Radice di zenzero
Visualizzazioni: 934Sano e nutriente, il riso rosso ha un sapore leggermente di nocciola e contiene più fibre rispetto al riso normale. Per renderlo delizioso, basta lessarlo e, mentre è ancora caldo, condirlo con cipolle fritte, zenzero, ciliegie secche e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.806Per preparare questo popolare pollo indiano, non è necessario un forno tandoori speciale; il forno tradizionale andrà benissimo, magari usando la griglia. Il petto di pollo viene marinato in precedenza in yogurt naturale con spezie, tra cui: Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.240In India, il termine chaat si riferisce a diversi tipi di snack vegetariani salati. Questa ricetta proviene da Nidhi Jalan, fondatrice del ristorante Masala Mama di Brooklyn, che prepara salse indiane fatte in casa eccezionali (in particolare il curry al cocco). Per saperne di più
Visualizzazioni: 967Questa insalata di tempeh e verdure con condimento alle arachidi è una variante del tradizionale piatto indonesiano gado-gado. Il sapore e l'aroma del burro di arachidi e del latte di cocco, uniti allo zenzero, conferiscono al tempeh una vivace nota tropicale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.809"I ravioli non soddisfano solo la fame. Per me, sono un cibo confortante che mi riempie di bei ricordi", racconta l'autrice di ricette Vivian Chan. "Preparare i ravioli è una tradizione del fine settimana a cui partecipa ogni membro della famiglia. In - Per saperne di più
Visualizzazioni: 847Questo piatto a base di spinaci e formaggio paneer è popolare in tutto il mondo, ma ha origini nel Punjab, nell'India settentrionale. Preparare il paneer da zero è la chiave del successo. Non preoccupatevi, è molto più facile di quanto pensiate. Il formaggio è fatto con latte intero con l'aggiunta di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 9.040Il petto di manzo viene marinato per una notte in una miscela di succo d'arancia, polvere di cinque spezie cinesi, salsa piccante e altre spezie, e poi arrostito in forno con ortaggi a radice (carote, pastinache, porri) fino a quando - Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.971Conferite a questa vellutata zuppa di patate e peperoni dolci un sapore ricco e complesso grazie al latte di cocco e allo zenzero. Guarnite ogni porzione con coriandolo fresco e cipollotti prima di servire. Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.445La consistenza vellutata, lo zenzero, il rosmarino e il timo esaltano il sapore del borscht tradizionale. Questa zuppa cremosa vellutata, di un rosso rubino intenso, è preparata con verdure semplici – patate, barbabietole, cipolle e cavolo – ma ha un aspetto elegante grazie alla sua guarnizione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.449Se desiderate cucinare un pregiato filetto di maiale in modo speciale senza rovinarlo, affidatevi alla ricetta di Ina Garten. Questo filetto di maiale da leccarsi i baffi è perfetto per le feste. Una marinatura a base di sidro, sciroppo d'acero naturale ed erbe aromatiche fresche... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.936Puoi preparare questo piatto in una pentola a cottura lenta senza scongelare il petto di pollo! È comodissimo se ti sei dimenticato di tirarlo fuori dal congelatore in tempo. La cosa ancora più comoda è che l'intero piatto – pollo, contorno, verdure e salsa – viene cotto in un'unica pentola. Arrivederci, - Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.621Queste ciotole hanno tutto ciò che molte persone amano degli involtini primavera: verdure croccanti e succose, maiale piccante e una meravigliosa salsa agrodolce, ma senza la pastella, il che le rende ideali per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Incorporare delicatamente il cavolo nella Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.709Rachel Ray propone una nuova interpretazione del tradizionale pollo fritto, in stile coreano. Prima della frittura, i pezzi di pollo (cosce o petti) vengono immersi in una pastella a base di vodka, amido di mais, farina di frumento e lievito in polvere. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.836Prepara il famoso sandwich americano Sloppy Joe con ragù di carne al posto dell'hamburger, in un'insolita versione coreana: sarà delizioso! Questa ricetta aggiunge nuovi ingredienti al tradizionale macinato di maiale e manzo: pera, olio di sesamo e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.062Per un riso fritto asiatico più leggero e salutare, sostituite parte del riso tradizionale con riso di cavolfiore. Entrambi i tipi di riso vengono saltati in padella con curry in polvere, mandorle a lamelle e spezie, quindi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.642Se state organizzando una cena di ispirazione asiatica, preparate come piatto principale questi noodles lo mein con funghi e verdure in una salsa profumata, facili e veloci da realizzare. Potete aggiungere qualsiasi tipo di carne macinata o... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.673Che siate appassionati di cucina indiana o semplicemente alla ricerca di un nuovo modo di cucinare il manzo, amerete sicuramente questo piatto facile e veloce, o anche una cena completa con carne, contorno e bevanda. Il vero sapore del cibo indiano. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.032Bastano solo 15 minuti per preparare dei gamberi glassati in modo delizioso. Un mix di salsa di prugne cinese, ketchup e aceto di riso crea un sapore perfettamente equilibrato. Mescolate la salsa ai gamberi fritti per ricoprirli uniformemente. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.933La morbida pasta di mandorle e il piccante pepe di Cayenna sono gli ingredienti segreti di questo ricco stufato di pollo, che contribuiscono ad amalgamare tutti i sapori in un bouquet aromatico. Lo stufato contiene anche pezzi di petto di pollo fritto, patate dolci, cavolo nero, pomodoro e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.355Questa meravigliosa torta di patate dolci, dolce e speziata, è perfetta per le festività autunnali. Il suo sapore, il suo aroma e il contrasto tra la crosta friabile e il ripieno morbido e vellutato sono assolutamente irresistibili. Per preparare la torta, avrete bisogno di: Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.092Le costine di manzo non sono popolari come quelle di maiale, ma se cucinate a regola d'arte sono altrettanto deliziose e succose: avrete l'imbarazzo della scelta! Per prepararle, avrete bisogno di costine di manzo, ricoperte da uno spesso strato di grasso. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4 141I tacos Tex-Mex con ripieni asiatici sono una fusione che affascina con il loro sapore ricco e inaspettato, la presentazione impressionante e la facilità di preparazione. Tutti i componenti di questi tacos - il ripieno di pollo, l'insalata di cavolo e la salsa di panna acida - sono preparati in Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.069Questo semplice soffritto di gamberi si cuoce in un wok ben caldo, mescolando continuamente, in pochi minuti, quindi preparate tutti gli ingredienti e metteteli vicino ai fornelli per evitare distrazioni. Se non avete un wok, basta... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.922Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di sapore. Il condimento, che funge anche da marinata, è fatto con Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.598La zuppa di pollo è un ottimo esempio di piatto casalingo confortante, e questa ricetta presenta diversi ingredienti sani che ne esaltano la qualità e il sapore. Zenzero e curcuma aggiungono spezie e ricchezza, mentre gli ingredienti nutrienti... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.611Prepara una cena deliziosa e incredibilmente sana ispirata alla cucina thailandese. Filetto di salmone grigliato alla perfezione, servito con riso nero al vapore e un'insalata leggera di peperoni dolci e piccanti in un condimento agrumato e piccante. L'insalata è Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.705Online si possono trovare molte ricette di pollo fritto coreano che utilizzano diverse tecniche e ingredienti. Questa ricetta, tuttavia, rimane fedele alla tecnica della doppia frittura per ottenere le classiche ali croccanti. Le ali di pollo vengono marinate in... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 301Questo piatto veloce, perfetto per "ospiti a sorpresa", si prepara in pochi minuti utilizzando salmone surgelato. Una pentola a cottura lenta, con la sua infallibile funzione di pentola a pressione, verrà in vostro aiuto, permettendo al pesce di assorbire in pochissimo tempo tutti i sapori degli altri ingredienti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 13.820Offri ai tuoi cari deliziosi ravioli cinesi ripieni di maiale, cavolo e spezie asiatiche. I ravioli vengono fritti fino a doratura e serviti con una deliziosa salsa al sesamo in cui intingerli. "Quando ero piccola", ricorda, Per saperne di più
