele in una pentola a cottura lenta (o multicooker) insieme alla carne infarinata e ai condimenti. Lasciate cuocere a fuoco lento per 7 ore. E per sera, la cena sarà pronta... Per saperne di più
Un piatto in stile cinese a base di manzo saltato in padella con cimette di broccoli. La bistecca di fianchetto, un taglio economico proveniente dalla pancia della carcassa, troppo dura per essere una bistecca ma ideale per essere saltata in padella e tagliata a fettine sottili, è perfetta per questa ricetta. Per saperne di più










































































































