Basilico

• Rifornimento
• Strato inferiore
• Gamberetti

Questa ciotola può anche essere chiamata involtini estivi "per pigri" perché non è necessario arrotolare ogni singolo involtino; basta disporre tutti gli ingredienti in modo armonioso in una ciotola. Lo strato inferiore è composto da spaghetti di riso, mentre sopra si aggiungono gamberi fritti, verdure, mango ed erbe aromatiche. Per saperne di più

Questa insalata di pasta con carciofi, peperoni arrostiti, pomodori e olive sembra uscita direttamente da un piccolo bistrot francese. Fate scorta di verdure in scatola e potrete preparare questo piatto in qualsiasi periodo dell'anno, gustandolo... Per saperne di più

Prepara un succulento hamburger di tonno che evochi i sapori della campagna francese. Olive, cetrioli freschi, basilico e pomodori secchi: tutti ingredienti che si abbinano perfettamente al tortino di tonno. Servilo in panini integrali. Per saperne di più

Se vi è rimasto un po' di arrosto di manzo in frigo dalla cena di ieri sera, fate in modo che duri il piacere e preparate questa sostanziosa insalata di orecchiette con pezzi di carne, bocconcini di mozzarella, verdure marinate ed erbe aromatiche fresche. Insalata - Per saperne di più

Questo condimento fermentato, rinfrescante e ricco di erbe aromatiche, ravviverà qualsiasi insalata. Aggiungete le erbe fresche che avete a disposizione, o meglio ancora, diverse per un'esplosione di sapore. Il condimento può essere servito anche come salsa, ad esempio: Per saperne di più

• Impasto
• Panini

Questi panini in stile italiano sono preparati con la tradizionale tecnica dei cinnamon roll, ma racchiudono il delizioso sapore della pizza al salame piccante. Tutti gli ingredienti della pizza – salsa di pomodoro, salame piccante e formaggio – sono disposti a strati su una base di pasta stesa. Per saperne di più

La rucola succosa e pepata e il mais dolce grigliato e dalla consistenza gommosa si abbinano splendidamente in questa fresca insalata condita con una tiepida vinaigrette balsamica al miele e acqua di fiori d'arancio. Guarnire con menta fresca e... Per saperne di più

Questa zuppa cremosa è preparata con pomodori grigliati, che le conferiscono un sapore fresco e estivo con note affumicate. Frullate la zuppa per ottenere una consistenza liscia e vellutata e servitela con croccanti panini al formaggio caldi. Si abbina perfettamente con... Per saperne di più

La rivisitazione della panzanella di Ina Garten. La panzanella classica si prepara con pane, pomodori e aceto, ma aggiungendo mozzarella fresca agli ingredienti base, l'insalata assume un sapore completamente nuovo. Un'insalata estiva perfetta, deliziosa, saziante e... Per saperne di più

I pezzi di pollo vengono grigliati in una padella di ghisa con pomodori dolci, olive verdi, erbe aromatiche e un goccio di vermouth per una cena deliziosa e saporita in stile toscano. Servite guarnendo generosamente con basilico fresco. Per saperne di più

Grandi cappelli di funghi ripieni di un mix di peperoni dolci, olive verdi e pecorino, cotti al forno per un antipasto perfetto in stile toscano, ideale per qualsiasi celebrazione o semplicemente da gustare con un buon vino. Pochi ingredienti, massimo sapore. Per saperne di più

• Insalata
• Tartare piccante
• Sardine

Pomodorini dolci, erbe aromatiche fresche, ceci teneri, feta cremosa e olive saporite si combinano alla perfezione in questa sostanziosa insalata di pasta orzo. Gustatela come antipasto o come contorno per le sardine mediterranee. Per saperne di più

La tarte Tatin rovesciata francese può essere molto più che dolce. Preparatela con pomodori freschi e servitela come antipasto, magari accompagnata da un vino. Michael Symon prepara la sua tarte Tatin salata su una griglia all'aperto, ma questa torta può essere cotta anche in forno. Per saperne di più