Visualizzazioni: 12.773Questi ravioli asiatici si distinguono da quelli tradizionali non solo per il loro sapore unico, ma anche per la forma e il metodo di preparazione. Il ripieno, a base di carne di maiale macinata con spezie cinesi, viene avvolto in una sfoglia come un raviolo, e poi i ravioli vengono fritti fino a cottura ultimata. Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.751I gamberi marinati in una miscela di salsa di soia, zenzero, succo di lime e aglio, e poi grigliati, sono incredibilmente deliziosi. Per questa ricetta sono ideali i gamberoni di grandi dimensioni. Bastano solo 20 minuti di marinatura per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.873Deliziate i vostri ospiti con un popolare antipasto dim sum cinese: toast croccanti con gamberi e pasta di sesamo. La pasta si prepara facilmente, si spalma su fette di pane bianco e il toast viene fritto velocemente in abbondante olio. Fette - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.398Il punto forte di questo antipasto è il chutney di pomodoro e zenzero, servito su gamberi grandi, due per persona. Può essere preparato il giorno prima e conservato in frigorifero, quindi riscaldato leggermente prima dell'assemblaggio. La combinazione di verdure e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.487Gli antipasti sugli spiedini sono sempre invitanti, anche se non si è a un picnic, e sono anche più facili da mangiare senza sporcarsi le mani. Ree Drummond suggerisce di preparare deliziosi spiedini per le feste con gamberi e ananas fresco avvolti nella pancetta e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.317Aloo tikki, una frittella di patate croccante, è uno snack popolare in India. Viene spesso farcita con piselli verdi schiacciati e servita calda dalla padella. Per le strade di Delhi, aloo tikki viene fritta e servita su piatti fatti di Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.657Questa semplice salsa barbecue è preparata senza aggiunta di zucchero o aceto, ma la combinazione di ketchup, salsa hoisin e sherry secco le conferisce un piacevole sapore agrodolce tipico della cucina asiatica. Un tocco di salsa chili all'aglio e zenzero... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4 291I kebab cinesi su spiedini di legno sono uno dei piatti asiatici da asporto più popolari. Segui questa semplice ricetta passo passo per ricreare questi kebab a casa. Si preparano utilizzando tenero filetto di maiale, che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.621Un superbo piatto estivo alla griglia. I filetti di branzino vengono disposti su fogli di alluminio, ricoperti con una profumata pasta di erbe fresche e zenzero, conditi con una salsa a base di mais e pomodoro, quindi sigillati in porzioni individuali e grigliati. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.426Questa salsa leggermente piccante, acidula e croccante si può conservare in frigorifero senza bisogno di inscatolamento per un massimo di un mese, ma è improbabile che duri così a lungo, perché è davvero deliziosa! Servitela con una varietà di piatti, dal pollo fritto agli arrosti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 165Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. La pasta linguine cotta (in alternativa si possono usare gli spaghetti) viene mescolata con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di peperone e condita con una salsa al burro di arachidi con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.690Stupisci i tuoi ospiti con questo contorno esotico e la sua presentazione scenografica in barchette di ananas. L'ananas viene tagliato longitudinalmente con le foglie ancora attaccate, la polpa viene estratta e servita insieme a pezzetti di prosciutto, frittata, peperone e cipollotto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.628Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, e il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso con miele, salsa di soia tamari, olio di sesamo scuro aromatico e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 10.614Una ricetta incredibilmente semplice per alette di pollo fritte in una glassa appiccicosa. Non avrete bisogno né di friggitrice né di forno. Le alette di pollo vengono marinate per diverse ore in salsa di soia con zenzero, coriandolo fresco, aglio e succo di limone, e poi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.000Il mais grigliato sviluppa un sapore più ricco e un aroma estivo, ma è ancora più delizioso se condito con un burro profumato. È l'antipasto perfetto per le grigliate in giardino, ideale per intrattenere la famiglia. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.776Questo piatto è interamente grigliato, persino la salsa di pomodoro! Per prima cosa, grigliate le polpette di agnello macinato (in un cestello per griglia o su una griglia), e mentre riposano, preparate una salsa veloce usando l'agnello grigliato. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.442Il barbecue coreano non è solo carne o pesce grigliati con le tipiche spezie coreane, ma anche una tradizione di come servirli e mangiarli. Questa ricetta prevede salmone grigliato in salsa gochujang, servito con riso al vapore e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.590Grigliate queste costine di manzo in stile asiatico. Questa ricetta utilizza costine di manzo con abbondante grasso, che conferisce un sapore affumicato. Tagliatele a pezzi gestibili e marinatele per mezz'ora in una glassa all'arancia e zenzero con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 9.632Regalatevi, insieme ai vostri cari, una deliziosa e salutare cena in stile indiano. Le lenticchie rosse vengono cotte a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro fresco e servite con gamberi saltati nel burro. Il garam masala, una spezia indiana, conferisce al piatto un sapore unico. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.720Le metà di avocado grigliate e marinate in pasta di zenzero e miso sono incredibilmente tenere e ricche di sapore. Una griglia all'aperto con carbone avanzato è l'ideale per grigliarle. Le metà verdi, ricoperte da deliziose striature di grigliatura, sono... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.570Questa elegante macedonia di frutta sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi evento o brunch domenicale tra amici. Spicchi di pompelmo rosso e giallo sbucciati, insieme a dolci arance Navelina, sono mescolati con mirtilli freschi e conditi con un filo leggero... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.280Questa macedonia di frutta tropicale vi rallegrerà con il suo aspetto estivo e vivace, il suo aroma inebriante e il suo sapore unico. Questa lussuosa combinazione di fragole, kiwi, mango, arancia, ananas e papaya è il dessert perfetto per concludere le vacanze. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.588Trasforma l'inverno in estate e delizia i tuoi cari con una meravigliosa insalata tropicale preparata con frutta proveniente da paesi caldi. Arance dolci, mango, banane, kiwi, kumquat e melograni: tutti questi frutti si abbinano alla perfezione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.069Questa vivace macedonia di frutta è perfetta per un picnic estivo o come dessert leggero. I suoi ingredienti principali sono anguria succosa e mirtilli, arricchiti da un tocco tropicale grazie a una miscela di succo di lime, scaglie di cocco e zenzero fresco. Prima - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.700Aggiungete un goccio di rum al cocco al condimento di zenzero e miele per questa macedonia di frutta, e il suo sapore e aroma diventeranno ancora più estivi e tropicali. L'insalata contiene pesche mature e succose, dolci arance navelina, more e mirtilli. Perfetta - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 130Questa rinfrescante insalata tropicale è perfetta per le calde giornate estive. Contiene pompelmo, arancia, ananas, scaglie di cocco e aromatiche foglie di menta fresca, mentre un pizzico di zenzero grattugiato aggiunge un tocco di piccantezza alla dolcezza dell'insalata. Buon appetito! Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 189La star di questa insalata cinese è il petto di pollo al forno, spennellato con salsa di soia e olio di sesamo scuro. Viene affettato e mescolato con il resto degli ingredienti dell'insalata: cavolo cappuccio tagliato finemente, carote, cipollotti, crescione, Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.456Questo piatto può competere con qualsiasi pasta ripiena al sugo. Il ripieno di base di questi ravioli cinesi vegetariani è il tofu, mescolato con carote grattugiate, cavolo cinese tritato, peperoni e cipollotti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 222Gli hamburger di lonza di maiale naturale hanno un sapore delicato e carnoso, quindi assorbiranno perfettamente tutti gli aromi della salamoia in cui li immergerete prima di grigliarli. La salamoia contribuirà anche a preservare la succosità della carne e le vitamine in essa contenute... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 105Le costolette di lonza di maiale con l'osso, grigliate, diventano ancora più deliziose se, durante la cottura, vengono ricoperte con una glassa appiccicosa a base di marmellata di albicocche, peperoncino habanero piccante, zenzero fresco, aglio e scorza d'arancia. Questo non solo conferirà alla carne... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 251Le costolette di lonza di maiale, infilzate sulle costine, vengono grigliate con cipolle rosse e ciuffi di bok choy. Una salsa allo zenzero agrodolce e piccante conferisce al piatto un delizioso sapore asiatico. Iniziate con questa salsa, poi dividetela. Per saperne di più
Visualizzazioni: 10 233Il bibimbap è uno dei piatti coreani più popolari, a base di riso e vari condimenti. Delizioso, saziante e nutriente, viene tradizionalmente servito in ciotole di pietra calde, che mantengono il riso caldo a lungo, creando una crosticina sul fondo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.946Spicchi di patate profumati con una crosta croccante possono essere serviti come contorno per carne o pesce, oppure come antipasto con una salsa. Le patate, con la buccia, vengono tagliate a lunghi spicchi, mescolate con spezie e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.069Questa zuppa cinese è ricca di soffici wonton ripieni di un gustoso composto di maiale speziato, bok choy, germogli di bambù e funghi shiitake. Tutti gli ingredienti vengono aggiunti a un ricco brodo di pollo speziato e cotti a fuoco lento per qualche minuto, finché i wonton non si saranno cotti... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.619Questa versione veloce dei noodles cinesi dan dan si prepara in soli 20 minuti, trasformando i noodles istantanei economici in un piatto delizioso e ricco di sapore. I noodles vengono serviti in un brodo caldo a base di salsa di soia, sesamo piccante e Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.635Aggiungete ai noodles istantanei della carne macinata saltata in padella con funghi shiitake speziati in stile asiatico e otterrete un delizioso piatto in stile asiatico. Il punto forte di questo ramen è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 15.263Prepara un ramen in stile coreano con kimchi piccante e noodles istantanei, il tutto immerso in un ricco brodo di pollo con pancetta fritta, zenzero e cipollotti. Per questa ricetta puoi usare noodles istantanei freschi o secchi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4 302Questo piatto si ispira agli spaghetti italiani con polpette al sugo di pomodoro, ma è preparato con un tocco asiatico. Al posto degli spaghetti, si usano i noodles istantanei e le polpette, insieme alla carne di maiale macinata, contengono zenzero, aglio e peperone verde. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3 186Se avete voglia di qualcosa di insolito e originale, provate questa pizza in stile asiatico con noodles istantanei. Questo antipasto presenta tutti i condimenti tradizionali del ramen, ma in versione pizza. I noodles vengono poi fritti in... Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.433Il segreto di un ramen delizioso è il suo brodo. Preparalo con pancetta fritta, cipolle e zenzero fritti, salsa di soia e mirin giapponese, usando qualsiasi brodo tu abbia a disposizione: di pollo, di maiale o vegetale. Il sapore è ricco e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.946A prima vista, il piatto giapponese Ramen sembra complicato e laborioso da preparare, ma se tagliate la carne di manzo a striscioline sottili, cuocerà non più a lungo dei noodles istantanei che servite come contorno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 16.774Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, risultando in un piatto più sano e nella consistenza interessante per cui la quinoa è nota. Cuocete la quinoa in anticipo e lasciatela asciugare prima di friggerla. Friggetela in Per saperne di più