• Impasto
• Crostata

Questa elegante torta salata è un ottimo modo per utilizzare i pomodori estivi maturi al culmine della loro stagione. Un morbido ripieno di sottili fette di pomodoro, Gruyère dal sapore deciso e Camembert cremoso poggia su una base di pasta frolla che si scioglie in bocca, il tutto irrorato con un filo di profumato olio d'oliva. Per saperne di più

• zuppa di pomodoro
• Crostini per sandwich al formaggio caldo

Per un sapore più intenso, ricco e complesso, aggiungete ai pomodori peperoni arrostiti, cipolle arrostite e aglio. Potete arrostire le verdure in anticipo e, quando siete pronti per preparare la zuppa, frullate semplicemente tutti gli ingredienti insieme e... Per saperne di più

I crostini di formaggio per questa zuppa sono fatti con toast al formaggio caldi e basilico fresco, il cui sapore si sposa perfettamente con il ricco gusto di pomodoro della zuppa. Potete usare qualsiasi formaggio preferiate, dal sapore più delicato o più deciso. La zuppa in sé... Per saperne di più

Il miglior accompagnamento per una zuppa di pomodoro densa è un panino grigliato con formaggio fuso, ma l'autore di questa ricetta è andato oltre e ha grigliato il panino direttamente sopra la zuppa in una ciotola. Questa presentazione interessante eleva la tua zuppa di pomodoro dalla categoria di - Per saperne di più

I chicchi di grano cotti sono un ottimo modo per ravvivare la tua insalata estiva. Il grano si sposa benissimo con verdure dolci e acidule! Con un condimento a base di aceto di sherry, miele ed erbe fresche, Molly Yeh rende il suo piatto particolarmente vivace, come - Per saperne di più

Questa insalata ricca e vivace è preparata con couscous al pomodoro, asparagi freschi e pomodori, ma ciò che la rende davvero deliziosa è il condimento italiano già pronto che lega insieme tutti i sapori. Servitela come antipasto o come contorno per... Per saperne di più

Il carpaccio vegetariano di Ina Garten è un'insalata di pomodori tagliati a fettine sottili, guarnita con fior di sale, capperi, basilico, parmigiano e pepe nero. Il tutto è condito con una vellutata vinaigrette fatta in casa. Per apprezzarlo appieno... Per saperne di più

Una ciotola della vellutata zuppa di pomodoro di Molly Yeh è il modo perfetto per riscaldarsi in una giornata fredda. La zuppa è ricca e il suo sapore e aroma intensi, con aglio, basilico e parmigiano, aggiungono un tocco di umami, riscaldano dall'interno e sollevano lo spirito. Per saperne di più

• salsa di pomodoro
• Crema di peperoni
• Pizza
• Base per pizza

Questa pizza offre una combinazione perfetta di formaggio filante, salsa di pomodoro e peperoni arrostiti con note dolci, piccanti e affumicate. La crema al pepe e l'impasto della pizza possono essere preparati in anticipo, così potrete servirla fumante il giorno della festa senza alcuna fatica. Per saperne di più

• Lasagna
• Salsa di pomodoro al basilico

Anche senza carne, le lasagne possono essere incredibilmente deliziose, soprattutto se contengono quattro formaggi: formaggio di capra, parmigiano, mozzarella e fiocchi di latte, un ottimo sostituto della ricotta tradizionale. Per questa ricetta si può usare la salsa di pomodoro già pronta, ma è meglio... Per saperne di più

Assaporate la combinazione di pomodori freschi e dolci, cremoso formaggio Brie e basilico profumato. Questa salsa senza cottura si prepara con soli quattro ingredienti nel tempo necessario a cuocere la pasta. Al posto degli spaghetti sottili, potete usare qualsiasi tipo di pasta. Per saperne di più

Questa insalata di ziti è ricca dei sapori vivaci della popolare combinazione BLT (pancetta, lattuga e pomodoro), ma al posto della lattuga tradizionale, si usa la rucola. La sua nota sapida aggiunge un sapore più ricco. La delicata... Per saperne di più