Visualizzazioni: 20.980La base della ciotola è composta da quinoa tricolore cotta e mescolata con un po' di salsa di soia. La quinoa viene divisa in ciotole profonde e guarnita con pezzi di salmone fritto in salsa teriyaki e un mix di verdure saltate di bok choy e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 168.413Se hai del riso cotto avanzato in frigorifero, puoi trasformarlo in un delizioso piatto di ispirazione asiatica in pochi minuti. Gli ingredienti aggiuntivi includono petto di pollo a fette, che cuoce anche all'istante, uova, Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.829Per preparare questo piatto, è meglio usare il riso essiccato avanzato dal giorno prima o da ieri. Tuttavia, se dovete cuocere il riso fresco, stendetelo su una teglia e lasciatelo asciugare in frigorifero. Il riso fritto è apprezzato per il suo sapore gradevole... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.703Il famoso pollo tandoori indiano viene servito in una ciotola capiente con riso e cavolfiore succoso. Non è necessario un forno tandoori speciale per preparare questo piatto; un forno preriscaldato con la funzione grill va benissimo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 20.991Il riso fritto è un alimento base della cucina asiatica. Il riso cotto avanzato è perfetto per questa ricetta e viene fritto il giorno successivo con altri ingredienti e spezie asiatiche popolari. Per conferirgli un sapore unico,... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 193La ginger ale naturale fatta in casa si prepara con radice di zenzero fresca, acqua pulita, zucchero, un po' di succo di limone e un pizzico di lievito di birra secco attivo, che conferirà alla bevanda la sua effervescenza. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti in una bottiglia, lasciarla riposare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.805Invece di servire la normale salsa di soia, prepara una deliziosa salsa piccante che si abbina perfettamente a quasi tutti gli antipasti asiatici, dalla tempura agli involtini primavera e ai ravioli cinesi. L'aceto di riso aggiunge un sapore acidulo, mentre lo zenzero aggiunge un pizzico di Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.017Questo piatto cinese utilizza cosce di pollo succose, disossate e senza pelle. Tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con peperoncini piccanti, quindi unitele a verdure saltate separatamente in padella, come peperoni dolci e sedano, in una salsa densa, Per saperne di più
Visualizzazioni: 13 108Questo piatto è pronto in soli 20 minuti, tutto in una padella: perfetto per una cena veloce durante la settimana. I gamberi vengono saltati in padella con zenzero e aglio, poi conditi con una salsa asiatica piccante e riso basmati cotto (utilizzare gli avanzi dopo...). Per saperne di più
Visualizzazioni: 11 808Unisciti al movimento internazionale Meatless Monday, contribuendo alla salvaguardia dell'ambiente e a una dieta più sana. E per non sentire la mancanza dei piatti di carne in questa giornata, prepara questo delizioso riso con tofu e funghi shiitake. Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.406I guotie sono ravioli cinesi jiaozi ripieni di carne, che dopo la bollitura vengono fritti velocemente in padella fino a doratura e serviti come antipasto o piatto principale con una salsa a base di salsa di soia, aceto di riso e sesamo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.982I momo sono ravioli molto popolari in Nepal e Tibet, serviti come antipasto o piatto principale. Sono fatti con un semplice impasto di farina e acqua ripieno di carne. Questa ricetta utilizza succulento pollo macinato per il ripieno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 23.085Il Mapo tofu è uno dei piatti più popolari della cucina del Sichuan. È intriso dell'aroma della spezia tipica della regione, il pepe del Sichuan, e del sapore ricco e piccante della pasta di fagioli dobajiang. Secondo la leggenda, il nome Mapo tofu (Tofu della vecchia butterato) Per saperne di più