Il pollo grigliato aggiunge sapore a questa insalata di pasta, mentre i broccoli le conferiscono succosità. Puoi grigliare il petto di pollo su una griglia da esterno, una griglia elettrica o una piastra. Fai attenzione a non cuocerlo troppo per mantenerlo tenero. Per saperne di più

Questi involtini di cavolo a basso contenuto calorico sono preparati con tenero tacchino e cavolfiore al posto del riso, ma sono altrettanto deliziosi dei classici involtini di cavolo. Cuocili in forno in salsa di pomodoro e servili guarniti con erbe fresche. Se non riesci a trovare il riso, Per saperne di più

Gli antipasti Caprese non sono composti solo dai colori della bandiera italiana. Sono anche i colori tradizionali del Natale. Quindi perché non usarli per decorare la tua tavola delle feste?! Prepara dei crostini con tutti i sapori della Caprese: mozzarella tenera, pomodori dolci e... Per saperne di più

• salsa per intingere
• Conchiglie

Questa ricetta trasforma la pasta alla vodka italiana in un antipasto perfetto per le feste in casa. I tuoi ospiti non avranno mai assaggiato niente di simile! Friggi le conchiglie di pasta cotte fino a renderle croccanti come patatine e servile con la vodka. Per saperne di più

• Uova
• Salsa marinara classica

La shakshuka è un piatto del Maghreb che ha conquistato il cuore di milioni di persone in tutto il mondo. Si cucina in un'unica padella e viene tipicamente servita a colazione o a cena. Le uova vengono cotte a fuoco lento in una salsa di pomodoro densa e piccante, cosparse di erbe fresche e... Per saperne di più

Questa colorata insalata a strati racchiude tutte le delizie di un abbondante raccolto estivo. Pomodori e mais vengono grigliati in anticipo, intensificandone il sapore. Componete l'insalata in vasetti a bocca larga per servirla facilmente. Per saperne di più

Assapora il gusto e le proprietà nutritive del mais novello fresco in questa insalata estiva con pomodori dolci e basilico profumato, condita con una vinaigrette acidula. Il mais non necessita di cottura. Basta staccare i chicchi dalla pannocchia e aggiungerli all'insalata. Per esaltarne i sapori... Per saperne di più

Questa delicata zuppa di mais è ricca di chicchi di mais giovani e verdure profumate. Il suo sapore leggermente dolce è perfettamente bilanciato dalla piacevole piccantezza del jalapeño e, per un sapore ancora più intenso, aggiungete qualche erba aromatica fresca, come ad esempio: Per saperne di più

• Torta
• Condimenti

Questa pizza senza glutine è perfetta per le feste, poiché l'impasto può essere preparato in anticipo e cotto poco prima di servirla. Tagliatela a pezzetti e servitela come antipasto. Questa ricetta prevede i condimenti più popolari: Per saperne di più

Gli ingredienti principali di questa ciotola sana e saziante sono petto di pollo bollito, disossato e senza pelle, edamame (fagioli di soia acerbi). Un ricco brodo a base di gambi di funghi shiitake, cipollotti e cipolle grandi conferisce un intenso sapore e aroma asiatico. Per saperne di più

• Brodo di cipolle al vermouth
• Pollo
• Salsa verde con feta
• Risotto al limone

Cuocete a fuoco lento i petti di pollo avvolti negli spinaci in un profumato brodo di cipolle e vermouth e serviteli con un cremoso risotto al limone, condito con una profumata salsa verde a base di spinaci, basilico, prezzemolo, menta e feta. La salsa si prepara come segue: Per saperne di più

• Sandwich
• Giardino botanico
• Petto di pollo marinato fritto

Prova un sostanzioso panino con succoso petto di pollo grigliato, pesto di basilico fatto in casa e peperoni arrostiti. Prima di grigliare, il pollo viene marinato in aceto con erbe aromatiche e aglio, che gli conferiscono un sapore incredibile. Puoi marinarlo con Per saperne di più

Dai un tocco in più al tuo solito soffritto preparandolo con zucchine, pomodori, basilico e timo. Marina il petto di pollo in succo di limone e olio d'oliva per qualche minuto prima di friggerlo, in modo che risulti succoso e saporito, mentre le verdure... Per saperne di più

I teneri e salutari cuori di palma vengono spesso aggiunti alle insalate dietetiche come fonte di vitamine e calcio, ma in questa ricetta diventano l'ingrediente principale di un delizioso stufato. Cuoceteli al forno al posto della pasta in un abbondante sugo di pomodoro fatto in casa. Per saperne di più

• Pollo
• Patata

Il pollo viene marinato in una miscela di succo d'arancia e limone con scorza, poi cotto al forno, risultando così un pollo molto succoso e saporito. Usate la marinata rimanente per preparare una salsa veloce per il pollo. Servite con patate fritte e... Per saperne di più

• Salsa allo yogurt
• Condimento Ranch

Questo condimento ranch fatto in casa è preparato solo con yogurt bianco, senza maionese, ed è leggero e salutare. Le erbe aromatiche essiccate incluse nella ricetta permettono di prepararlo ogni volta che ne avete bisogno. Servite il condimento ranch allo yogurt come... Per saperne di più

Questa elegante focaccia è preparata nello stesso stile della tradizionale pizza Quattro Stagioni. Ciascuno dei suoi quattro spicchi rappresenta una stagione diversa: piselli e carciofi simboleggiano la primavera, pomodori e basilico l'estate, e funghi e zucca l'autunno. Per saperne di più

Con questa ricetta facile da preparare ma deliziosa di Jeff Mauro, il successo è assicurato. Le verdure fresche vengono cotte al forno sulla stessa teglia insieme agli gnocchi già pronti, il tutto viene irrorato con burro fuso e guarnito con parmigiano e basilico. Per saperne di più

Preparare gli gnocchi da zero può essere un'impresa ardua e che richiede tempo, ma saprete che ne è valsa la pena quando assaggerete questi soffici bocconcini di patate nel vostro sugo di pomodoro preferito. È meglio preparare gli gnocchi in anticipo, così... Per saperne di più

• Gnocchi
• Salsa marinara

Gnocchi morbidi fatti in casa in una ricca salsa di pomodoro, anch'essa fatta in casa: cosa c'è di meglio per una cena domenicale accogliente in famiglia?! Sia gli gnocchi che la salsa sono piuttosto facili da preparare, quindi non lasciatevi intimidire dal procedimento. Potete anche... Per saperne di più

Cucinare il pollo con un contorno sostanzioso e verdure in un'unica padella è un sogno! Le cosce di pollo disossate vengono cotte a fuoco lento con zucchine e gnocchi in una ricca e saporita salsa di pomodoro e basilico, dando vita a un delizioso piatto in stile italiano che... Per saperne di più

• Gnocchi
• Salsa di pomodoro con pancetta

Questi gnocchi di ricotta sono un'ottima alternativa ricca di formaggio ai tradizionali gnocchi di patate. Invece delle patate, l'impasto è farcito con una generosa quantità di ricotta di latte intero e un po' di parmigiano per un sapore più intenso. Gli gnocchi sono teneri e... Per saperne di più

Questa ricetta di insalata si ispira ai sapori del panino BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). Togliete il pane e prendete la pasta. Conditela con pomodori, rucola e pancetta fritta e servitela a pranzo o a cena. Le orecchiette sono il formato di pasta ideale per questa insalata. Per saperne di più

Le verdure estive donano a questa pasta un sapore ricco e un colore vibrante. Unisci gli spaghetti cotti con zucchine verdi, pomodori rossi dolci e mais giallo, guarnisci con noci, parmigiano e basilico fresco e goditi questi sapori squisiti. Per saperne di più