Visualizzazioni: 17.533Molte persone trovano il tofu troppo insipido, ma non è il caso di questa ricetta. Prima di preparare questo piatto saltato in padella, i pezzi di tofu sodo cotti al forno vengono marinati in una salsa a base di aglio piccante, salsa di soia e olio di sesamo, in modo da assorbirne tutto il sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 12.610Questa insalata vegetariana facile da preparare è una splendida combinazione di verdure succose, cipolla rossa, pomodorini dolci, spicchi di mandarino, tofu, zenzero fresco e un delizioso condimento. Prima di aggiungere il tofu al resto dell'insalata, Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.814Questo dessert unico, ispirato alla cucina asiatica, conquisterà sicuramente tutti. I gusci di wonton, croccanti e dorati, sono ripieni di una delicata crema al formaggio, guarnita con confettura d'arancia, zenzero e un delizioso tocco di cannella. L'abbinamento di zenzero e arancia è semplicemente squisito. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.852Prima della cottura, i pezzi di pollo vengono immersi in una marinata agrodolce a base di miele, salsa di soia, aglio e zenzero e lasciati marinare in frigorifero per tutta la notte. Il giorno successivo, cuocete il pollo direttamente in questa marinata e otterrete un risultato delizioso... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 146Per un delizioso sapore asiatico, marinate le ali di pollo in una miscela di salsa di soia tamari senza glutine, zenzero, olio di sesamo scuro e scorza di lime prima di grigliarle. Lasciate riposare le ali per un po' in modo che la marinata penetri bene. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.674Un piatto delizioso, sano e veloce di ispirazione asiatica, perfetto per l'estate. I noodles di grano saraceno soba vengono cotti a fuoco lento con edamame e semi di soia non maturi, e conditi con una salsa a base di burro di arachidi e salsa di soia. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.573Gli edamame sono semi di soia immaturi molto salutari, ricchi di proteine e fibre, e costituiscono un ottimo ingrediente per hamburger vegetariani, in sostituzione dei fagioli più tradizionali. L'hamburger è fatto con porridge di miglio. Mescolalo con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 10.912Gli amanti della cucina orientale apprezzeranno il sapore ricco e l'aroma inebriante di questo piatto, che può essere servito come una densa zuppa vegetariana o come contorno per la carne. Anche la sua facilità di preparazione e i benefici per la salute delle lenticchie sono un punto a suo favore. Per questa ricetta: Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.414Questo soffritto asiatico è delizioso, veloce e perfetto sia per una cena di fine giornata lavorativa che per un sano pranzo domenicale. Petto di pollo tagliato a striscioline, piselli mangiatutto, cimette di broccolini e cipollotti: tutto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.160Prima di friggerli in padella, sbollentate i fagiolini cinesi lunghi in acqua bollente per un paio di minuti per ammorbidirli leggermente, mantenendone comunque la croccantezza. Friggeteli nel burro con cipollotti, aglio, peperoncino e zenzero per ottenere una consistenza croccante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 13.825La tecnica asiatica del soffritto (friggere a fuoco vivo mescolando frequentemente) ha superato la prova del tempo. È un modo eccellente per cuocere velocemente e senza grassi in eccesso verdure e carne tagliate a pezzetti. La cosa più importante quando si cucina è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.020Il Danhuatang è una zuppa tradizionale cinese i cui ingredienti principali sono brodo e uova. Un uovo sbattuto viene versato a filo nel brodo di pollo caldo, formando dei fiocchi finissimi. Zenzero grattugiato e un po' di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.732La bistecca di fianco è un taglio di manzo duro, ma economico e delizioso che, se cucinato correttamente, risulta straordinario. La carne dovrebbe essere marinata per almeno mezz'ora prima, oppure lasciata in frigorifero per 24 ore. La marinata è a base di Per saperne di più
Visualizzazioni: 10.623Questo piatto unisce tutto ciò che ami del pollo teriyaki, riso incluso. Tutti gli ingredienti si uniscono in un'unica teglia e la cena cuoce in forno senza la fatica e senza sporcare le stoviglie. Lo strato inferiore è di riso crudo, poi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 8 205Le costine di maiale vengono grigliate fino a doratura, poi terminate in forno. Puoi anche usare una griglia elettrica domestica: il sapore sarà comunque eccezionale! Rimuovi le membrane dalle costine e lasciale riposare per qualche minuto prima di grigliarle. Per saperne di più