Questi gamberi sono cotti al forno, ma risultano dorati e croccanti, proprio come quelli fritti. Il vostro ingrediente segreto: il pangrattato giapponese panko. È più grande e soffice del pangrattato normale, quindi sarà croccante anche senza usare molto olio. Per saperne di più

Unite i rigatoni cotti con salsa di pomodoro fatta in casa, salsiccia italiana piccante, finocchio, erbe aromatiche e formaggio, e infornate fino a doratura e filatura: un piatto che piacerà a tutti! Perfetto per una cena domenicale in famiglia. Per saperne di più

Unisci le orecchiette cotte a erbe aromatiche fresche, vera polpa di granchio, pomodori succosi e sedano croccante per un'insalata deliziosa dai sapori estivi. Grazie alla loro forma profonda a orecchio, le orecchiette hanno un sapore deciso. Per saperne di più

Questo fragrante pane di mais è quasi un contorno, con un'esplosione di profumi di verdure e chicchi di mais che aggiungono consistenza, ricchezza e dolcezza. È delizioso da solo, ma lo è ancora di più se spalmato con formaggio di capra fresco. Per saperne di più

Provate la Pasta Primavera in una sostanziosa casseruola. I rigatoni vengono mescolati con prezzemolo e basilico freschi, verdure e tre tipi di formaggio (ricotta, mozzarella e parmigiano) e cotti al forno fino a doratura. Le verdure... Per saperne di più

Il petto di pollo viene cotto in un bagno di tè verde al gelsomino, che gli conferisce un meraviglioso aroma fresco. Preparate un'insalata con basilico profumato e dragoncello e assemblate dei tramezzini. Un antipasto perfetto per addii al nubilato. I tramezzini possono essere tagliati in - Per saperne di più

• Pollo
• Insalata

Una versione più leggera del classico pollo alla parmigiana con insalata di rucola. Sottili fettine di petto di pollo vengono rosolate velocemente in padella con salsa di pomodoro e ricoperte di mozzarella direttamente in padella, in modo che il formaggio si sciolga. Servite con un'insalata per un pasto veloce e delizioso. Per saperne di più

Pesto e hummus sono due delle salse più popolari per le feste. Questa ricetta combina l'hummus con due diversi tipi di pesto fatto in casa, rosso e verde, per creare un antipasto vivace e delizioso per ogni occasione. Per il tocco finale, Per saperne di più

Questa insalata è un ottimo modo per utilizzare il mais novello succoso senza bisogno di cuocerlo. Basta staccare i chicchi dalla pannocchia e lasciarli in ammollo nella vinaigrette per qualche minuto prima di mescolarli con il resto degli ingredienti. Per saperne di più

Questa pasta al forno con salsa marinara di pomodoro fatta in casa è letteralmente piena di carne e di sapori intensi: salsiccia italiana saporita, salame piccante, pezzetti di prosciutto e pancetta affumicata. Gli amanti della carne la adoreranno! Per saperne di più

• Torta
• Cheesecake al cheddar e peperoni
• cheesecake al formaggio blu
• Cheesecake alla mozzarella con basilico

Queste mini cheesecake sono in realtà un antipasto a base di formaggio con quattro varianti popolari: cheddar con peperoni, gorgonzola con noci, mozzarella con basilico e aceto balsamico e formaggio di capra con erbe aromatiche e marmellata. Servitele al posto di - Per saperne di più

Per preparare delle deliziose cotolette di lonza di maiale naturali, basta spennellarle con senape in grani, passarle nel pangrattato con dragoncello profumato tritato e friggerle in padella fino a doratura. Non è necessaria la marinatura! Servire con: Per saperne di più

Questa insalata asiatica di verdure grigliate sarà un successo alle vostre grigliate estive. Lessate i noodles soba di grano saraceno e conditeli con cipolla rossa fritta, zucchine e ravanelli freschi in una salsa agrodolce. Servite tagliati a fettine sottili. Per saperne di più

• Impasto
• Salsa
• Pizza

Per preparare questa pizza, è necessario pianificare in anticipo, poiché l'impasto deve riposare in frigorifero per almeno 24 ore per garantire una crosta perfettamente leggera, soffice e croccante. Condita con tre formaggi (mozzarella, ricotta e gorgonzola), pollo, salame piccante e... Per saperne di più

Per preparare una pizza deliziosa in modo facile e veloce, tenete sempre a portata di mano delle basi per pizza già pronte. Questa pizza di Katie Lee, con mais, pomodori, salsiccia, mozzarella e basilico, è così squisita che la vostra famiglia non si accorgerà nemmeno che la state preparando. Per saperne di più

Due classici della cucina italiana si fondono in un unico piatto magnifico. I sapori di questa insalata vi ricorderanno sia la caprese, con pomodori maturi, formaggio fresco, basilico profumato e olio d'oliva di alta qualità, sia la bruschetta, un antipasto italiano a base di croccanti... Per saperne di più

Assapora il meglio dell'estate in una deliziosa insalata. Il gusto estivo non deriva solo dalle verdure fresche di stagione, ma anche dall'aroma grigliato del pollo, del pane, delle zucchine e del mais. Griglia gli ingredienti contemporaneamente e disponili su un vassoio a piacere. Per saperne di più

Questa cena facile e veloce è perfetta per le sere infrasettimanali e vorrete sicuramente prepararla per tutta l'estate. È impossibile non innamorarsi della deliziosa combinazione di porri freschi, mais e funghi selvatici, abbinati agli gnocchi di patate. Per saperne di più

Tre ingredienti estivi per eccellenza – mais dolce, fagiolini e pomodori – vengono saltati in padella con pancetta croccante per creare un'insalata succotash ricca e succosa. Mentre cuoce a fuoco lento, cuocete in forno un filetto di salmone immerso nella salsa di pomodoro per ricoprire il pesce. Per saperne di più

L'estate è il momento perfetto per gustare la deliziosa combinazione di sapori della Caprese: pomodori maturi, basilico profumato e mozzarella tenera. È anche il momento ideale per grigliare. Questa ricetta unisce queste due passioni per creare una magnifica ciotola di pane. Per saperne di più

Le lasagne vegetariane possono essere deliziose se farcite con formaggio e spinaci! Per questa ricetta, preparate una salsa di pomodoro fatta in casa, disponete tutti gli ingredienti delle lasagne a strati in una teglia e cuocete subito oppure conservate in frigorifero se le preparate in un secondo momento. Per saperne di più

Questo condimento dai sapori vivaci e dai colori brillanti si è evoluto notevolmente da quando è stato creato per la prima volta in California negli anni '20. Le versioni precedenti includevano dragoncello, acciughe, salsa Worcestershire o avocado. Questa ricetta prevede... Per saperne di più

• Salsa
• Pollo
• Impasto

Pollo alla parmigiana impanato e croccante, condito con salsa di pomodoro e mozzarella fusa, servito con spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa: una deliziosa cena in stile italiano, perfetta per un'occasione speciale. Guarnire con basilico fresco e... Per saperne di più

Il sapore straordinario di quest'insalata deriva da un condimento a base di latte di cocco, zucchero di canna e salsa di pesce. Lo stesso condimento viene spalmato sul filetto di maiale prima della frittura. Tagliate la carne cotta a striscioline sottili, come i noodles udon, e mescolate tutti gli ingredienti. Per saperne di più

• Impasto
• Pizza

Questa enorme pizza rettangolare è fatta con un impasto fatto in casa facile da lavorare, che cuoce in forno fino a ottenere una crosta soffice e gommosa con un esterno incredibilmente croccante. Il condimento è a base di salsicce piccanti e funghi, tutti ingredienti naturali. Questa... Per saperne di più

Non c'è niente di più confortante e familiare di una ciotola di zuppa di pomodoro densa con un toast al formaggio. Questa ricetta porta il classico toast al formaggio a un livello superiore: basta cospargere l'esterno con parmigiano grattugiato e ricoprirlo con formaggio svizzero. Per saperne di più

• Minestra
• Crostini

Una deliziosa e facile zuppa di pomodoro con i crostini più buoni che abbiate mai assaggiato! La zuppa di pomodoro densa e ricca di Ree Drummond conquisterà tutta la famiglia. È difficile resistere al suo aroma caldo e speziato, e soprattutto al suo... Per saperne di più

• Glassa all'aceto balsamico e nettare d'agave
• Cocktail
• vodka aromatizzata al basilico

Questo cocktail è una versione super leggera del Bloody Mary. Si prepara con vodka e acqua di pomodoro, ottenuta filtrando il liquido dei pomodori freschi tritati. Una glassa di aceto balsamico aggiunge un sapore speciale alla bevanda. In poche parole: Per saperne di più

La salsiccia italiana e i funghi saltati rendono speciale questa pasta al forno. E il sapore è ancora più intenso grazie ai tre formaggi: ricotta, pecorino e mozzarella. Ognuno di essi è completamente diverso dall'altro, anche nella consistenza, quindi vi aspetta una vera e propria esplosione di sapori. Per saperne di più

Una zuppa cremosa e vellutata dal sapore rustico, preparata con un mix di cavolo nero, spinacini e zucchine, guarnita con porri, sedano e aglio saltati in padella. Il cavolo nero può essere sostituito con qualsiasi altra verdura a foglia verde densa, come le bietole o le foglie di cavolo nero. Per saperne di più

I ravioli refrigerati acquistati al supermercato sono l'ingrediente perfetto per una cena veloce e gustosa, poiché cuociono rapidamente e sono disponibili con una varietà di ripieni. Con pochi ingredienti in più si trasformeranno in un delizioso piatto fatto in casa. Ravioli con mozzarella morbida, per - Per saperne di più

Questa sostanziosa insalata di fagioli racchiude tutti i sapori di un classico panino BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). Un condimento fatto in casa a base di maionese alle erbe aggiunge un tocco di freschezza, mentre la pancetta croccante e i crostini conferiscono una piacevole croccantezza. È un'ottima... Per saperne di più

• Marinara
• Ripieno di carne
• Ripieno di formaggio
• Lasagna

Sostituendo la pasta nella classica lasagna con delle patate dolci tagliate a fettine sottili, otterrete una versione più sana e con meno carboidrati, ma altrettanto deliziosa, ricca di carne e formaggio. Per affettare le patate dolci, è consigliabile utilizzare una mandolina per ottenere fette perfette. Per saperne di più

Quando hai voglia della croccantezza delle patatine fritte ma sei scoraggiato dall'alto contenuto di grassi e amido, opta per le patate dolci e cuocile al forno invece di friggerle. Risulteranno incredibilmente croccanti e si abbinano perfettamente con... Per saperne di più

Se amate le patate fritte e le uova a colazione, potete rendere il vostro piatto preferito più salutare sostituendo le patate con le patate dolci e aggiungendo più verdure succose. Prima di friggere, cuocete le patate dolci in forno. Potete farlo la sera prima, così saranno croccanti al mattino. Per saperne di più

Avete mai preparato un impasto per pizza senza glutine fantastico e facile? Probabilmente no. Ecco a voi queste mini pizze con base di patate fritte! Sono completamente senza glutine e pronte dall'inizio alla fine in soli 45 minuti. Le pizze risultano... Per saperne di più

Nel pieno della stagione, al mercato contadino si possono trovare pomodori di tutte le forme, dimensioni e colori. Per questa pasta estiva, avrete bisogno di pomodorini gialli, dolci e saporiti, che sanno proprio di estate. Preparate un sugo veloce con l'aglio. Per saperne di più

• Salsa
• Inning

La base di questo sugo per la pasta è una salsa marinara italiana al pomodoro, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Quando siete pronti per cuocere la pasta, basterà far sobbollire la salsa marinara con lo scalogno tritato. Per saperne di più

• Aspetto
• pane tostato all'aglio

La cremosa burrata dal cuore vellutato, i pomodorini maturi di vari colori, le foglie di basilico fresco e l'aceto balsamico invecchiato si abbinano splendidamente con crostini all'aglio fatti in casa e croccanti. Un piatto audace e d'effetto firmato Ina Garten. Per saperne di più

La torta di spaghetti è un piatto tradizionale italiano tipicamente preparato con la pasta avanzata. Questa versione è fatta con spaghetti appena cotti, due tipi di formaggio e tantissime erbe aromatiche fresche, ed è semplicemente deliziosa. Per risparmiare su questa... Per saperne di più

Questo contorno di verdure è pronto in pochi minuti e si abbina bene a qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce. I fagioli di Lima saltati con pomodorini e basilico sono conditi con aceto di vino rosso e guarniti con parmigiano grattugiato finemente. Grattugiare finemente - Per saperne di più

Questo antipasto ha solo tre ingredienti: formaggio cremoso, pomodori secchi e basilico, ma la combinazione di sapori è fantastica! Inoltre, la crema spalmabile è facile da preparare: basta frullare tutto insieme, aggiungere sale a piacere e spalmare su pane tostato, cracker, Per saperne di più

• Salsa
• Impasto
• Ripieno e guarnizione

Questo pane siciliano racchiude un po' di tutto, da diversi piatti italiani: un po' pasta, un po' pizza, un po' lasagna. Ha una crosta dura e croccante all'esterno, ma all'interno troverete strati morbidi, simili a quelli della lasagna, ripieni di ingredienti classici. Per saperne di più

Il pesto è perfetto per condire la pasta cotta, soprattutto se fatto in casa. Anche senza aggiungere altro, il piatto sarà completo e autosufficiente. Per chi preferisce una pasta più sostanziosa, alla fine... Per saperne di più

Questa semplice zuppa di gamberi e patate è densa e sostanziosa, e i pezzetti di pancetta croccante aggiungono un delicato sapore affumicato. Le patate piccole a buccia sottile possono essere lasciate pelate, rendendo la zuppa più ricca e vivace. Per saperne di più

Il dentice ripieno di limoni e basilico fresco viene cotto intero al forno e risulta incredibilmente succoso e tenero. Servito con peperoni poblano ripieni di cipolline saltate nel burro. A differenza di molti altri peperoncini, i peperoncini poblano sono... Per saperne di più

• Branzino affumicato
• Pesto di rucola
• Mais
• Aioli

Non c'è niente di meglio del pesce intero affumicato, appena tolto dal fuoco. Come la carne con la lisca, il pesce conserva al meglio la sua succosità se cotto intero. Chris Hart e Andrea Pyenson, autori di questa ricetta, condividono i loro consigli nei loro libri: Per saperne di più

Questa cena vegetariana per due unisce un po' di panzanella a un po' di caponata, offrendovi il meglio dei sapori mediterranei. Mentre la ciabatta, le melanzane e i peperoni cuociono in forno fino a diventare croccanti e caramellati, voi... Per saperne di più

• zuppa Pho
• Inning

Ora potrete gustare più spesso il sapore e l'aroma intensi di questa classica zuppa vietnamita, perché è pronta in meno di un'ora. Probabilmente avete già tutti gli ingredienti in dispensa. L'ingrediente principale è la carne di manzo già pronta. Per saperne di più

Anche nelle giornate più pigre, puoi preparare un vero capolavoro mediterraneo per cena: basta mettere gli spaghetti e tutti gli ingredienti in una padella capiente, coprire con acqua e cuocere. Quando togli il coperchio, avrai un piatto pronto... Per saperne di più

Il pollo alla parmigiana cotto in pentola a cottura lenta risulta succoso e tenero, senza grassi in eccesso. La cottura avviene in un'unica pentola, riducendo al minimo lo sporco. Servite il pollo con pasta integrale, tagliatelle o verdure al vapore. Per saperne di più